💖 401 : 32/2022 💖HOF Worthy : [ Misi 2 : CookRace ]Resepi Cucur jawa ini dah pernah ummi cooksnap.Resepi tak jauh beza dengan resepi yang selalu ummi buat. Cuma yang istimewanya resepi dari sahabat @Sirap_Cheese menggunakan air kelapa.Ternyata penggunaan air kelapa muda rasa cucur jawa lebih sedap. Rasa lemak - lemak bila dimakan.Kali ini ummi cooksnap sekali lagi dengan menggunakan air kelapa muda sepertimana yang disarankan didalam resepi.Akan tetapi ummi tukarkan gula merah dan gula putih kepada gula apong. Kebetulan gula apong memang ada stok dirumah. Air kelapa muda pun banyak stok dirumah.Cucur jawa atau lebih dikenali "penjaram " disabah ini ummi selalu sangat buat. Al-maklumlah ini menu kegemaran keluarga.Anak bujang ummi pun suka makan penjaram(cucur jawa) ini. 👍😋😍Tqvm inspirasi resepinya sahabat @Sirap_Cheese 🥰🥰💖

#kuihOrangDuluDulu #1385recipe #Pejuang2KResepiSalah satu kuih yang tak jemu dimakan, Cucur Jawa. Cara penyediaannya simple je. Tapi lagi lama kita perap lagi sedap dan gebu kejadiaannya. Resepi ni Aznie dapat dari teman FB Aznie dulu, pada tahun 2009. Terima kasih kak Surieya Ariffin, resepi dari mak dia cakap. Penggunaan air kelapa penting katanya, ia akan buat kuih jadi lagi sedap. Setuju sangat dengan petua ni, kuih memang sedap.

HOF Worthy (#Misi2 CookRace)Kuih kegemaran saya dan suami. Selalu nya memang buat guna gula apong dan gula pasir serta air. Ada juga resipi yang menggunakan santan tetapi saya belum lagi pernah mencuba nya. Pertama kali mencuba resipi @Sirap_Cheese yang mencampurkan air kelapa. Tak jumpa kelapa muda saya gantikan dengan air kelapa dalam tin sahaja. Dan gula merah saya gantikan dengan gula apong sahaja. Saya mencampurkan sedikit gula hitam untuk mendapatkan warna yang lebih gelap. Sedap kerana tak terlalu manis. Terima kasih dik Aznie 🥰

#goldenapron2020 Minggu 28#kalakatar68/2020Pertama kali kenal kuih ni dan pertama kali buat. Terima kasih Cookpad buat challenge ni, dapatlah saya rasa kuih yang super sedap dan lemak ni. Saya tambah perisa pandan kelapa. Harum baunya. Jenuh jugak mencari kelapa muda untuk isi dan airnya. Apa pun memang sedap.

Seumur hidup tak pernah beli / buat. Bila dah rasa yang sedap dekat Miri, terus try buat sendiri. Tengok Kak Aznie nyer resipi guna Air Kelapa Muda. Sebagai hantu kelapa memang wajib untuk MinSha cooksnap!Tak rugi uollllzzzzzz. Sedap yakmat! Pagi, tengah hari, petang, malam, tengah malam repeat makan benda sama. Jom cooksnap! 💗

Masa misi cook race hari tu banyak lalu kuih ni. Mak di n9 pun duk up status dia buat kuih cucur ni.. aduiyai. Craving jadinya. 😋😋😋 Kita sekeluarga kena covid masa tu. Air kelapa baik diminum saje..😆😆Semalam ada kelapa muda gugur tak semena depan rumah. Selalu kelapa tua. Apa lagi. Gigih kita kokak kelapa dengan kudrat tak seberapa. Pertama kali.. n i did ittt... Dapat air kelapa 2 cawan. 1 cawan anak minum. 1 cawan kita buat kuih cucur jawa ni. Tepung gandum pun ngam2 ada setengah cawan lebih je tinggal. Kena restock tepung gandum next grocery shopping.Alhamdulillah 💕💕💕 First try yang berbaloi. Rujuk recipe lain para cookpader dan try error sendiri. Adunan saya halfkan dari recipe asal dan tukar gula pasir ke gula melaka. Agak cair sebab masuk semua je air kelapa tu.. secawan🙈 patut 1/2 cawan. Guna pun bukan secawan ngam2. Lebih sikit dari secawan. Gula Melaka pula tak disukat. Bunganya tak berapa tinggi.Nota penting :👉 Setiap kali tuang adunan untuk goreng kena kacau rata dan bubble kan baru senduk tuang ke kuali.👉 Api perlahan.👉 Adunan ni dapat 12 senduk kecil

Coq Jawa..Kuih ni feveret kami sekeluarga. Kalau nampak orang jual mesti beli lah. Tapi tak penah buat sendiri sebab rasa macam susah ja nak jadi 🤭.Demi menyahut cabaran HOF Worthy ni, akak cuba buat cucur jawa menggunakan resepi @Sirap_Cheese . Thanks dear for the recipe 😘.Senang sangat nak buat rupanya. Kebetulan pulak balik kampung baru2 ni suami ambik 2,3 buah kelap a. Akak pun semangatlah nak try.Woww..Menjadilah.. Excited pulak anak beranak tengok ummi masak Coq Jawa 😂😂Suami siap suruh buat lagi nanti.Wokeh bossku

Masak Apa hitam, putih dan merah jambu?Untuk penggemar air kelapa muda minuman ini sangat sedap dihidangkan untuk seisi keluarga ketika musim panas begini.Dan ia juga sangat sesuai untuk dijadikan juadah berbuka puasa.Gabungan rasa lemak manis dari santan dan air kelapa muda yang dijadikan sirap juga membuatkan minuman ini sangat Enak dinikmati disamping itu ia juga berkhasiat.

Dalam banyak- banyak cucur, mengidam sangat nak buat cucur jawa ni. Suatu ketika dulu, pernah belikan kuali kecil berwarna hitam semata- mata nak masak cucur ni, semuanya kecewa kerana tidak pernah menjadi, kadang rasa nya seakan- akan tapi tak jadi topinya.Menjelang kemerdekaan tahun ni '21.Alhamdulillah dapat menghasilkan cucur jawa walaupun tidak secantik cucur jawa sifu@ aznie kasrei . Nak buat cucur ni perlu kesabaran dan ketelitian.#merdeka passport 2/16

Ini pertama Kali mencuba kuih kalakatar, melihat pada bahan2 sahaja dah dapat merasakan kuih ini pasti sedap, zaman2 kecik dulu Saya sangat suka makan isi kelapa muda dengan gula Nira kelapa (nisang). Air kelapa pula diminum bersama air gula yg dimasak bersama pandan. Sangat sedap.Untuk resepi kalakatar ini Saya gunakan kelapa pandan yang sangat wangi, ditambah pula gula nira. Dan dibakar didalam cup cake maker. Saiz Satu suapan sahaja.#kalakatar#goldenapron2020

Pertama kali mencuba kuih kalakatar ni sempena menyahut cabaran bonus golden apron 😁Dikatakan kalakatar ni sejenis kuih traditional masyarakat banjar dulu2 dan tiba2 viral selepas dipaparkan dalam slot majalah 3 di tv3 hihiii 😄Sedap sangat kuih ni lembut dan manis kelapa muda. Bagi saya isi kelapa muda di atas kuih ni la yang membuatkn kuih ni sedap dan unik. Dia seakan bingka tepung tp uniknya terletak pada penggunaan air kelapa muda dan isi kelapanya 🤗 selamat mencuba semua#kalakatar#goldenapron2020

Kuih cucur ini pembuka tirai tahun baru kali ini.Kuih ini saya buatkan khas untuk ayah.Sebelum saya buatkan kuih cucur ini,ayah ada men eritakan yang dia teringin makan kuih cucur seperti arwah emak buat.Dah banyak kali dia beli tapi tidak dapat rasa seperti arwah emak yang buat.Saya berazam,pada tahun baru ini saya nak buatkan kuih Cucur Jawa untuk Ayah.Alhamdulillah akhirnya saya dapat buatkan untuk ayah sebelum saya pulang ke rumah saya.Ayah sangat sangat berpuas hati.Terpancang keriangan di raut muka ayah.