Pajeri terung Ala kenduri

Siti Norfardiana Amran
Siti Norfardiana Amran @Hanna_Qukiss95
kuantan pahang

kalau korang jenis suke makan makanan ala kampung , korang wajib cubaa PAJERI TERUNG ni
#myfirstrecipe3 ✌✌

Kongsi

Ramuan

20minit
4 orang
  1. 4biji bawang merah
  2. Terung 6 biji (kecil)
  3. 5 ulasbawang putih
  4. halia 3inc
  5. kulit kayu manis 2@3 batang
  6. buah pelaga 3biji
  7. bunga lawang 2 ketul
  8. 4 sudu makanserbuk kari
  9. 3 sudu makankerisik
  10. udang kering agak2 lagi bnyak lagi sedap
  11. 125 mlsantan
  12. garam dan gula @ secukup rasa
  13. air 100ml@secukupnya
  14. minyak masak untuk menumis

Cara Memasak

20minit
  1. 1

    Bahan2 yang disediakan sperti dibawah.Boleh buat ikot citarasa nak buat makan ramai jadi tambah kan bahan2 jadi bnyak sikit

  2. 2

    Tumbuk atau blender bawang merah + bawang putih + halia + udang kering (saya lupa snap gmbar dgn udang kering

  3. 3

    Tumis bahan2 yang dah dilumatkan bersama 3 sekawan sampai pecah minyak dan masukkan serbuk kari + sedikit air dan kerisik...

  4. 4

    Dah pecah minyak masukan terung dan air sedikit (agak2 untuk bagi terung layu sahaja)

  5. 5

    Terung dah layu masukkan santan + gula + garam (secukup rasa).. kacau sebati dan rasa...

  6. 6

    Tunggu sedikit mengelegak then sedia tutup api dapur dan siap dihidangkan.. (pajeri harus rasa manis sedikit,, klau masin x sedap)... selamatt menjamu seleraaa dan semoga berjayaaa untuk dapatkan rasaa pajeri terung yang nikmat..😘😘😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Siti Norfardiana Amran
Siti Norfardiana Amran @Hanna_Qukiss95
pada
kuantan pahang
hi,,halalkan setiap ilmu masakan yang kami ambil dan amalkan yaa.moga kita smua murah rezeki .oh Saya lupa nak bgtahu ,mana2 yang rasa suke makan dan tak nak gemok bolh trus CHAT sayaa yaa...saya guide korang yng suke makan tapi still boleh kurus..boleh je tekan link kat bawah taw..http://www.wasap.my/601111663229//nakkurus
Baca lagi

Komen (11)

Resipi Sepertinya