Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Waffle)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

#takoyakiminsha
#cooksnap
#goldenapron2020
Kalau dah nama nya peminat takoyaki, memang tak pernah jemu makan apatah lagi kalau dah jumpa resipi yang kena dengan tekak memang selalu je rasa nak buat. Sambil-sambil buat tu otak terfikir nak buat versi lain pula. Sel-sel otak sedang berhubung maka tercipta lah takoyaki waffle. 🤭

Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Waffle)

#takoyakiminsha
#cooksnap
#goldenapron2020
Kalau dah nama nya peminat takoyaki, memang tak pernah jemu makan apatah lagi kalau dah jumpa resipi yang kena dengan tekak memang selalu je rasa nak buat. Sambil-sambil buat tu otak terfikir nak buat versi lain pula. Sel-sel otak sedang berhubung maka tercipta lah takoyaki waffle. 🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Adunan Takoyaki
  2. 100 gmtepung gandum
  3. 100 gmkubis (sagat halus)
  4. 50 gmlobak merah (sagat halus)- sy tambah
  5. 1biji telur
  6. 1sdt serbuk ikan bilis Tumix/Garam
  7. 1/2sdt serbuk lada putih/hitam
  8. 200 mlair
  9. 1sdb tepung Tempura (optional)
  10. Inti
  11. Isi ayam/sotong/hotdog/dll
  12. Sos Takoyaki Ngam Terok
  13. 1sdb Oyster Sos Maggi
  14. 1sdb Worcestershire Sos
  15. 1 ulasbawang putih (hancur lumat)
  16. 3sdb air
  17. 3sdb Kimkoman Soy sos/Kicap masin/Cap Kipas Udang
  18. 3sdb tomato sos
  19. 3sdb madu
  20. 4sdb brown sugar
  21. Best Topping
  22. Serbuk cili
  23. SAJI mayonis
  24. Bonito flakes (optional)
  25. Roasted seaweed flakes (optional)

Cara Memasak

  1. 1

    Potong kecil isi ayam/sotong/hotdog dan stir fry dlm 1 sdb myk msk pns selama 2-3 minit. Angkat dan toskan.

  2. 2

    Masukkan kesemua bahan adunan takoyaki dan sebatikan. Masukkan ke dlm jug supaya senang utk dituang nanti.

  3. 3

    Panaskan acuan waffle dan sapu sedikit minyak. Tuang adunan takoyaki dan tabur kubis, lobak merah dan isi ayam. Tuang lagi adunan takoyaki di atas nya. Tutup acuan waffle dan tunggu hingga bhg bawah nya masak. Kemudian terbalikkan acuan waffle supaya bhg atas nya pula masak.

  4. 4

    Apabila masak dan angkat. Blh la dipotong. Kalau tak nak potong pun blh jg. Ikut selera masing2.

  5. 5

    Untuk sos nya pula. Masukkan semua bhn sos dan kacau hingga gula hancur dan sos mendidih. Sapu sos di atas takoyaki waffle td dan paipkan dgn mayonis, tabur seaweed dan bonito flakes. Sedia utk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Resipi Sepertinya