Semalam anak-anak Kak Long balik rumah mil. Kak Long tido di rumah . Selepas settle kerja Kak Long terus masakan satu jenis lauk untuk anak-anak. Ya lah , kak long tau mertua kak long mesti dah masak, lauk yang kak long bawa untuk tambahan sahaja. Lauk itu haruslah mudah , cepat, tak pedas dan yang paling penting anak-anak suka.#goldenapron2020

Menu hari ini Kak Long buatkan bihun sup paling sempoi. Cili potong untuk Kak Long. Sebab Kak Long jenis kena makan pedas. Untuk anak-anak tak da cili kicap.

Kak Long masak nasi daging hari ni. Biasanya Kak Long akan buat dalca sayur . Kali ni Kak Long ubah sikit , Kak Long buat sup . Bila masak nasi daging, air rebusan daging tu Kak Long guna untuk buat sup. Dari sup kosong kita alter letak sayur . Anak-anak Kak Long terus hirup sup tu. Suka diaorg dapat makan sup bersama nasi daging.

Resepi pertama Pembuka Tirai 2021.Menu sihat untuk keluarga kecilku.Semoga DiTahun 2021 ini akan memberi lebih inspirasi dan idea-idea baru untuk menyediakan menu-menu lazat dan sihat untuk keluarga Tersayang.Azam Tahun 2021 nak upload lebih banyak resepi di cookpad Malaysia💪😍

Tauhu Kulit atau lebih dikenali sebagai fucuk Biasanya tauhu ni Kak Long masukkan dalam masakan sup. Tp kali ni Kak Long buat sedikit kelainan, kita buat Tauhu Chicken Roll. Anak-anak berebut makan. Jom kita tengok resepi.

Seronok juga bila dapat tau raya terkejut ni . Kak Long ingat lagi dulu pernah sekali zaman tahun 90an , jam 8.30 semua keluarga tunggu depan tv dengar mohor raja-raja untuk umum raya. Tak macam sekarang, tv tak umum lagi whasup dah berderu-deru masuk bagi tau raya. Kalau dulu lepas berbuka , tengah bersiap nak pergi solat tarawih berhimpun dulu depan tv dengar pengumuman. Kalau umur esok raya terus melompat buat persiapan raya, kalau belum raya terus ke masjid untuk solat tarawih terakhir. Gitu la kisahnya.Untuk tahun ini raya ke 4, hari ini nak buat soto. Abah kak long pergi ke kedai untuk beli ayam. Tetapi semua kedai jual ayam masih bercuti. Abah terus call kak long, nasib la tak jauh dari rumah kak long ada kedai jual ayam sudah buka. Walaupun ramai yang booking nak beli ayam. Dapat la juga Asben kak long belikan seekor ayam. Bahan-bahan lain apa yang ada saja. 😂 . Kuah taruk lebih supaya semua dapat makan. Pandai tak .

Resepi mudah dan sangat di gemari oleh family Kak Long. Berulang kali minta di tambah. Jom cuba.#cppassport

Biasanya sup kita buat menggunakan ayam dan daging. Tapi kali ini Kak Long menggunakan tulang kambing. Keseimbangan rasa yang cukup, masam, masin, pedas .

Nasi Ganja ni memang famous kat Perlis. First time makan masa Kak Long form 1 . Masa tu Kak Long duduk asrama. Minggu tu boleh keluar outing, Kak Long keluar la dengan kawan-kawan. On the way nak naik bas balik asrama kawan Kak Long cakap nak beli nasi untuk makan malam. Kami ramai-ramai pakat beli nasi tu. Lepas dari hari tu setiap kali outing, mesti beli nasi kuning ni. Mungkin sebab sedap dan ulang-ulang beli sampai ketagih sebab tu orang panggil nasi ganja. 🤣 . Gerai mak cik tu kecil saja. Zaman tu nasi sebungkus rm2.50. Ayam celup tepung warna merah. Sedap la. Tapi sekarang mak cik tu dah pindah di jalan Repoh, Arau. Dengarnya pernigaan dia makin maju dan customer makin ramai. Di sebabkan sedap dan rindu kenangan sekolah dulu, Hari ni Kak Long try buat Nasi Ganja aka Nasi Kuning ni.#goldenapron2020

270/2021/RoadTo1k/965- Throwback Masakan Berasaskan Rusa -Kikiki..masih lagi berasaskan rusa. Ni pun resipi yang dimasak lama dah. Dah ada daging rusa harus ada tulang rusa. Jadi tulang ni hakak buat sup jela. Tu je resipi paling senang dan sedap. Mula-mula buat makan dengan nasi. Lepas tu makan dengan bihun pulak 🤭

Tulang kambing lebihan dari masak minggu lepas , Kak Long buatkan sup. Sup pekat boleh di makan bersama nasi @ roti. Sangat mudah untuk buat sup tulang kambing . Hanya menggunakan pressure cooker saja.#cppassport

Hari ni kak long ada catering. Menu yang di minta nasi lemak. Alang dan masak nasi lemak kak long sertakan bersama resepi.#goldenapron2020