Anak Tamban Goreng

#focapix
Ni antara menu pembuka selera masa sahur. Suami Kak Lat memang suruh masak ni. Anak tamban kering ni tak masin, murah lagi dari ikan bilis. Semua suka, termasuk anak-anak. Habis nasi seperiuk kalau ada lauk ni.
Anak Tamban Goreng
#focapix
Ni antara menu pembuka selera masa sahur. Suami Kak Lat memang suruh masak ni. Anak tamban kering ni tak masin, murah lagi dari ikan bilis. Semua suka, termasuk anak-anak. Habis nasi seperiuk kalau ada lauk ni.
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan goreng anak tamban hingga garing. Angkat, ketepikan.
- 2
Dengan menggunakan minyak yang sama, masukkan pula kentang dan goreng hingga empuk. Angkat dan letak disebelah ikan.
- 3
Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili api. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan letak di pinggan yang sama.
- 4
Bila nak makan, baru gaulkan kesemuanya supaya ikan tu tetap ranggup. Sedap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Asam Pedas Ikan Jenahak Asam Pedas Ikan Jenahak
#goldenapron2020 #mingguke7Dah namanya orang Melaka, mestilah ni menu kegemaran suami. Dia terlupa beli daun kesom pun, masih tetap suruh Kak Lat masak lauk ni. Nasib baik pokok kantan dan pokok limau purut, hidup subur. Kantan pun banyak bunganya tak putus-putus, alhamdulillah, pi petik ja.Lauk ni pun dah jadi menu kegemaran anak sulung. Tak sempat Kak Lat nak berposingkan ikan ni cantik-cantik. LATIPAH NAWAWI -
Mee Goreng Basah Sempoi Mee Goreng Basah Sempoi
Pertama kali buat mee letak ikan bilis yang ditumbuk. Walaupun resipi dari Cookpader Yasir Abu Bakar ni sempoi, namun tetap sedap. Kak Lat buat versi basah dan letak fishcake menggantikan fishball. Walaupun dah sejuk tapi tidak terlalu kembang sebab resipinya tak letak telur. Kak Lat suka, semua dalam rumah ni pun suka. LATIPAH NAWAWI -
Buko Laici Sumi Buko Laici Sumi
Kak Lat baru tahu yang buko dan boko tu tak serupa langsung. Ingatkan typo 😂. Itupun setelah Kak Lat buka group telegram, baru tahu buko dan boko jauh bezanya. Nasib baik belum suruh suami beli ubi kayu lagi 😂Ni versi buko simple dari Kak Lat, campak-campak, siap. LATIPAH NAWAWI -
Nasi Goreng Kicap Bersosej Nasi Goreng Kicap Bersosej
Menu yang menjadi kesukaan. Memang setiap kali bersahur, nasi gorenglah menu pilihan suami dan anak-anak.Sosej tu Kak Lat dah defross sebelum tidur sebab dah plan nak buat. Senang kerja. LATIPAH NAWAWI -
Bubur Gandum Bubur Gandum
#bazaarramadanJika ke bazaar ramadan, bubur antara juadah yang menjadi pilihan. Macam-macam bubur ada, rambang mata dibuatnya. Hari ni Kak Lat buatkan bubur gandum atas permintaan suami. Pertama kali buat bubur gandum. Anak-anak tak berapa suka bubur gandum. Emm, terpaksalah Kak Lat yang habiskan. Walaupun buat 1 cawan ja, memang akan jadi banyak. LATIPAH NAWAWI -
Ayam Goreng Kari Buttermilk Ayam Goreng Kari Buttermilk
3C kali ni Kak Lat cuba resipi dari @mamaeka1208Sedap, letak serbuk kari. Kak Lat campur isi dan bahagian ayam yang ada tulang sebab anak tak berapa suka isi.Sekelip mata licin, nasib baik sempat snap sebelum hidang LATIPAH NAWAWI -
Boko Ubi Kayu (Malaysia 🇲🇾) Boko Ubi Kayu (Malaysia 🇲🇾)
#cppassportResipi ni Kak Lat cooksnap dari resipi cookpader Sarmila Sharif. Orang lain dah lama buat, Kak Lat baru nak cuba. Alhamdulillah, sedap, semua suka. LATIPAH NAWAWI -
Kerabu Ikan Bilis Kerabu Ikan Bilis
#immuneboosterHari ni hari ke 5, perintah kawalan pergerakan. Suami Kak Lat suruh buat kerabu ikan bilis. Dia yang bagitau resipi. Bahan-bahan pun sedia ada di rumah. Ni pertama kali buat dan memang sedap. Anak-anak pun suka. LATIPAH NAWAWI -
Tempe Goreng Bawang Cili Tempe Goreng Bawang Cili
#goldenapron2020Kak Lat orang utara dan suami pula asal Melaka. Anak-anak Kak Lat suka sangat tempe masak macam ni. Kalau berkuah, diorang tak makan. Hari-hari buat ni pun tak jemu. LATIPAH NAWAWI -
Ikan Bulu Ayam Goreng Cili Layu Ikan Bulu Ayam Goreng Cili Layu
Lebih 2 bulan Kak Lat kalut kat hospital. Cili api ni beli masa hari raya haji tempoh hari. Kering kontang dah cilinya.Sayang pulak nak buang, jom cuba resipi ni.Pertama kali cuba, tak sangka pulak, menampak nasi, suami dan anak-anak.#CookEveryPart1#RescueWhat'sDying#WorldFoodDay LATIPAH NAWAWI -
Sup Bebola Daging Sup Bebola Daging
#goldenapron2020Mak Kak Lat tak berapa selera nak makan. Masakkan sup ini sebagai lauk berbuka. Berselera mak makan hari ni. LATIPAH NAWAWI -
Mee Goreng Mamak Sempoi Mee Goreng Mamak Sempoi
#focapixNi antara menu sahur kami sekeluarga kalau jemu makan nasi putih. Tak payah bahan mewah seperti daging, ayam, sotong atau udang, janji ada cucur, telur dan serbuk kacang tanah dah ok dah. LATIPAH NAWAWI
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)