Mee Goreng Mamak Sempoi

#focapix
Ni antara menu sahur kami sekeluarga kalau jemu makan nasi putih. Tak payah bahan mewah seperti daging, ayam, sotong atau udang, janji ada cucur, telur dan serbuk kacang tanah dah ok dah.
Mee Goreng Mamak Sempoi
#focapix
Ni antara menu sahur kami sekeluarga kalau jemu makan nasi putih. Tak payah bahan mewah seperti daging, ayam, sotong atau udang, janji ada cucur, telur dan serbuk kacang tanah dah ok dah.
Cara Memasak
- 1
Bancuh tepung dengan air dan garam. Panaskan minyak dan goreng kekuningan. Angkat, biarkan sejuk dan dipotong dadu sederhana besar.
- 2
Kurangkan minyak gorengan cucur tadi dan tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan pes cili dan goreng hingga pecah minyak.
- 3
Masukkan 2 biji telur dan cucur, kacau sebati. Masukkan pula sawi dan mee yang telah dilalukan dibawah air paip. Kacau lagi, kemudian tambahkan kicap manis dan kicap pedas.
- 4
Tolak mee ke tepi kuali dan pecahkan baki telur. Masukkan juga taugeh, serbuk kacang dan bawang goreng. Renjis-renjiskan cuka dan kacau sebati.
- 5
Siap.
Resipi Sepertinya
-
Mee Goreng Basah Sempoi Mee Goreng Basah Sempoi
Pertama kali buat mee letak ikan bilis yang ditumbuk. Walaupun resipi dari Cookpader Yasir Abu Bakar ni sempoi, namun tetap sedap. Kak Lat buat versi basah dan letak fishcake menggantikan fishball. Walaupun dah sejuk tapi tidak terlalu kembang sebab resipinya tak letak telur. Kak Lat suka, semua dalam rumah ni pun suka. LATIPAH NAWAWI -
Bihun Goreng Crab Dumpling Bihun Goreng Crab Dumpling
Lailer teringin nak makan bihun goreng tapi tak ada rencah ayam, daging, sotong atau udang.Jekfer bagitau Lailer, cer buka aplikasi Cookpad, cari nama Kak Lat, dia ada buat bihun yang tak perlu rencah-rencah tu.Jom le intai resipi Kak Lat, guna crab dumpling je untuk gantikan rencah. LATIPAH NAWAWI -
Anak Tamban Goreng Anak Tamban Goreng
#focapixNi antara menu pembuka selera masa sahur. Suami Kak Lat memang suruh masak ni. Anak tamban kering ni tak masin, murah lagi dari ikan bilis. Semua suka, termasuk anak-anak. Habis nasi seperiuk kalau ada lauk ni. LATIPAH NAWAWI -
-
Mee Rebus Daging Tetel Mee Rebus Daging Tetel
#goldenapron2020Bila tengok cookpader Aznie buat mee rebus tulang, teringinnya nak makan. Lama dah tak makan mee rebus. Kebetulan Kak Lat ada beli keledek dari Cameron Highland, ada yg buat delivery sampai ke sini. LATIPAH NAWAWI -
Mee goreng mamak Mee goreng mamak
Menu kegemaran keluarga kami,kami jadikan juga juadah untuk dihidangkan kepada tetamu di hari raya.#Phopbylinimohd#Cookpadmalaysia#Juadahraya Lily Suryani Mohd Ali -
Koey Tiow Goreng Kering Koey Tiow Goreng Kering
Ni antara menu sahur Kak Lat sekeluarga. Boring juga makan nasi goreng kata diorang. Buat koey tiow ibaratkan macam sarapan pagi, seawal pagi kan. Resipi ni Kak Lat tak letak pes cili, cuma gantikan dengan serbuk lada putih. LATIPAH NAWAWI -
Mee goreng Mee goreng
#goldenapron2020#minggu35Mee goreng sentiasa menjadi menu pilihan kami sekeluarga tak kira pagi ataupun malam.kadang kadang bila jemu makan nasi ,mee goreng jadi pengganti untuk menu makan malam kami. Lily Suryani Mohd Ali -
Cucur Udang Dengan Kuah Kacang Cucur Udang Dengan Kuah Kacang
#goldenapron2020Kalau ke bazar Ramadhan, cucur udang antara menu berbuka yang menjadi pilihan.Oleh sebab tahun ni tiada bazar, jom kita buat sendiri 😁Bancuhan cucur dan kuah kacang saya belajar dengan mak. Cuma tambahan eno tu pulak, tips yang suami saya dapat daripada peniaga cucur udang. Kalau bancuhan tepung dibuat awal, eno hendaklah dituang dekat2 waktu nak menggoreng. Norashikin Rahmat -
-
Mee Daging Mee Daging
Mee daging memang best sedap, tak perlu banyak bahan cukup ada daging dan air rebusan daging tu merecik dah pun..kegemaran kami sekeluarga Julia ALeen Aireish -
Bañh Xéo (Vietnamese Crepe)🇻🇳 Bañh Xéo (Vietnamese Crepe)🇻🇳
Bila admin Cookpad Vietnam buat Live Cooking, Kak Lat tak sempat nak join kerana rutin yang tak dapat dielakkan. Bila join, live pun habis 😆Tapi sangat rugilah kalau tak mencuba menu ni. Penat admin aturkan dengan Admin Cookpad Vietnam, bukan mudah tau. So, Kak Lat cuba buat tapi tak sempat study lagi live cooking tu 😅 Intipun letak udang je, itu je yang ada dalam peti ais. Sotong dah lama en gulahati tak beli sebab beli barang kat pasaraya waktu petang. Dah lama tak ke pasar basah.Start masak pukul 3 pagi berpandukan resipi dari MinSha @sasha_sabrinaMula-mula masak crepe, 3 keping juga ke tong sampah. 😅 Buka balik video live cooking, baru ok. Oooo rupanya, kena bagi bunyi berdesing sebelum letak adunan tepung tu... Dah dapat rentak, baru la best nak melenggang crepe pagi-pagi buta. Garing crepe Kak Lat, sambil buat, sambil makan masa panas-panas.😋😋😋 LATIPAH NAWAWI
Lebih Banyak Resipi
Komen