Siakap Stim Limau

Erna Hezreen Hamzah
Erna Hezreen Hamzah @dapoqcikna

Resepi ni Cikna dapat daripada kedai makan siam kat Penang. Siakap stim limau dia sedap sangat.

Selalu kalau pi situ, kami order menu ni saja cukup dah makan dengan nasi.

Rasa masam-masam pedas tu memang kena dengan selera tekak kami.

Masa tengah makan tu selalu Cikna intai tempat depa masak. Nak tengok depa masak macam mana.

Balik buat selalu tak jadi. Last sekali terus tanya tokey dia masak stim tu macam mana..hehe

Siakap Stim Limau

Resepi ni Cikna dapat daripada kedai makan siam kat Penang. Siakap stim limau dia sedap sangat.

Selalu kalau pi situ, kami order menu ni saja cukup dah makan dengan nasi.

Rasa masam-masam pedas tu memang kena dengan selera tekak kami.

Masa tengah makan tu selalu Cikna intai tempat depa masak. Nak tengok depa masak macam mana.

Balik buat selalu tak jadi. Last sekali terus tanya tokey dia masak stim tu macam mana..hehe

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2ekor Ikan Siakap
  2. 10biji Cili Padi (hiris nipis) *
  3. 5 ulasBawang Putih (cincang halus) *
  4. 5-7biji Limau Kasturi (ambil jus) *
  5. 5sudu kecil Sos Ikan *
  6. 1sudu kecil Sos Tiram *
  7. 3-5sudu besar Air *
  8. 1/2 sudu tehGaram
  9. 2 sudu tehGula

Cara Memasak

  1. 1

    Campurkan bahan bertanda *. Gaul sebati.

  2. 2

    Perasakan dengan gula & garam secukup rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam bekas. Tuang rencah stim kemudian stim ikan hingga masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Erna Hezreen Hamzah
pada

Komen (4)

Resipi Sepertinya