Ayam Masak Kicap (bawang goreng)

Name: Ayam Masak Kicap (bawang goreng)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1-2 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 1 sudu besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi cili); Kicap masin; 3 ulas bawang merah-potong mayang; 3 biji kentang - potong wedges; 1 biji bawang besar/Holland - potong bulat; 1 biji cili merah - potong serong memanjang atau belah dua saja

bukumasak.CheMa @cook_27294267

Selangor

#goldenapron2020
Resepi ni kita dapat daripada kakak. Memang lain dari kebiasaan resepi yg kita guna utk ayam masak kicap. Selalunya kita masak ikut resepi yg diajar oleh mak. Bila bertandang ke rumah kakak dan dijamu dgn masakan ni, terus jatuh cinta pandang pertama. Sedapnya laaaa. Apa lagi mintak terus la resepi.

Kita panjangkan resepi kakak disini. Semoga apabila ada yg mencuba resepi ni dan berpuas hati, Allah lipat gandakan pahala dan rezeki buat kakak kesayangan saya.

Baca lagi

Ayam Masak Kicap (bawang goreng)

bukumasak.CheMa @cook_27294267

Selangor

Kita panjangkan resepi kakak disini. Semoga apabila ada yg mencuba resepi ni dan berpuas hati, Allah lipat gandakan pahala dan rezeki buat kakak kesayangan saya.

Ramuan

45 minit

4-5 orang

1/2ekor ayam
1-2biji bawang besar
3 ulasbawang putih
1sudu besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi cili)
Kicap masin
3 ulasbawang merah-potong mayang
3biji kentang - potong wedges
Hiasan
1biji bawang besar/Holland - potong bulat
1biji cili merah - potong serong memanjang atau belah dua saja

Cara Memasak

45 minit

1

Panaskan minyak dan goreng bawang merah dahulu. Siap digoreng, angkat dan asingkan.
2

Goreng kentang dan asingkan. Kentang boleh gaul dgn garam
3

Goreng ayam yg dah di gaul dgn garam dan kunyit sehingga habis. Asingkan.
4

Kisar halus bawang besar & bawang putih. Tumis menggunakan minyak lebihan goreng ayam td. Kurangkan minyak jika perlu.Tumis sehingga naik bau wangi.
5

Masukkan cili boh dah kacau rata. Tumis 3x masuk air sehingga cili betul2 masak.
6

Masukkan kicap masin. Boleh juga campur sedikit kicap lemak manis jika suka. Kacau rata.
7

Masukkan ayam goreng dan kentang goreng. Gaul rata. Masukkan juga bawang besar & cili merah sebagai hiasan. Kacau rata
8

Akhir sekali masukkan bawang goreng. Kacau rata. Perisakan dgn garam dan gula jika perlu. Siap untuk dihidangkan.

mamy_kitchen89 dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Pok Li

Tanpa kentang pun ok

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

bukumasak.CheMa @cook_27294267

pada 27 November, 2020 15:42

Selangor

Food, to me, is always about cooking and eating with those you love and care for ~David Chang~❤ Untuk rujukan anak-anak📖 My personal book-masak-masakIG: bukumasak.CheMa

Baca lagi

Carian Teratas bagi

9th untuk bawang goreng

Komen

Resipi Sepertinya

Ayam Masak Kicap Berapi Ayam Masak Kicap Berapi

Hari hari makan ikan pun bosan jugak. Sesekali kita masak ayam pulak. Kali ni kita masak menu kegemaran anak anak dan bapaknya jugak.Menu ni sangat mudah di sediakan. Bahannya pun simple je. Memang tak pernah jemu di makan lagi lagi dengan nasi panas panas dan telur dadar. Perrghh! Tak sedar licin 2 pinggan.SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron#minggu23#cookpadmalaysia#satupohonsaturesepi

Nor Zahida Aini
Ayam Masak Kicap Ayam Masak Kicap

Masak tempahan untuk infaq ke masjid, penginfaq siap mintak resepi🤣

Nur Aliah Nadtrah
Sardin Goreng dgn Sos Tomato Sardin Goreng dgn Sos Tomato

#goldenapron2020Dah menjadi kebiasaan masak sardin dalam tin mesti kena goreng dulu sardin tu. Kurang berselera kalau tak goreng dulu sardin ni. Mungkin dah terbiasa dgn cara masakan mak. Begini la cara mak saya masak sardin.

bukumasak.CheMa
Daging goreng kicap Daging goreng kicap

Menu paling mudah dan cepat .Kadang kala kita buntu mahu masak juadah apa untuk hidangan tengahari.Menu campak² yang simple adalah menu yg paling sedap makan.Jom cuba resepi ni , mesti jatuh cinta.

Ziana Chesaad
Ayam Kam Heong (versi berkuah) Ayam Kam Heong (versi berkuah)

Tak ingat dah first time makan kam heong ni kat mana. Tapi memang suka rasa dia. Dah makan terus in love gitu 😍Sekarang memang selalu masak kam heong ni. Bila jemu makan ayam kita buat ikan masak kam heong. Sedap oiii. 😋Resepi asal dia jenis macam kering2 je tak de kuah. Tapi biasa la kita derhakakan dia kita buat versi berkuah pedas2. Kita ejas la ikut tekak kita kan?Macam ala ala lauk kari tapi jenis kering dan takde santan. Bila makan pun tak rasa muak. Nanti korang cuba la masak mesti jatuh tangga. Eh jatuh hati. 😋SELAMAT MENCUBA! 😘#goldenapron2020#minggu19#cookpadmalaysia

Nor Zahida Aini
Ayam Kicap Berempah Ayam Kicap Berempah

Ini resepi ibu saya. Kesukaan kami adik beradik. Kalau ibu datang melawat masa belajar universiti dulu mesti bawak masakan ni dari Kelantan. Tak mudah basi pastikan masa tumis tu bahan tumis mesti masak betul-betul dan pecah minyak. Sekarang dh jadi masakan kegemaran anak- anak pulak. #goldenapron2020

Nur Baiyah
Ikan Masin Goreng Bawang Ikan Masin Goreng Bawang

Saya tahu ramai yang pandai masak lauk simple ni. Tapi sekadar untuk mengimbau kenangan, inilah menu yang kita selalu hadap suatu ketika yang dulu. Tak mewah tapi cukup untuk mengenyangkan perut.#jiwamerdeka

Hayati Hamdan
Ayam masak kentang & cendawan Ayam masak kentang & cendawan

Hmm.. Pada zaman dahulu, suami saya ni time dia masi di sekolah menengah, dia join kelas karate.. Dan setiap kali sebelum bertanding, ibu dia akan masak masakan ni.. Untuk tenaga supaya menang bawa pulang emas.. Orang yang gemar join marathon pun baik makan ni sehari sebelum berlari.. Ini macam isi minyak kereta. Biar full.. So, saya belajar la masak resipi ni.. Originally, cuma kentang dan ayam sahaja tapi saya pandai2la letak cendawan, not bad the result.. Hehe.. Selamat mencuba..

imel_recipe
Ayam Masak Bawang Ayam Masak Bawang

Meriah sungguh group alumni fotografi yang kakak join tu. Oh! Rupanya teacher kami share resipi ayam bawang dlm group. Jadi kakak abadikan disini dengan kebenaran teacher. Terima kasih ye teacher. Smga diberkati selalu. Yeay! Ajom kt tgk apa bahan2nya ye. Sangat mudah dan sedap pulak tu. Kakak buat iftar dan dapat komen seisi keluarga bagitahu ayam masak bawang ni sedap sangat. Nanti ada permintaan untuk buat masakan macam ni tp versi daging pulak katanya sedap jgk kalau dimakan dengan ketupat. Yummss! Nanti kt cuba buat next time plak ye.

Nuharahmat
Ayam Goreng Masak Halia Ayam Goreng Masak Halia

Ayam masak halia ni mmg banyak versinya . Ayam ni pd asalnya nak masak sos tiram tp sos tiram ada sikitttt je lagi . Tu pun letak air sikit nak bagi raso2 wehhh. Hahahahah . So cuba masak resepi ni . Nsb baik husband mkn habis . Dia ni kalau boleh semua lauk tu nak masak sambal je laa.Menggunakan baki lada solok dan lebihkan hirisan halia.Alahai mmg mantul sgt rasanya yg versi goreng ni . Nak buat kelainan sikit sy tambah cendawan shitake, lebihkan bawang holland. Memang mantappp .

aFun ashriati
Ayam Masak Kicap Resepi Mak2 Ayam Masak Kicap Resepi Mak2

Resepi asal dari fb. Mmg selalu pakai resepi ni kalau masak ayam kicap mmg yummy. Bahan2 tak banyak pun tapi sedap.Tips dia tumis tomato dulu serious weh kena try resepi ni!Kat umah ni kalau ada tomato n ayam. Dah tak fikir dah mmg buat lauk ni je.

Farahana Aina
Siput Gonggong Titik Serai Siput Gonggong Titik Serai

Pertama Kali tahu pasal siput ni boleh dimakan, Masa melihat seorang makcik Dan cucu cucunya sedang kutip siput Masa air surut, makcik tu cakap siput ni sangat sedap isi macam ketam, isinya banyak, katanya masak Titik serai paling sedap, cicah Pula dengan air Lada atau kicap Asam limau, Cuba Juga cari dapat 2, 3 ekor tapi tak Kan lah nak masak 2, 3 ekor ni je. Semalam terjumpa yang sejuk beku, terus beli, Kita Cuba dulu resepi paling mudah, sbb nak tahu rasanya yg asli Kan, Kita masak Titik serai je. Mama je Titik serai bahan2 lain lagi banyak dari serai 😁#goldenapron2020

Zleq Kha

Lebih Banyak Resipi