Masakan yang mudah dan sedap.. kena pula panas panas berasap masa makan tu… perghh#GlobalApron2024Kicap masinSos tiramKuey tiawTaugeh

#goldenapron#bonussoyaChar kuey tiaw merupakan makanan kegemaran suami dan anak-anak saya. Menu yang mudah disediakan. Hari ini saya kongsikan menu ringkas sesuai dihidangkan pada waktu malam iaitu char kuey tiaw. Selamat mencuba🤗

Resepi ini diajar oleh mak dan mak mentua saya. Ringkas saja. Lebih kurang resepi anda juga.Cuma saya ada terbaca satu resepi mee goreng basah ni dia tambah bahan pemekat utk menjadikan mee goreng tu basah. Jadi saya cuba utk resepi ini pula.Suami saya mmg suke kueytiaw goreng basah ala-ala char kuey tiaw gitu..maka terjadilah begini..Segala bahan-bahan dalam resepi ni anda ubah mengikut citarasa masing-masing ya.

Assalamualaikum semua, menu saya hari ini kuey teow goreng udang. Alhamdulillah tadi pergi pasar malam terjumpa udang segar dan tetiba terasa nak makan kuey teow goreng walaupun daun kucai xada..🥹

#goldenapron Kuew tiaw goreng menjadi menu favourite suami tercinta.. tak perlu banyak bahan.. ala2 mamak mix siam🤭 (#minggu 1)

Pad See Ew merupakan versi kueh tiaw goreng Thai yang manis berbanding Pad Thai yang lebih ke arah berkacang tanah. Kueh Tiaw goreng ini menggunakan kemanisan dari kicap pekat dan gula untuk mencapai “caramelisation” dan memberi perisa yang cukup sedap.Asyik buat kueh tiaw goreng jenis Malaysia yang ada sambal/tomato/ kerang kan? Jom kita try versi ni!

Suka goreng kuew tiaw bagi taugeh tu x layu,bila makan krup krap aja rasanya😄

#CookpadApron2025Week 10Magic cartKuey teowAyamKuey tiow goreng ala Char kuey tiow, cuma akak tak masukan telur. Apa memang sedap , apa lagi di makan panas panas.

Char kuey teow diperbuat daripada kuey teow (shāhé fěn dalam Cina Mandarin) , leper dan kira2 satu cm lebar, di goreng di atas api panas dengan sos kicap, cili, udang, kerang, telur, tauge dan kucai Cina.Untuk cabaran kali ini, saya masak Char kuey teow ala chinese. Mmg sedap dan sukatan sos pun secukup rasa, tak perlu tambah garam atau perasa dah. Suami pun puji melambung2 😆. Ok lepas ni akan goreng kuey teow guna resepi ni je 🤭

Asalnya sembang-sembang anak beranak tiba semua dah teringin minta nak makan maggi goreng ala mamak nak bau-bau mee macam kedai mamak lepas goreng tu.. Kelentung kelentang bersilat lah kita nasib semua bahan ada, Sedap bertambah-tambah makan. Tau-tau terdengar ada yang complain.. Laparnya, bau mi goreng mamak sudah mari😅.. Mmm sedapnya.. maknanya cun menjadi😋

#CookpadApron2025Week18Magic cartKuey teow, sos ikan, telurChar kuey teow ingat penang, tapi kat rumah kita pun ada kuey teow sedapp juga. Bila masak dirumah kita boleh skip bahan yang erlegik dengan keluarga, kurang satu dua bahan tidaknmenjejas sangat rasanya

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 27: CHINESE FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#kicapmasin #kueyteow #sostiram #taugehSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Chinese Food.Chinese Char Kuey Teow, kuey teow yang digoreng dengan aroma wok hei, kering, dan sedap. Berlainan dengan char kuey teow Melayu yang dibanjiri kuah dan basah basah gitu.Ikut citarasa masing masing nak kering atau berkuah. Tapi kalau ikut originality Chinese, memang kering la.