#goldenapron#level15#saturesepisatupohonTiba-tiba rasa nak makan lauk kampung, maka jadi lah sayur pucuk paku goreng belacan ni, lawan pulak dengan gulai ikan patin masak tempoyak yang di masak oleh isteri @aniehamid .

Search 3 bahan keluar resepi @gula_apong sedapnya lah goreng belacan😋jarang makan pucuk paku sebab berangin🤭#Misi1 #CookRace

37/2022/RoadtoWorldRecipes/1155❤️ Masak Apa 1st 2022? ❤️ #1stResipiPucukPakuMacam biasa hakak memang suka masak lauk & sayur sama-sama supaya memudahkan kerja dan menjimatkan masa🤭. Ni pucuk paku belacan p campuq telur puyuh. Kaedahnya mudah je. Satu hidangan ni cukup dah untuk dipadankan dengan nasi putih😆. Senang bukan 😬

Lauk tengah hari saya hari ni..teringin sgt nak makan pucuk paku masak lemak kuning style mak saya ni sebab dah lama tak makan. 2-3 hari dah cari pucuk paku, hari ni baru jumpa..sedap makan dgn nasi & ikan goreng panas2 cicah sambal belacan 😋👍

Dah lama tak buat kerabu pucuk paku.. Kali ni buat versi negeri kelahiran saya iaitu Terengganu..resepi mak saya.. Kerabu orang Terengganu ni lain sikit sebab di campur dengan ikan rebus.. Cara makannya sama seperti nasi kerabu, ia di gaul bersama nasi. Tak payah lauk lain dah..makan dengan ikan goreng & sambal belacan je pun dah cukup..saya siap meratah kerabu ni..sedapp..

#merdekapassportPucuk paku dan sayur midin lebih kurang sama. Namun ianya tetap berbeza . Sayur midin atau nama panjangnya kemidin tidak berdaun macam pucuk paku. Di Sarawak Bumi Kenyalang, sayur midin ni selalunya di goreng belacan. Kat samenanjung sayur midin ni susah nak dapat melainkan beli secara online di Shopee. So akak tukar resipi ni guna pucuk paku.

#merdekapassportPucuk midin, sejenis sayur yang seakan-akan pucuk paku dan banyak didapati di Borneo. Ia menjadi kegemaran masyarakat di sana.Akak baru ingat, masa duk kat Sabah dulu suami ada beli 'pucuk paku' tapi berbeza dari yang selalu kita beli kat Semenanjung. Rupanya itulah pucuk midin.Pucuk Midin sedap dimasak goreng belacan. Sebab payah nak jumpa kat sini akak tukar dengan pucuk paku.Inspirasi resepi@ticer_cemTq dear 😘.

Resipi hari ni biasa2 je tapi yang luar biasanya hakak masak untuk lunch di rumah mil. Hari ni kami suami isteri conquer dapur mil 🤭. Siap pesan, mak rehat jela kami masak. Kami masak beberapa menu seperti sup daging dan tulang, air asam, ulam dan sambal belacan, ikan nasi goreng bawang & juga pucuk paku Tumis. Alhamdulillah semua licinn waktu tengahari tu jugak 😆. Menu simple je, tapi makan ramai2 dan lauk panas2. Memang sedap sungguh lahai 😋. Untuk air, suami hakak buat air limau nipis asam boi. Fuhhh..lepas makan mengantuk wehhh Sebab kenyang sangat😬

#goldenapron2020Nampak pucuk paku kat pasar. Sedap ni kalau buat masak lemak. Suami nak makan tempe. Kita campur je la sekali.

Pucuk Paku ni ambil dekat kebun belakang rumah. Boleh laa nak buat raso2 sebab dapat sikit je. Kira nak buat kerabu pucuk paku tp sbb dpt sikit je, buat laa goreng sambal belacan pulak. Lama tak hujan, paku pakis tak mengeluarkan pucuk baru dlm 2-3 mgu yg lalu. So beberapa hari ada hujan ni, sis ajak mak pegi cari pucuk paku dibelakang rumah. Banyak yg baru keluarkan tunas/pucuk baru, dlm mgu dpn dah boleh petik balik. Hari ni petik mana yg ada je laa.Belacan yg sis pakai ni adalah belacan sabah. Siapa yg tak tahu, belacan sabah kaler dia mcm kaler purple sikit . Bila dibakar pun hanya bertukar warna gelap sedikit shj. Tu sebab pucuk paku masak sambal belacan sis ni ada mcm kaler purple 😅.

#goldenapron2020#minggu31Bila nak masak lemak pucuk paku, jenis batang muda diperlukan. Tapi agak susah juga nak jumpa sebab penjual campur pucuk paku muda dan tua dalam satu ikat. Kadang-kadang terpaksa belek lama nak beli pucuk paku😅Kebetulan en suami yang beli pucuk paku, saya masak jea la. Banyak juga tak boleh ambil sebab batang pucuk paku keras.Salah satu menu yang biasa masak yang guna pucuk paku adalah masak lemak cili api. Jom cuba masak resepi yang mudah ini😘

#goldenapron#1post1hopeSekali sekala jika ke pasar dan ternampak orang menjual sayur pucuk paku, pasti akan dibeli. Macam-macam idea akan muncul untuk memasak sayur lazat ini. Namun jika mahu hidangan yang mudah disediakan dan sedap, sayur goreng akan jadi pilihan.