Rupa2nya daun ubi keledek lebih tinggi nutrisiberbanding bayam. Memang tak pernah memasak pucuk dan daun keledek. Mungkin kerana banyak pilihan daun dan pucuk yang boleh dibuat lauk masak lemak putih, maka pucuk dan daun keledek tertinggal dari senarai😂Tidak mudah dijumpai di pasar tani, akhirnya terjumpa di pasar raya🤗Golden Apron 2023 Week 5Week 5 (7 hingga 13 Ogos):1. IKan Senangin2. Telur Sotong3. PUCUK KELEDEK4. Nenas5. Kobis#PucukKeledek#GoldenApron23#Week5#Pejuang2KResipi1534/2K

#GoldenApron23 #Week20 #Keledek + Cendawan 🍠🍄Hajat dihati nak buat inti keledek + cendawan menjadi pie gitew... tapi apakan daya kesihatan masih tidak mengizinkan...terus akk tukar jadi menu hidangan kampung yang super easy...tambah pulak semua bahan dah ada...elok jugak buat sayur macam ni nanti goreng ikan dan masak nasi buat sambal belacan wallaweyyy...sedap yak amat...senyum sampai telinga boyfrem sebelah tu dapat makan macam ni...memang En Suami tekak melayu toktok...lauk macam ni sedap sokmo laaa...😂😁 Keledek memang sedap penuh dengan vitamin dan rasa manis semula jadi...akk memang suka masak lemak campur keledek tapi kena pandai pilih sayuran yang sesuai seperti sayuran kampung...untuk lengkapkan list GA akk campurkan dengan cendawan enoki, makin bertambah sedap sayur lemak pucuk kayu ini...Ajommm intai cara akkmenyediakan bahan2 masak.🥰😘

Hari tu ada masak lemak ikan letak daun cekur. Sedap pulak. Kali ni cuba masak lagi tapi versi yang tak digoreng dulu ikan nya (sepatutnya guna ikan yang dibakar/panggang) baru rasa smoke-smoke tu yang sedap tu.Tapi sebab demam, masak jelah yang senang. Tak bakar ikan/tak goreng ikan. Masak gitu je. Jadilah kan. Janji masak untuk keluarga walaupun badan dedor-dedor je ni.

#goldenapron2020 #minggu31Masak lemak cekur, selama ni tau cekur ni utk buat air jamu je, rupanya sedap jgk buat masak lemak, pestime try ni, fuhh menggodaLepas ni blh buat selalu lah

Hujan lebat diluar, perkarangan rumah sudah dinaiki sedikit air. Fikiranku terus menjalar ke peristiwa banjir teruk di Chaah beberapa tahun yang lalu. Kesian atok-atok yang rumahnya di tenggelami air kerana sudah banyak hari air tak surut-surut.Dari banjir, terkenang pula masakan orang Jawa yang sedap ni. Dulu seronok juga balik kampung sebab dapat rasa masakan Jawa dari nenek. Salah satunya Ikan Masak Lemak Cekur. Cekur ini nama sejenis tumbuhan, senang hidup. Kebetulan Yani ada tanam cekur di dalam pasu, bolehlah Yani masak masakan nostalgia ini. Jika tiada cekur, rasa masakan orang Jawa ini hilang. Ia akan jadi macam masak lemak biasa.Jom ikut resepi yang Yani masak ini.😃

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 28: MALAY FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cekur #cencaluk #cilipadi #daunlimaupurut #ikanpekasam (patin) #kunyitbasah #lengkuas #santan #seraiSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Malay Food.Gulai masak lemak style Kelantan sebab ada lengkuas tapi ditambah cekur. Buat pedas pedas, pekat pekat, masuk ikan pekasam, ada aroma daun cekur memang mantap! Pekasam ikan patin pulak ambil bahagian kepala dan isi bahagian perut, padu!

#goldenapron#cookpadmalaysiaSesekali makan sayur kobis masak lemak putih memang sedap.Ditambah pula dengan ikan masin dan sambal belacan. Memang menyelerakan .Tak sedar bertambah nasi😁

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamgelugor #cili #santan #terungLauk fevret faa dan suami faa. Keluarga suami faa, Pokwie asal dari Terengganu. Jadi kalau buat masak lemak putih sayur, mesti masuk isi ikan. Memang sedap lemak lemak gitu.Lawan pulak dengan nasi panas, budu, ulam dan ikan goreng. Fuhhhh sedak bohhhh.

sedap mkn nasi harini..gu plak dgn ikan goreng n sambal belacan..walawehhh... kuahnya rasa berlemak rasa mnis dari air udang dan ubi keledek..😋#GoldenApronWeek 5- Pucuk Keledek

🍽655🍽👨‍🍳91/2023👨‍🍳#GoldenApron23#Week5#PucukkeledekPucuk Keledek atau lebih dikenali daun ubi manis di sabah ,ia adalah sayur kegemaran ummi.Biasanya ummi akan masak tumis belacan tapi kali ni ummi buat masak lemak manis atau lemak putih bersama lobak merah.Sedapnya meratah.

Misi perhabis bahan dalam fridge jumpa lah resepi dari sis @azie336 first time buat masak lemak bubuh cekur..sedap juga😋#Misi1 #CookRace

Anak saya cukup suka kalau tauge masak lemak putih/manis.Bila masak macam ni saya gengkan dengan ikan goreng ataupun ikan masin,sambal belacan dan ulam.cukup selera sampai bertambah tambah nasi