Ikan Siakap Kukus ala Thai (spicy) Aumm

ChikNi Hussin
ChikNi Hussin @ChikNi

Resipi ni sangat senang dan cepat di masak. Ikan sangat lembut dan kuahnya sedap sampai boleh dihirup! Makan dengan nasi putih panas panas.. auummm!!

Ikan Siakap Kukus ala Thai (spicy) Aumm

15 orang bercadang membuatnya

Resipi ni sangat senang dan cepat di masak. Ikan sangat lembut dan kuahnya sedap sampai boleh dihirup! Makan dengan nasi putih panas panas.. auummm!!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. Ikan Siakap
  2. Halia - di hiris nipis
  3. Lemon - dihiris nipis
  4. Bawang putih - dihiris nipis
  5. Batangserai - di ketuk
  6. Untuk Sos/Kuah
  7. Bawang merah - dihiris nipis
  8. Bawang putih - dihiris nipis
  9. Cili padi merah - dihiris nipis
  10. Cili padi hijau - dihiris nipis
  11. Daunbawang - dihiris nipis
  12. 1 tbsppalm sugar / brown sugar
  13. 4 tbspfish sauce
  14. 4 tbspair perahan limau
  15. 2 tbspkicap cair
  16. 1mangkuk air + 1 cube ayam
  17. 1 tspgaram

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Susun lemon dan batang serai dalam pinggan macam ni..

  2. 2

    Pastu letak ikan siakap yg dah dibersihkan dan di tos ke atas nya. Macam ni..

  3. 3

    Pastu, letak lemon, bawang putih dan halia ke dalam ikan tu.. macam ni...

  4. 4

    Kemudian, kukus ikan tu for 10 minutes.

  5. 5

    Now kita buat kuah dia pulak.. rebus air dan cube ayam tu sampai mendidih. Dah mendidih, ketepikan.

  6. 6

    Pastu, masukkan semua bahan2 dalam sauce pan dan gaul sebati.

  7. 7

    Dah lepas 10 minit, masukkan kuah.. letak atas ikan tu.. then sambung kukus lagi for another 10 minutes.

  8. 8

    Siaaaappp.. makan cepat2 dengan nasi putih panas2.. nyummmss!!

  9. 9

    P/S: kalau nak masam lebih, letak la lebih2 air limau tu...

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ChikNi Hussin
pada
Suka masak dan suka makan. My kind of Therapy. 🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya