Sambal Tumis Telur Rebus Goreng

Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil

#goldenapron2020
#minggu26

Kali ini,Ain kongsikan resepi sambal tumis yang menggunakan telur rebus.Bagi mengelakkan telur rebus rosak atau pecah ketika digaul dengan sambal,Ain terlebih dahulu menggorengkannya sehingga bertukar warna keperangan dan sedikit garing.

Jom lihat resepinya 😊

Sambal Tumis Telur Rebus Goreng

#goldenapron2020
#minggu26

Kali ini,Ain kongsikan resepi sambal tumis yang menggunakan telur rebus.Bagi mengelakkan telur rebus rosak atau pecah ketika digaul dengan sambal,Ain terlebih dahulu menggorengkannya sehingga bertukar warna keperangan dan sedikit garing.

Jom lihat resepinya 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 15 minit
5 orang
  1. 9biji telur - direbus dan digoreng
  2. 2biji Bawang Merah - dikisar
  3. 3 ulasBawang Putih -dikisar
  4. 2 cawancili kering - direbus dan dikisar
  5. 1 1/2 cawanair - untuk mengisar
  6. 1 cawanminyak - untuk menumis
  7. 1/2 tbsppes asam jawa
  8. 1/2 cawanair
  9. 2 tspGaram atau ikut keperluan
  10. 1 tbspGula atau ikut keperluan
  11. 1 tspserbuk Pasti Sedap

Cara Memasak

1 jam 15 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Mula-mula,bersihkan telur dari kotoran dan direbus dalam 10 minit.Kemudian,dikopek kulitnya.Ketepikan.

  3. 3

    Sediakan kuali,masukkan minyak.Goreng telur rebus apabila minyak sudah panas.Goreng sehingga kulitnya sekata warna keperangan dan segera diangkat.Ketepikan.

  4. 4

    Bawang merah,bawang putih dan cili kering yang sudah direbus dan dibersihkan,dikisar halus.Tumis bahan kisar dengan menggunakan minyak dari gorengan telur rebus tadi.Tumis sehingga pecah minyak.

  5. 5

    Kemudian masukkan pes asam jawa,garam,gula dan air.Tumis lagi sehingga naik minyak lagi sekali.Kemudian masukkan gorengan telur rebus tadi.

  6. 6

    Gaul sebati sambal dan gorengan telur rebus dengan berhati-hati bagi mengelakkan telur pecah.Bila sudah berpuashati dengan rasa manis,masin dan masamnya,bolehlah ditutup apinya.Sekarang Sambal Tumis Telur Rebus Goreng sedia untuk dihidang.Selamat mencuba 😉😁

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil
pada

Komen (2)

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
sekali sekala ada lauk mcm ni pun dah mantap kan.. sedap nya..

Resipi Sepertinya