Nasi arab kabsya

0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
shah alam

Masak Apa Azam Tahun Baru...
Cuti² ni...masak je la yang mudah...d sukai...
Nama je arab..tekak melayu yang pedas² juga d cari

Nasi arab kabsya

Masak Apa Azam Tahun Baru...
Cuti² ni...masak je la yang mudah...d sukai...
Nama je arab..tekak melayu yang pedas² juga d cari

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 jam
10 orang
  1. a
  2. 6pot berasa basmathi@ 1 kg
  3. 2ekor ayam
  4. 1biji lobak merah
  5. 2tangkai daun ketumbar
  6. B pes
  7. 2biji bawang besar
  8. 6 ulasbawang putih
  9. 2sdb pes tomato
  10. 3sdb rempah kabsya
  11. 1sdt garam
  12. 2sdb minyak sapi
  13. 3sdb minyak masak

Cara Memasak

2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam...8 cawan air,1 kiub ayam,1 sdt garam....rebus ayam hingga masak dan toskan..sebahagian air rebusan dijadikan sup dan sebahagian untuk masak nasi

  2. 2

    Beras di basuh dan rendam anggaran 1/2 jam kemudian di tos

  3. 3

    Kisar bawang besar dan bawang putih...panaskan minyak serta minyak sapi..tumis bahan kisar..tambahkan serbuk kabsya dan pes tomato...masak hingga pecah minyak...tambahkan 1 sdt garam

  4. 4

    9 pot air rebusan ayam...separuh dari ped tadi...akar ketumbar...masak hingga didih

  5. 5

    Masukkan beras lobak yang telah diparut..daun ketumbar...masak hingga air kering

  6. 6

    Kecilkan api...tutup periuk...biarkan dalam 15 minit...tutup api dan gemburkan dari tepi perlahan²

  7. 7

    Sambal cili...20 biji cili padi thai,8 biji air limau kasturi,1 sdb gula,1/2sdt garam...kisar sebati...hiriskan kulit limau dan gaul sekali

  8. 8

    Jelatah...timun,tomato didadu,bawang besar juga.3 biji cili padi hiris..tambahkan 1sdb gula,1/2 sdk garam dan 2 sdb cuka...gaul sevati

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
0h Hana !!
0h Hana !! @hana25_7someday
pada
shah alam
memasak itu satu terapi dan kegembiraan...
Baca lagi

Komen (4)

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
tertariknya tgk menu ni.. bukan kaleng-kaleng nasib arab ni.. merecik

Resipi Sepertinya