#phopxcookpad2020#goldenapron2020Alkisahnya mula2 nak masak bihun goreng biasa habuan makan pagi yang sedikit brunch la kononnya 😅Suruh suami belikan barang utk goreng bihun siap perencah dia belikan,tanpa disuruh..😜😜Tengah fokus potong bahan2, tetiba teringatkan bihun sup.Kalau buat sedap gak kan..Apalagi, kita terus kona baring buat bihun sup pulakk supaya lebih heavy sikit dengan harapan malam x payah masak... cerdik kan 😂😂Begitulah mak mak di dapur, mmg mempunyai beribu idea dalam seminit kan..kikikiJom try 😘

Semalam anak-anak Kak Long balik rumah mil. Kak Long tido di rumah . Selepas settle kerja Kak Long terus masakan satu jenis lauk untuk anak-anak. Ya lah , kak long tau mertua kak long mesti dah masak, lauk yang kak long bawa untuk tambahan sahaja. Lauk itu haruslah mudah , cepat, tak pedas dan yang paling penting anak-anak suka.#goldenapron2020

Mee Kari ni favourite abah mertua Kak Long. Mee Kari Kak Long ada beberapa bahan yang tak cukup. Macam kerang dan telur rebus. Ini first time Kak Long buat. Selalu mil buat Kak Long tolong ja. Alhamdulillah, hari ini try buat ia menjadi dan rasanya pun not bad. Balik solat tarawih semua pakat dok ulang makan .#halia#tauhukering#cilimerah#santan#udang#kentang#meekuning#GlobalApron2024

Make It Yours AidilAdhaKalau menu bihun sup jer memang saya dan keluarga takkan menolak nya. Selalu dibuat tidak kira hari biasa atau pun di hari perayaan. Selalu nya bihun tu tak bubuh serbuk kunyit sebab dah terbiasa makan bihun ikut warna asal nya. Tetapi sekali-sekala tu buat bihun tu berwarna, baru nampak kelainan pada bihun yang seperti selalu nya dibuat.Kalau Raya Aidiladha selalu nya banyak menu yang berasaskan daging. Kadang hampir sama jer menu di setiap rumah bagi kami di Sarawak ni. Kalau menu yang berkuah seperti sup antara menu yang paling cepat habis sebab ramai peminat. Ditambah lagi dengan sambal kicap pedas menyengat, fuhhh!.. Berpeluh-peluh menghirup nya. Inspirasi daripada adik @MaMaKitchen08 tetapi akak tukar tulang daging kepada daging tetel. Akak skip sambal merah kerana sambal kicap pedas menyengat tu cukup untuk dipadankan. Dan beberapa bahan juga ditambah dan tak diletak kerana takde seperti yang akak nyatakan di bahagian langkah-langkah.

Bihun Singapore pasti tidak asing lagi dengan kita. Kak Long tak pasti macam mana asal usulnya nama Bihun Singapore ni. Yang pasti resepi Bihun Singapore ini tidak di masukkan sebarang kicap dan cili. Kepedasan Bihun Singapore ini datangnya dari pedas lada hitam. Jom kita tengok resepinya .

Balik kerja tak tau nak masak apa. Whasup hubby tanya nak masak apa dia cakap masak ja apa yang ada dalam freeze. Terus tengok apa bahan yang ada. Jadi la bihun sup yang sangat sempoi . Mudah mudahan kak long tak terlambat untuk join #tribute2minsha .

Kak long suka sangat makan , makanan jenis sup . Kuey Teow Th'ng ni Kak Long olah dari kuey teow sup dan kuey teow celup . Kak long suka sebab kombinasi rasa masin , masam, pedas. Makan ketika panas-panas.#minggupertama#bazaarramadan#goldenapron2020

Kak Long masak nasi daging hari ni. Biasanya Kak Long akan buat dalca sayur . Kali ni Kak Long ubah sikit , Kak Long buat sup . Bila masak nasi daging, air rebusan daging tu Kak Long guna untuk buat sup. Dari sup kosong kita alter letak sayur . Anak-anak Kak Long terus hirup sup tu. Suka diaorg dapat makan sup bersama nasi daging.

304/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2103 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah ❤️ #GlobalApron2024Bihun sup super simple. Hirup kuah di kala hari hujan, terasa nikmatnya. Hakak memang peminat bihun sup. Tak kisah versi susah payah ke 😅 (contoh bihun sup tulang, kan berjam2 masak) mahupun bihun sup simple sebegini. Semuanya sedap😌. I love food much 🤭Bahan yang digunakan :* bihun (1 point)* sawi (1point)* telur (1point)Total = 3 points 🎊

061/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2221 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 13 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Bihun sup ni hakak masak untuk mak sempena mak keluar hospital. Walaupun tak makan banyak, Boleh ler. Janji mak makan sesuatu yang fresh meal dari dapur dan cukup segala rasa 🤭. Yela faham2 jela rasa makanan hospital. Nak pulak mak kena diabetic diet. Sekali dengan garam pun dorang tak bubuh tau.Tapi apa2 pun mak dah discharge. Harap semuanya baik2 sahaja yer lepas ni. Aamiin.Sup ni hakak reneh pagi. Petang pas zuhur jemput mak dari hospital. Sampai rumah dan lepas asar tu celur bihun dan buat sambal kicap. Simple je. Tapi tengok anak2 sedara makan. Bertambah-tambah. Fuhh mak long seronok tengok 😌Cookpad Magic Cart ( Week 13) :🛒 Tulang🛒 Halia🛒 Bihun 🛒 Kicap

Semalam ketika Kak Long ke kedai untuk dapatkan stok kambing untuk buat kambing golek raya nanti, asben Kak Long ternampak mutton shank di dalam freeze kedai. Terus dia bagi tau, malam ni kita berbuka buatkan Nasi Arab ja la. Terus beli mutton shank 2 ketul. Nasi Arab ni pula versi Kak Long . Tak da la safron . Ala-ala.. Nasi Daging pun ada. Mungkin sebab penggunaan rempah sup dan rempah kurma. Apa pun semua family happy.Meh Kak Long cerita sikit pasal Lamb Vs mutton . Perbezaan lamb dan mutton adalah dari segi umur. Umur lamb biasanya 1tahun ke bawah dan ia dipanggil kambing muda , manakala umur mutton pula sekitar 3tahun dan ia dipanggil kambing tua. Dan disebabkan itu, daging lamb agak lembut berbanding mutton agak liat . Untuk atasi masalah liat menggunaan pressure cooker sangat-sangat membantu.

#CA2025#WEEK13Lada hitamLada sulahBihunDagingKicapHalia