Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Gulung)

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

#takoyakiminsha
#cooksnap
#goldenapron2020
Memang tak pernah jemu makan takoyaki. Bahan-bahan untuk buat takoyaki yang lepas pun masih ada lagi, apa lagi? Terus on aje 💃🏻dalam kepala nak cuba cara roll pula.

Takoyaki Mudah & Super Sedap (Versi Gulung)

#takoyakiminsha
#cooksnap
#goldenapron2020
Memang tak pernah jemu makan takoyaki. Bahan-bahan untuk buat takoyaki yang lepas pun masih ada lagi, apa lagi? Terus on aje 💃🏻dalam kepala nak cuba cara roll pula.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Adunan Takoyaki
  2. 100 gmtepung beras
  3. 100 gmkubis (sagat halus)
  4. 1biji telur
  5. 1sdt serbuk ikan bilis Tumix/garam
  6. 1/2sdt serbuk lada hitam/lada putih
  7. 200ml
  8. 1sdb tepung Tempura (optional)
  9. Inti
  10. Isi ayam/sotong/hotdog/dll
  11. Sos Takoyaki Ngam Teruk
  12. 1sdb oyster sos Maggi
  13. 1sdb Worcestershire sos
  14. 1 ulasbawang putih (hancur lumat)
  15. 3sdb air
  16. 3sdb Kikkoman soy sos/kicap masin/kicap kipas udang
  17. 3sdb tomato sos Life/Maggi
  18. 3sdb madu
  19. 4sdb brown sugar
  20. Best Topping
  21. Serbuk cili
  22. SAJI mayonis
  23. Bonito flakes (optional)
  24. Roasted seaweed flakes (optional)

Cara Memasak

  1. 1

    Potong kecil isi ayam/sotong/hotdog dan stir fry dlm 1 sdb myk msk pns selama 2-3 minit. Angkat dan toskan.

  2. 2

    Bancuh ksemua bhn adunan takoyaki dan sebatikan (sy kisar guna blender)

  3. 3

    Pnskan kuali non stick, sapu sedikit myk. Tuang sedikit adunan dan lenggangkan kuali. Sapu mayonis dan tabur kubis, isi ayam dan seaweed. Bila nampak di bhg tepi nya sudah kekuningan. Blh lah diangkat dan digulung. Kalau tgn tak tahan panas, blh tunggu skjp baru lah digulung. Saya semat dgn kayu pencungkil gigi supaya senang utk dipotong nanti.

  4. 4

    Masukkan kesemua bhn sos dan kacau sehingga gula hancur dan sos mendidih.

  5. 5

    Potong dan susun di dalam pinggan. Sapukan sos takoyaki dan paipkan mayonis, taburkan seaweed dan bonito flakes. Sedia utk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Komen (2)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Wahhh...senangnyer..kreativenyer akak. Nanti boleh tiru

Resipi Sepertinya