Bubur Candil Tembikai 🍉

Tak boleh tahan..nak buat jgk kuih bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni..maka terjadilah bubur candil tembikai.. Sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. semua anak2 saya suka makan..
Bubur Candil Tembikai 🍉
Tak boleh tahan..nak buat jgk kuih bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni..maka terjadilah bubur candil tembikai.. Sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. semua anak2 saya suka makan..
Cara Memasak
- 1
Satukan tepung pulut, tepung gandum, puri labu & garam. Tuang air sambil gaul hingga menjadi doh yg agak lembut
- 2
Bahagikan 3 bahagian. Satu di warnakan merah & dicampur biji selasih atau bijan hitam, satu di warnakan hijau & satu lagi di biarkan warna asal/plain
- 3
Bulatkan doh merah, kemudian balut dgn doh putih. Akhir sekali, balut dgn doh hijau
- 4
Potong kecil2
- 5
Didihkan air. Rebus doh tembikai hingga timbul di permukaan air. Angkat & toskan. Masukkan ke dlm bekas berisi air supaya tak melekat antara satu sama lain
- 6
Kuah 👉 Satukan santan, gula melaka, gula pasir, garam & daun pandan. Kacau sentiasa di atas api hingga semua gula larut & mendidih
- 7
Masukkan doh tembikai. Kacau selama 10 minit, tutup api
- 8
Sedia di hidangkan suam2 atau sejuk dari peti ais..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Telaga Emas Tembikai 🍉 Telaga Emas Tembikai 🍉
Tembikai merah & kuning tumpang lalu.. masak ranum dah..hehe..sebenarnya ni kuih telaga emas..saya bentukkannya menjadi seperti buah tembikai..corak yg menjadi kegemaran saya.. maka dengan resepi ni, cukuplah 500 resepi saya share/simpan di Cookpad 😍😍 Idea & kreativiti saya sendiri.. teruja sangat bila tengok hasilnya..kuih ni rasa lemak manis.. kulitnya liat2 sikit sebab menggunakan tepung pulut..sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. Nor Al Fatihah -
Bubur Tembikai & Sagu Bubur Tembikai & Sagu
#goldenapronBila hati sudah jatuh hati pada corak tembikai..maka terhasil lah bubur tembikai ni..bentuk buah tembikai tapi rasa durian..dengan gabungan sagu yg sedikit kenyal & kuah lemak manis..memang sedap di makan sejuk2 Nor Al Fatihah -
Nagasari Tembikai 🍉 Nagasari Tembikai 🍉
Nagasari Tembikai tumpang lalu..🍉🍉Excited & love sgt buat kuih nagasari bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran ni..kiutt sgt 🤗😍 Abis kuih2 kene sumpah jadi tembikai 😆 Kuih nagasari ni rasa lemak manis & lembut je.. Tips supaya kuih nagasari ni menjadi, pisang jgn terlalu masak & jgn kukus terlalu lama..nanti baju comey die terbukak 🤭 Nor Al Fatihah -
Bubur Candil Berinti Kacang Hijau Bubur Candil Berinti Kacang Hijau
#GoldenApron23Bubur Candil Berinti Kacang Hijau ni saya baru dapat idea hari ni.. Biasanya bebola bubur candil hanya tepung kosong saja kan.. jadi saya letak inti kacang hijau utk menyedapkannya lagi.. Alhamdulillah..sedap bila suap dengan kuah santan yg lemak2 masin..dengan bebola berintikan kacang hijau yg manis..memang kombinasi yg ngam 😋👍 Nor Al Fatihah -
Kuih Lapis Tembikai Kuih Lapis Tembikai
#bazaarramadan #week4 Kuih lapis adalah antara kuih kegemaran saya. Setiap kali makan saya mesti koyak & buka selapis2..dengan itu saya dapat menikmati akan kesedapannya. Saya pernah buat kuih lapis versi tenun. Memang rumit cara membuatnya, tapi saya puas hati & seronok setelah melihat hasilnya yg sgt cantik. Kali ni saya buat bentuk tembikai pula kerana tembikai adalah corak kegemaran saya. Saya sgt gembira lepas saya kongsi resepi kuih lapis ni di laman facebook & group masakan minggu lepas, ia menjadi viral & telah ramai yg mencuba menjadi dgn jayanya. Saya suka rasanya yg berperisa ros & teksturnya yg kenyal & goyang2. Ia sedap di makan suam2 @ sejuk Nor Al Fatihah -
Wadai Kepeng Wadai Kepeng
Wadai Kepeng..dessert untuk berbuka puasa ganti saya hari ni..tetiba teringin sebab dah lama tak buat.. Wadai Kepeng bermaksud Wadai (Kuih), manakala Kepeng (benda yang di tekan) ini merupakan dessert orang Banjar. Ia di buat dari tepung pulut, di jadikan doh & di gentel bulat, kemudian di tekan dengan ibu jari menjadi sedikit leper. Selepas tu, ia di rebus & di makan bersama kuah santan. Rasanya sedikit liat, lembut & lemak manis..sedap di makan suam2 atau sejuk2 dari peti ais.. Alhamdulillah..suami cakap sedap sangat.. bertambah2 makan..anak2 saya pun suka makan.. Nor Al Fatihah -
Donat Tembikai 🍩🍉 Donat Tembikai 🍩🍉
Donat pun dah kene sumpah jadi tembikai 🍉😆 Nak buat macam mana..dah jatuh hati pada tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya.. Sebenarnya dah lama nak buat donat bentuk tembikai, ni baru datang mood rajin.. Alhamdulillah..donat ni lembut & gebu sangat..laku keras..berebut makan dgn anak2 😆 Nor Al Fatihah -
Kek Span Tembikai 🍉 Kek Span Tembikai 🍉
Sangat teruja setiap kali buat kek span bentuk tembikai yg menjadi corak kegemaran & trademark saya ni 😍🍉 Sebelum ni saya pernah buat perisa ros, kali ni saya buat perisa vanila pulak.. Kek ni sangat moist, lembut & gebu sangat sebab ia mengandungi meringue & di bakar dgn cara water bath. Biasanya saya guna coklat rice untuk buat biji tembikai, kali ni saya guna coklat chips. Puas hati sangat bila tengok hasilnya yg seperti buah tembikai betul. Saya suka makan sejuk2 dari peti ais.. Setiap kali saya buat kek ni mesti laku keras..x sampai sehari habis licin 😆 Nor Al Fatihah -
Konnyaku Jelly Tembikai 🍉 Konnyaku Jelly Tembikai 🍉
#GoldenApron23Geram & excited sangat tengok kejadian jelly tembikai yg terover gedik ni bila menggunakan serbuk jelly Konnyaku. Teksturnya yg lembut goyang2 & licin..berbeza dengan serbuk agar2..walaupun jelly ni sangat lembut, ia tidak mudah pecah atau hancur. Saya bentukkan jelly ni seperti bentuk buah tembikai yg menjadi corak kegemaran saya. Sedap di makan sejuk2..laju meluncur masuk ke tekak..tak payah kunyah..hahaa.. Nor Al Fatihah -
Bubur Candil Bubur Candil
Saya buat bubur candil ni 2 hari lepas utk berbuka puasa. Teringin nak makan bubur candil sebab dah lama tak buat. Biasanya saya bulat2kan saja, tapi kali ni saya leperkannya sekali. Rasanya yg kenyal2, makan dgn kuah yg lemak manis..anak2 pun suka makan.. Nor Al Fatihah -
Bubur Carrot Bubur Carrot
Hasil bercucuk tanam baby carrot..hehe.. Bukan setakat rupanya carrot tapi rasanya pun carrot jgk tau.. Anak2 saya tak makan carrot..jadi dgn cara ini lah saya kene pandai & olah kuih ni dgn campurkan pes carrot ke dlmnya..Alhamdulillah anak2 saya suka makan..bertambah2 plk tu..rasa hepy & puas hati sgt..Biasanya saya campur sagu ke dlm kuah..tapi sagu dah habis stok..tapi takpe la..kuah kosong mcm ni pun dah sedap dah..saya suka makan sejuk2 dari peti ais..rasanya lemak manis..kenyal2 sikit & ada rasa carrot..gedik2 gitu.. Nor Al Fatihah -
Puding Tembikai Puding Tembikai
Ada yg rindukan buah hati saya..maka terjadilah puding tembikai ni..yg merah tu guna jus tembikai betul tau..ada isinya yg fresh2..bila gigit terasa kesegaran buah tembikai tu..sejuk tekak makan time hari panas... Nor Al Fatihah
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)