Resepi ringkas & mudah disediakan. Asalkan ada stok bumbu putih, kerja memasak lebih mudah & cepat. Daging saya prefer batang pinang sbb kejap je empuk & tak liat. Memang kejap je nk siapkan hidangan ni. Tapi kalau guna daging lain, rebus hingga empuk dulu.

Saya teringin makan satay. Ada baki setengah kilo daging batang pinang yang kononnya nak buat rendang waktu hari raya. Tapi tak menjadi.Saya olah resepi satay yang selalunya dicucuk lidi dan dibakar. Saya terus goreng di kuali. Resepi ini lebih sesuai gunakan daging batang pinang daripada lembu tempatan yang fresh kerana daging cepat lembut dan tak perlu direbus lama.#goldenapron2020

Resepi simple harini iaitu daging masak kicap di mana kena rebus dulu dagingnya sebab tak guna daging batang pinang. Tapi ok je. Kita rebus dulu then boleh guna air rebusan daging tu supaya rasa daging masak kicap RMO kita lagi mantap. Selamat mencuba. #dudukrumah

Tengahari semalam plan nak masak kicap daging bukk peti ais ternampak plak tempe.Sayang plak .Masukkan lah dalam daging masak kicap.Jadi lah tema masak hitam putih walaupun bila dah masak tempe nya dah jadi hitam gak 😂

#goldenapron2020#minggu13Hari ni ada cucu sedara nak datang rumah so saya masak daging masak kicap je sbb x pedas dan budak2 pun kan suka makan kicap😉Masak sejenis lauk je itu pun makan nasi bertambah2.😆

Menjelang Ramadan ini, biasanya agak sibuk jugak la menyediakan stok bahan masakan di dapur.Semalam beli jugak daging.Kebetulan dapat daging batang pinang yang fresh baru sembelih, beli juga untuk memudahkan dan menyegerakan masak waktu sahur/berbuka nanti.Daging goreng kunyit antara menu simple utk dimakan waktu Iftar.Bahan-bahan magic pantry: Daging, Cendawan hitam, Sos tiram, Cili padi.#GlobalApron2024

Kepingan daging yang garing dan rangup di luar, tetapi lembut dan juicy dalam setiap kunyahan yang disaluti kuah pekat.Sesuai untuk hidangan nasi mahupun ketupat dan lemang.Jangan tak tau, ni merupakan hidangan fav Abah time raya okeh.Bila pakai gigi palsu tu, time nak nikmati hidangan daging tu agak terbatas.Tapi kalau hidangkan daging dendeng ni, laju je dia makan.Maklumlah, siap ditumbuk sampai lunyai.Kunyah and telan ja uolsss😂😂😂

#goldenapron2020Menu popular kami kat rumah, tak kira lah ayam masak kicap, ikan masak kicap, telur masak kicap semua jadi kegemaran anak-anak. Masak kicap ni senang, mudah dan cepat. Bahan-bahan tak banyak. Cuma kalau daging tu ambil masa lama sikit sebab nak tunggu empuk.

Antara menu lunch kegemaran keluarga ialah Daging Masak Kicap. Makan dengan nasi panas,laku keras.Kalau kesuntukan masa atau tak larat berlama di dapur menu ni selalu jadi pilihan,cepat siap,mudah dan sedap.

Alhamdulillah..Ayah request nak makan daging masak kicap untuk berbuka puasa.. Jadi inilah hasilnya.. Simple dan mudah.. ☺️#goldenapron2020 #ramadan2020

279/2021/RoadTo1k/964- Throwback Masakan Berasaskan Rusa -Resipi ni hakak masak 2Mac yang lalu. Dah 5bulan berlalu. Ni masak Kul 1pagi ni😅. Kisahnya sebelum Asar mak call suruh balik lepas balik kerja gitu, sebab rusa yang Ayah bela dah gaduh. Anak rusa jantan yang meningkat remaja bergaduh dengan bapak rusa. Jadi untuk elak salah seekor mati ataupun pagar pecah sebab pergaduhan tu, ayah cadang nak sembelih jela. Tu mak call semua anak suruh balik🤣 . Rusa ni even Kita bela pun, sifat dia masih liar. Tak seperti lembu dan kerbau. Jenuh jugak kami nak pegang masa nak sembelih. Sembelih pula kena gelap sebab dia akan lagi agresif bila ada cahaya 😅. Last2 kami semua pegang rusa tu (termasuk hakak). Mak pegang touch light kecil hala ke tengkuk semasa nak sembelih tu. Ajer huru hara. Lagipun ni pengalaman pertama kan. Dari proses nak tangkap kena dalam gelap. Ikat dan nak tumbangkan dia memang menguji sungguh. Memang liar. Walaupun kita biasa pegang2 dan suap makan. Tapi dalam situasi cemas tu dia punya self protection memang menakutkan. Jadi proses sembelihan, melapah dan potong daging berakhir around 1pagi. Sebab dah penat, boleh pulek request nak makan nasi dan daging masak kicap rusa Yang dorg sembelih tadi. Jadi hakak sebagai satu2 kakak yang ada yang baik hati ni masak ler even kul 1pagi. Aku ni dah tak berapa larat nak buka mata dah ni. Masak campak2 dan siap. Jadi itulah kisahnya yer resipi ni 😆😆😆

87/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1480 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaResipi ni inspirasi daripada Tiktok Angah Maharaja Lawak. Tajuk resipi dia Daging Taugeh. Hakak tukar nama sebab menggunakan daging rusa dan pucuk kacang (actually resipi asal pun guna pucuk kacang ni. Ni pun dikenali sebagai taugeh juga cuma warnanya hijau). Dimasak untuk Iftar hari ke-2..Resipi ni bukan hanya pada rupa je menggoda tapi rasanya memang sedap. Nak pulak guna daging batang pinang. Memang 🤤🤤🤤🤤🤤. Korang wajib cuba hokey 😊.Oohh yer lagi satu, dalam resipi asal ada guna cili jeruk sebagai ramuan. Mungkin ni beri impak yang kuat juga pada rasanya. Hakak tak de guna cili jeruk sebab tiada stok.