Ayam Goreng Kari Kering

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

#GlobalApron2024
#AyamGorengKariKering

Global Apron - Challenge 9: Fam Fave

Menu Ayam kegemaran semua. Nak masak gulai kari macam dah biasa sangat. Kita ubah jadi masak kering. Cepat dan ringkas

Bahan-bahan;

- Ayam
- Kunyit
- Kentang

Ayam Goreng Kari Kering

1 orang bercadang membuatnya

#GlobalApron2024
#AyamGorengKariKering

Global Apron - Challenge 9: Fam Fave

Menu Ayam kegemaran semua. Nak masak gulai kari macam dah biasa sangat. Kita ubah jadi masak kering. Cepat dan ringkas

Bahan-bahan;

- Ayam
- Kunyit
- Kentang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 bijikentang
  3. Sedikitgaram secukupnya
  4. Sedikitkunyit secukupnya
  5. 2 tangkaidaun kari
  6. 1 batangSerai diketuk
  7. 3 sudu besarsos tiram
  8. 3 sudu besarserbuk kari ayam pedas
  9. 1/2 bijibawang besar dihiris
  10. Sedikitair asam jawa
  11. Sedikitgaram dan gula
  12. Bahan Kisar Halus
  13. 1 bijibawang merah besar
  14. 3-4 ulasbawang putih
  15. 1/2 incihalia
  16. Beberapacili padi

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Gaulkan ayam dan kentang dengan kunyit dan garam. Goreng separuh masak. Letak tepi. Sambil itu, kisarkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili padi.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumiskan hingga wangi bawang yang dihiris serta bahan kisar. Masukkan serai dan daun kari. Tambahkan serbuk kari serta sos tiram.

    Masuk sedikit air. Kacau hingga pecah minyak. Tambahkan air asam jawa. Setelah sebati masuk ayam dan kentang yang telah digoreng.

  3. 3

    Masak hingga kuah pekat. Jangan lupa perasakan dengan sedikit garam dan gula. Bila dah siap boleh hidangkan dengan nasi panas.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya