Asam Pedas ni menu Yang sgt sedap Dan simple untuk dibuat. Pembuka selera la katakan... alhamdulillah..

Teruja dengan cabaran "Masak Apa Mula Huruf S", lantas teringat nak masak singgang ikan.Kebetulan ikan hanya tinggal seekor dan memang tinggal seorang di rumah. Ikan dan tuannya masing-masing bujang, maka resepi ini dinamakan Singgang Ikan Bujang. 🤭🤭🤣🤣

Tersangatlah suka ikan bakar tak kisahlah bakar dengan pes ke atau garam sahaja, bila dah mencicah.. mencolek dengan air asam auto sedap siap boleh meratah lagi😁. Air asam tu wajib ada rasa manis-manis sikit padu sampai menghirup pun boleh..Nak bakar ikan cara saya, mula sekali ikan kena pilih yang ada isi maksudnya yang chubby ok😄 kalau cubit isinya dah WOW.. ikan pelaling ni memang saya pilih yang saiz agak besar sedap dipegang khas untuk dibakar/dipanggang. Orang cakap pelaling sedap digoreng, tapi bagi saya goreng, rebus, kukus atau bakar semuanya sedap. So kalau nak bakar pilih yang montel-montel ikannya ye dan pilih ikan yang tidak banyak tulang. Pes bakar ikan tu mudah sangat campur-campur siap.[Week 3] IKAN BAKAR#AnyOneCanCookFish

Gabungan sayur bendi masin, pedas dan masam yang dapat memikat selera 💕

#bazaarramadan

Pecal is makanan fevret keluarga kami sejak dulu hingga sekarang. Resepi ini diubah suai untuk mengurangkan makanan bergoreng. Resepi asal kuah pecal ni, semua bahan perlu digoreng sebelum dihancurkan. Oleh kerana teringin nak makan, wpun dalam mode tengah jaga pemakanan, maka inilah resepi yang dapat dikongsikan. Tujuannya untuk dokumentasi supaya mudah nak rujuk di masa akan datang. ini baru 1st try, boleh adjust lagi ni sebenarnya. InshaAllah akan upgrade resepi ni dari masa ke semasa. tQ sudi layanss..hihi

#goldenapronmenu laksa ni paling laku keras bila masak. sekali makan mesti nak makan lagi. saya ni sejenis hantu laksa. hahaha! jom try resepi ringkas saya.

Ni namanya lauk malas hahaTapi sedap makan dengan nasi panas

Apabila tiada idea untuk memasak, bahan-bahan yang ada di dapur, kadangkala memberi inspirasi untuk mencipta resepi baru yang mudah.Teringat ada udang dan 'ternampak' dalam bayangan tentang warna oren di dalam masakan. 🤗Enak dimakan begitu saja atau boleh juga dimakan dengan nasi sebagai hidangan sayur.

Ikan cencaru sumbat belakang ni febret suami saya..lebih2 lagi kalau sambal tu di campur dengan kelapa parut..kompem bertambah2 makan nasi.. Harum semerbak satu rumah..bukan dlm rumah je..rumah jiran pun boleh bau ni 😆 buat perut bertambah lapar.. Saya gandingkan ikan ni bersama masak lemak labu &di cicah dengan sambal belacan..perghh laju la makan 😋😋

#goldenapron2020Sebenarnya dah lama sangat tak menikmati ikan jeket atau cencaru ni. Panggil jeket sebab ia berkulit keras. Sangat popular di asrama semasa kat kolej dulu. Menu yg biasa disajikan selain sambal tumis, masak kicap. Ramai yg mencebekkan bibir kalau dihidangkan dgn ikan jeket ini. Namun kami orang2 kampung ni tak jadi hal punya. Tolak kayu dengan batu je...😁 Hari ini saya terpanggil nak masak sambal tumis. Jom jamu mata.