#goldenapron#saturesepisatupohonKari daging sedap dinikmati tidak mengira sama ada waktu pagi, makan tengah hari mahupun makan malam. Boleh dihidangkan bersama nasi dan juga menu sampingan lain seperti roti jala mahupun roti canai. Harini saya ingin kongsikan kari daging yang mudah dan ringkas di sediakan. Jom cuba🤗

274/2021/RoadTo1k/969❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara P = 1/10 : Pakistan ❤️Nasi Briyani feveret suami hakak ni. Sikit-sikit suruh buat nasi briyani. katanya sedap. Masa Ramadhan lalu, tak cukup masak di rumah sendiri. Disuruhnya masak kat rumah mak dia pulak. Sejujurnya nervous korang. Yela selalu masak untuk 2orang makan je. Tapi bila balik kampung kena masak untuk ramai. Alhamdulillah semuanya baik-baik ajer. Habis licin nasinya 😊.Nasi Briyani ni biasanya dimasak dengan memasukkan siap-siap daging ayam / daging kambing di dalamnya. Tapi kali ini hakak masak hanya sekadar nasi sahaja. Nanti ia berlaukkan ayam masak merah & juga jelatah. Jika ada papadom pun sedap juga..Nasi briyani diketahui telah ada sejak abad ke-18 dan ke-19.Menurut sejarahnya, hidangan ini merupakan hasil kreasi Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, raja ke-5 dari Dinasti Mogul di India (Sumber : Goggle). Ia juga popular di Pakistan dan negara-negara lain di seluruh dunia.

Dilahirkan didalam keluarga berlatar belakang kacukan mamak dan cina, Kari adalah menu tradisi dalam keluarga yang disaji pada hari kebiasaan mahupun sambutan perayaan.Menu bersaskan rempah ini diolah dari resipi asal bonda tersayang mengikut citarasa saya.Masih mengekalkan prinsip asas kari penuh beraroma dan berempah, tanpa santan resipi ini amatlah mudah dan fleksi , dimakan bersama nasi , roti bakar atau roti canai dan yang bersesuaian.

Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan..

Daging kambing memiliki citarasa dan aroma yang khas. Tekstur dagingnya yang agak liat membuat kambing sangat disukai ramai. Rasa daging kambing memang sangat berbeza dengan daging lembu. Anda yang tidak pernah makan kambing itu mesti cuba sekali-sekala baru tahu rasa enaknya daging kambing.Suatu ketika dulu ibu bukanlah penggemar kambing. Setelah ketiadaan Che Bunga, ibu mencuba makan makanan kegemarannya. Ternyata sedap. Kenapa dulu ibu tak nikmati bersama dia?...#cppassport

#cppassportMenarik resipi kari ayam Sri Lanka ni. Semua rempah di panggang dulu. Harum rempah satu dapur. Bau rempah tu lagi kuat bila ditumis. Tak perlu tambah serbuk kari dah. Kuahnya pekat dan sedap dimakan dengan roti.

Bila Hari Raya Aidil Adha , menu wajib family Kak Long adalah Nasi Daging. Orang Kedah kalau dengan nasi tak dapat di pisahkan. Mesti nak nasi walaupun ada ketupat. Biasanya jika hari raya pertama buat korban , hari raya ke 2 ada sedikit jamuan @ kenduri Kak Long akan masakan nasi daging menggunakan daging korban tu. Tapi untuk tahun ni Kak Long tak buat kenduri @ jamuan . Kak long cuma buat untuk bawa balik rumah mil saja memandangkan kes covid19 di Kedah meningkat tinggi .Nasi daging ni special nya ia di makan bersama air asam kerisik dan di gaul bersama perut yang di rebus.Nasi daging ini tak perlu banyak lauk cukup sekadar daging rebus yang ada di dalam nasi dan di makan bersama air asam perut.#goldenapron2020#unique2u

#cppassportJom kita ke Iraq untuk cuba nasi beriani yang super sedap ni. Selain India dan Pakistan, nasi beriani ni amat popular di Iraq. Ada macam-macam jenis nasi beriani sebenarnya dan kali ni akak masak nasi beriani yang amat simple tapi kena dengan selera kita rakyat Malaysia.🇮🇶

kari ayam ni sesuai untuk makan dengan roti jala, nasi minyak dan sebagainya. saya masak dalam cuckoo, tapi boleh je nak masak dalam noxxa ke, atas api ke, tapi kena pandai adjust dengan situasi la ye.Kalau nak masak atas api, nak buat guna daging kena rebus dulu daging tu sampai empuk baru masukkan kedalam tumisan rempah pecah minyak dengan air rebusan sekali.

#kambu#goldenapronDaging masak hitam sering kita dapati bila pergi ke rumah kenduri dan juga untuk dihidangkan bersama nasi yg berperasa. Kalini xperlu tunggu rumah kenduri dah boleh buat sendiri di rumah. Saya kongsikan resepi daging masak hitam gerenti sedap dan mudah disediakan. Jom cuba🤗

Resepi yang tidak menggunakan cili kisar. Sesuai untuk yang tak suka pedas. Boleh dimakan dengan nasi atau dihidang bersama roti

Gulai kurma adalah sejenis masakan yang digemari mereka yang mahukan makanan yang berempah, tetapi tidak sepedas kari.Ia biasa dimasak dengan daging ayam, lembu atau kambing, dan sering dimakan bersama nasi beriyani, nasi minyak.#cppassport