👩🍳Kuih Puteri Ayu
Kuih ini termasuk dalam kuih tradisional Melayu yang menggunakan kaedah mengukus. Sangat sedap, lembut dan gebu.
Sangat cantik dan lagi menyelerakan kalau buat berwarna warni ; memang sesuai untuk jamuan ataupun minum petang.
Adunan ini menghasilkan lebih kurang 40 biji. Memang puaslah makan satu keluarga besar.
Kalau beli sekarang RM30 dapat 50biji. Jom kukus sendiri …
👩🍳Kuih Puteri Ayu
Kuih ini termasuk dalam kuih tradisional Melayu yang menggunakan kaedah mengukus. Sangat sedap, lembut dan gebu.
Sangat cantik dan lagi menyelerakan kalau buat berwarna warni ; memang sesuai untuk jamuan ataupun minum petang.
Adunan ini menghasilkan lebih kurang 40 biji. Memang puaslah makan satu keluarga besar.
Kalau beli sekarang RM30 dapat 50biji. Jom kukus sendiri …
Cara Memasak
- 1
Pukul telur, gula dan ovalet hingga putih di dalam satu bekas.
(Boleh guna mixer atau guna whisk)
- 2
Masukkan campuran tepung gandum dan serbuk penaik berselang seli dengan santan (2-3 kali) kacau sebati sehingga mendapat bancuhan sekata.
Masukkan esen pandan.Kacau sebati.
- 3
Tapis untuk dapat bancuhan yang sebati, tak terlalu pekat dan licin.
Bahagikan bancuhan kepada tiga bekas. Warnakan setiap bancuhan dengan warna kegemaran.
- 4
*Sediakan inti kelapa parut:
Campurkan kelapa parut, garam dan tepung ubi.Sediakan periuk kukus atau (periuk kukus elektrik).
- 5
Sediakan acuan: Sapu (guna berus) acuan dengan sedikit minyak.
Isi dan tekan **inti dalam setiap acuan 1/4 penuh.
Masukkan bancuhan hampir penuh ke dalam acuan menutupi kelapa parut.
(guna jug ada muncung supaya senang nak isi ke dalam acuan)
- 6
Susun ke dalam periuk kukus. Kukus selama
15-20min.Hasilkan 40 kuih. (agak banyak sebab acuan saiz kecil)
- 7
Tips: Periuk kukus boleh dibalut kain supaya air tak menitik atas kuih.
Setiap 5-10 minit buka penutup periuk dan lap wap air bahagian dalam penutup.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Puteri Ayu CARROT (Maraton Ramadhan) Kuih Puteri Ayu CARROT (Maraton Ramadhan)
Kuih ini adalah hasil dari kreativiti saya semalam,saya buat kuih ni pada pukul 11 Malam 😁. Alhamdulillah hilang penat setelah tengok hasil kuih ini sangat cantik dan rasanya sangat sedap, texture Kuih yang sangat lembut dan gebu....😊 Walaupun ianya menggunakan Carrot, Tapi takde Rasa Carrot langsung....😁. So...jom kita layan resepi die
-
Puteri Ayu Pisang Puteri Ayu Pisang
Petang berjalan² ke rumah shadaPisang masak semalam masih adaDalam hidup perlu ada kasih sayangHari ni kita buat kuih puteri ayu pisang
-
Apam Tembikai 🍉 Apam Tembikai 🍉
Ada ni haa..baru lepas kutip buah tembikai yang masak ranum dalam pengukus..hihii.. Lembut & gebu sangat..sedap rasa red velvet.. Satu adunan saya dapat 26 biji apam. Sedap di makan sejuk2 dari peti ais..
-
Kuih Dangai Kukus Kuih Dangai Kukus
Resepi yang ke 600! Sya sorang je ke yang baru tahu kewujudan kuih dangai kukus ni?🤣Hasil cooksnap daripada resepi kak @JuliaAA_merecik ..mula² dok belek fb lepastu lalu video kuih dangai kukus kak Julia ..search kat cookpad rupanya resepi ni dah ditulis tahun 2021..Bahan² dah ada terus buat..sangat mudah, cepat dan sedap!😋*Orang kata nak lagi sedap guna kelapa yang kulitnya masih hijau.
-
👩🍳Muffin Pisang Emas🍌 👩🍳Muffin Pisang Emas🍌
Muffin pisang memang sangat mudah nak buat. Tak perlu guna mixer, campur semua bahan sekadar sebati. Gunakan acuan muffin standard 6 lubang, adunan ini elok2 menghasilkan 6 muffin.Makan satu pun cukup kenyang.Ramadan 27Resipi 213/2022
-
👩🍳Banana Muffin For Two🥧🍌 👩🍳Banana Muffin For Two🥧🍌
Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]Menggunakan Adunan Jemput-Jemput PisangMeal /Food Prep and Hack oleh @airtangan_ummirizqi 🌹😍Dan menggunakan idea kek pisang dua benua sal @salina_jalaludinSerta menggunakan resipi Muffin pisang gebu che nom yang mana saya separuhkan kuantiti resipinya supaya hanya menghasilkan muffin untuk dua orang makan sahaja🤗Adunan menghasilkan 6 biji muffin untuk dua orang makan.Resipi 150/2022 -
Puteri Ayu Puteri Ayu
#phopByLiniMohd#batch19#goldenApron#1resepi1pohonKuih tradisional, manis rasanya semanis nama..
-
👩🍳Kuih Bronok Sagu 👩🍳Kuih Bronok Sagu
Berbuka Ala PANTAI TIMURTerengganuKuih popular dengan bahan2 yang mudah ini gabungan cooksnap resipi sis Leeina Qaliena@airtangan_ummirizqi 🌹 danMaRulez Arif@marulez TQ🌹Kuih sagu sangat mudah disediakan. Tak perlu letak pewarna kerana sago bewarna sudah ada dijual.Saya pilih kaedah merebus sagu hingga kembang tanpa perlu mengukus.Ramadan 13Resipi 191/2022 -
Puteri Ayu Puteri Ayu
Gadis ayu..lesung pipit di pipi..ayu sungguh ayu..opss..ternyanyi pulak..hihii.. Kuih berbuka puasa saya hari ni..puteri ayu yang ayu & gebus.. Dah lama tak buat..hari ni tetiba teringin.. Alhamdulillah sedap, lembut & gebus.. kongsi rezki bersama jiran-jiran.. -
Carrot orange raisin cake 🍰 Carrot orange raisin cake 🍰
Sumber: healthylifetrainer.comKek Yang sangat gebu.. saya tambah sedikit kismis Dan hiasan almond..
-
Puteri Ayu Pandan Puteri Ayu Pandan
Pastikan adunan telur + ovalate pukul gebu dan ringan utk hasil yg cantik
-
👩🍳Lemon and Condensed Milk Biscuits- Botswana🇧🇼 👩🍳Lemon and Condensed Milk Biscuits- Botswana🇧🇼
Biskut dari Negara Botswana yang berperisa lemon ini rasanya lemak manis; ditambah pula dengan rasa lemon yang citrusy. Adunan ini menghasilkan 40 keping biskut, cukup untuk minum petang sekeluarga.Jom cuba..Credit Recipe: food.com🌹🌎 NegaraHurufB-Botswana - Resipi 9/18#cppassport
Lebih Banyak Resipi
Komen (12)
#love