Kelmarin lepas balik dari temujanji di klinik tekak terasa nak minum yang sejuk. Terus teringat nak buat soda bunga telang sebab sedap sangat. Tetapi kali ini saya campurkan dengan buah markisa dan longan. Sebenar nya buah longan tu saya beli sebab nak cooksnap air ribena soda longan dari @dapurdee tetapi belum kesampaian. Insha Allah kejap lagi saya buatkan.Bila tengok AJL 36 2021-2022 pada malam minggu yang lepas tu tengok banyak menggunakan warna ungu/purple. Tak lama lepas tu CP Malaysia pun buat cabaran Masak Apa Purple. Memang cun sangat la dengan soda bunga telang tu.

Butterfly Pea atau lebih biasa dikenali dengan nama bunga Telang..Ianya bukan saja bunga yang cantik . Tapi juga memberikan warna semulajadi pada masakan atau minuman..Bukan itu saja..ianya juga kaya dengananti-pengoksidaan,anti radang,melawan radikal bebas dan anti kanserDi tambah dengan rasa manis dari madu membuatkan minuman ini manis semulajadi..Jika suka,boleh di minum suam ..Atau di tambah ais 😊

Bunga telang digunakan untuk menghasilkan ekstrak pewarna. Bunga telang ni tiada rasa.kita yang akan perasakannya sendiri ikut selera seperti guna Lemon, serai wangi, laici,madu, soda (antara pilihan yang sesuai ditambah dalam air sebagai perasa)Perahan lemon (food acid) akan mengubah warna biru diraja 💙telang kepada ungu💜.Oleh itu, jika hendak mengekalkan warna biru diraja telang, jangan perah buah lemon atau limau.Air ini banyak khasiatnya disamping ia menyejukkan badan. Jom cuba..Inspirasi Dailymakan

Jom minum untuk lunch…Bunga telang cantik warnanya. Tetapi tentang ‘rasa’ ia tidak ketara kalau dibuat minuman. Tarikannya hanyalah pada warna. Disamping itu bunga telang juga terbukti ada banyak khasiatnya.Dapat diperhatikan perubahan warna air dari biru menjadi ungu apabila ditambahkan perahan limau kasturi didalamnya.Sifat asid jus limau menyebabkan perubahan warna, sekaligus rasa air tentulah rasa air limau kasturi. Didapur juga kita boleh bereksperimen🤗.Tak tahu mengapa air bunga telang sis hani bewarna biru tetapi saya bewarna ungu🤔🤗Saya pula ada banyak stok bunga telang kering, lebih banyak resipi bunga telang selepas ini…Inspirasi resipi sis hani @hanishaimi1504#mealplanchallenge#pejuang2KResipi1146/2K

Butterfly Pea Tea Latte atau Teh Susu Bunga Telang ialah teh yang paling cantik yang pernah diminum. Warna biru keunguan semulajadi dari kelopak biru bunga telang sangat mudah didapati. Boleh didapati dalam bentuk yang telah dikeringkan dan juga boleh terus rendam bunga segar didalam air panas; warna biru akan keluar.Dikategorikan sebagai teh herba kerana ia berasal dari bunga, bebas-kafein dan tidak mempengaruhi rasa.Dikenali juga sebagai Teh Biru. Boleh terus sediakan teh biru dengan merendam bunganya dan menambah gula .Boleh juga menyediakan Teh Latte (teh susu) dengan menambahkan sedikit susu dan gula kedalam Teh Biru.Boleh ditambah biji selasih ataupun chia seeds untuk memberikan rasa ‘nutty’ dan tambahkan whipping krim untuk lebih berkrim.Inspirasi resipi @malindo🌹#cppassport

Tujuan letak limau adalah untuk merubah warna bunga telang dari biru kepada purple. Bila letak apa2 air limau serta merta warna air akan bertukar.

Sekadar jus lemon biasa je. Tapi ditambah dengan khasiat bunga telang & yang menariknya air bunga telang yang berwarna biru tu berubah warna ke ungu setelah dimasukkan ke dalam jus lemon 😊

Hilang dahaga minum sejuk2🧊🧊. Mudah dan cepat disediakan. Seperti biasa warna bunga telang berubah apabila ditambah zat asam seperti ice cream soda dan jus lemon.Sungguh menarik🔵🟣Inspirasi resipi Yus @gula_apong 🌹#Pejuang2KResipi#BeatTheHeat#MinumanSejuk1462/2K

Asalnya aiskrim soda ni nak buat apam. Tapi tak jadi nak buat. Kita tukar menu jadi air minuman la. Sebab belum ada lagi resepi minuman dalam cookpad saya. 😁#goldenapron2020

#1stSodaLemonBungaTelang #cooksnap daripada resipi Cookpader @Mizzanem Memang sedap sangat pada saya rasa nya. Asyik nak buat lagi dan lagi tetapi kena tunggu bunga telang banyak dulu.

New Year New MenuMinuman yang terdapat di cafe bermacam-macam nama salah satu nya air galaxy ni. Jom intai apa bahan-bahan nya? Warna biru dari bunga telang, ya air bunga telang tetapi entah kenapa air bunga telang saya warna nya tak sebiru sebelum nya? Mungkin saya biarkan ianya terendam semalaman ke?🤔 Ingat nak buat petang semalam, bila rendam bunga telang tu tiba-tiba cuaca bertukar gelap nak hujan. Adui potong mood terus tak nak buat air galaxy. Tak jadi.. Lupa pulak dengan air bunga telang tu. Tengahari tadi baru teringat balik, nak rendam yang baru malas pulak nak tunggu beberapa minit sebab nak bagi ianya keluar warna, jadi guna jer lah air yang direndam semalam. Jom kita tengok kemenjadian nya. 🤭

221/September2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2020 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 25 : Biru 💙❤️ #GlobalApron2024 #MerdekaMonthMenggabungkan bunga telang dan blueberry untuk dijadikan pastry. Walaupun rupanya sedikit scary😅. Tapi rasanya sedap bebenor bila gabungan keju dan blueberry tu bercampur. Bunga telang bagi efek kebiru-biruan di samping warna ungu blueberry. Pastry yang berbaloi untuk dicuba 🥰Bahan yang digunakan :* blueberry (3 point)* bunga telang (2 point)Total = 5 points 🎊