Ista pogot diyangdang (ikan panggang)
Ikan ini di pnggil pogot klw dlm bahasa bangsa sya 🤣 ... Klau dlm bhsa melayu , sya tidak tahu apa nama dia 🤣🤣🤣 .. Ikan ini kita bkar d ats kuali bukan di ats arang 😁😁
Ista pogot diyangdang (ikan panggang)
Ikan ini di pnggil pogot klw dlm bahasa bangsa sya 🤣 ... Klau dlm bhsa melayu , sya tidak tahu apa nama dia 🤣🤣🤣 .. Ikan ini kita bkar d ats kuali bukan di ats arang 😁😁
Cara Memasak
- 1
Bersihkn dulu buang yg dlm perut dia tu... Btw, ikan ni kulit dia keras dan klau mahu buang kotoran d dlm perut ikan tu perlu ada gunting yg khas utk ikan... Sbb kalau guna pisau, pisau pun ndk blh belah perut dia 🤣🤣
- 2
Lps udh bersih kn ikan tersebut... Sediakan kuali dan panas kn... Kalau kuali sudah panas masukkn 2 sudu minyak kdlm kuali dn kacau2 minyak tersbut d dlm kuali.. Contoh ada dlm gmbr....
- 3
Kalau sudah kuali terlampau panas masukkan kan la ikan d dlm spt dlm gmbr dan tukarkn kuat api ke sederhana 😁😁... Lps tu sediakan penutup yg besar utk tutup ikan tersebut... Kaedah ini tuk buat isi ikan kita masak 😁 dan pastikan ikan ini di terbalik kan.. Lps tu bakar ikan ni dlm 30 minit 😁😁
- 4
Lps 30 minit tu, ambil la ikan tu dan letak dlm pring besar 😁😁😁😁... Btw, ikan ni dia bukan hancur tpi sya belah sikit isi dya utk tgk kalau ikan ni udh masak dlm 30 minit 😁😁... Dan akhir nya ikan ini masak... Klau ikan tersebut belum masak masukkn la semula ke dlm kuali tadi dan biarkan dlm 15 minit 😁😁
- 5
Final nya, Ikan ni sedap d campur dgn kerabu mangga dan nasi panas atau pun sianglag, putu dan boleh d mkn bersama latok... Latok mesti smua org udh tahu 😁😁... Sianglag dan putu dia di perbuat dari ubi kayu 😁😁... Kaedah buat sianglag guna kuali dan putu guna tampurung... Kmu blh tgk youtube pasal sianglag dan putu
- 6
**RESEPI MANGGA GUNA KAEDAH BANGSA SYA****
1. 5 BIJI MANGGA
2. 2 BIJI TOMATO MERAH ATAU WRNA OREN HIJAU
3. 1 BIJI KECIL BAWANG MERAH
4. 2 SUDU KECIL GARAM
5. 1 SUDU KECIL AJINOMOTO
6. 5 BIJI LADA MERAH DAN 5 BIJI LADA MERAH(INI IKUT TAHAP KEPEDASAN KITA)
7. 3 inci halia - 7
**CARA PENYEDIAAN****
1. Buang kulit mangga dulu, lps tu cuci dan masukkn kedalam mangkuk besar
2. Belah 2 biji tomata dan buang biji2 d dlm tomato tersebut
3. Buang kulit bawang merah dan halia tersebut - 8
Lepas sudah buat proses yg d ats tu 👆👆... Mangga yg d dlm mangkuk tuu sagat lah... Kalau sya cara sya sagat mangga tu, sya guna pisau dan mangga d ats tangn and ketuk2 guna pisau sampai halus baru hiris2... Kalau ada yg takut sagat mangga guna kaedah sya... Kamu boleh beli alat penyagat spt dlm gmbr 😁😁
- 9
Kalau 5 biji mangga tu sudah siap di sagat... Ambik tomato yg sudah kita bersih kan dan potong hiris2, hiris jgn tlmpau nipis (pastikan biji tomato d buang) 😁😁... Lps tuu bwang merah dan halia hiris nipis2... Sbb bawang merah klw d hiris tebal, nti kerabu mangga kamu tidak sedap.. Btw, sya guna halia dlm kerabu mangga utk mngelakkn mangga tu rosak ataupun lain rasa... Contoh nya, tidak smpai 3 ari rasa mangga mcm lain, rasa mcm mangga yg sudah buruk bgtu 🤗🤗...
- 10
Mangga, tomato, bwg merah dan halia masukkan dlm satu mangkuk besar... Lps tu masukkn 2 sudu kecil garam dan satu sudu ajinomoto dan gaul2... Lps tu masukkan lada... Lada tu potong kecil2 dan gaul2... Akhir step, rasa mangga tuh klw cukup grm dan ajinomoto 🤗🤗... Kalau kurang rasa tmbh lah 😁😁... Dan gmbr mangga sya letak ikan sbb mahu makan 😂😂
- 11
Akhir dri sya, smpai disini sahaja 🤭🤭🤭
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Cara buat ikan salai Cara buat ikan salai
#goldenapron2020#week 24Cara arwah mak ajar untuk buat ikan salai, guna arang atau kayu getah kering memang sedap dan wangi dengan aroma bau asap tu..Tapi kadang2 je rajin buat gini.Biasa salai dlm kuali non stick pan je🥰Ajom kita tengok mana tahu kerajinan datangkan. Untuk salai ikan lain2 jenis pun boleh.
-
Stir Fry Beef With Leek Stir Fry Beef With Leek
Tak tahu nak bagi nama apa dalam Bahasa Melayu 😅Resepi campak-campak nak masak daging.
-
Ikan kukus Ikan kukus
Saya pun tak tahu apa nama ikan ini, en.somi yang beli di pasar. Tak ada idea nak masak apa, jadi saya kukus jer, tapi bagi saya tak berapa sedap la ikan ini dikukus, kalau masak kari atau asam pedas lagi sedap rasanya.
-
Ikan cencaru dan kembung bakar guna arang je wak Ikan cencaru dan kembung bakar guna arang je wak
[Week 3] IKAN BAKAR #AnyOneCanCookFishPake arang lebih sedap katanya Klau kita bakar ayam ikan mahupun apa2 arang mberikan aroma yg lbih sedap berbanding dgn mggunakan api biasa, disamping itu, bila bakar mggunakan arang.. ikan yg dibakar tahan lbih lama kerana ikan di bakar dgn arang slalu ikan itu akan betul² kering ya berbanding menggunakan af ikan agak sedikit kurang garing dan lembab jadi tidak tahn lama.. ikan bakar slalunya makan dgn budu pedas.. sedap sek mu ! 😆😆😆
-
Telur Dadar Cheese Merdeka Telur Dadar Cheese Merdeka
live dr kuali ku antik 🤣🤣🤣xdan nk buh dlm pinggan aihhh...biaq pi lah..😄Aihh panjang benooo nama nyaa ekk..😁sesuai makan dgn pulut ka,sandwich ka,apa2 dessert klau dgn nasi xssuai sgt kot sbb letak cheese kannn
-
Nasi arab kabsya Nasi arab kabsya
Masak Apa Azam Tahun Baru...Cuti² ni...masak je la yang mudah...d sukai...Nama je arab..tekak melayu yang pedas² juga d cari
-
Telur dadar bersama ikan budu Telur dadar bersama ikan budu
Klau musim tengkujuh di sini muncul lah ikan budu.. xthulah dia buat cam mana ikan budu ni... Xpernah tnya pun.. klau utk saya .. pada awalnya sya tk mkn sangat ikan ni.. sbb bau dia kuat klau beli di pasar ikan mmg agk kuat bau dia.. klau beli di kedai ikan masin lbih... kurang bau dia dan lebih sedap menurut saya..dan satu lagi lebih hygiene menurut saya ya.. resepi simple sahaja tpi sedap mkn time musim hujan2 tpi xnk banjir besar.. trauma yg lalu masih belum hilang sepenuhnya.. -
Sup Manok Bawah Bayu Sup Manok Bawah Bayu
#MerdekaPassportSABAH DI BAWAH BAYUmaaf laa lalu lalang dgn kuali🤣Resipi eat clean😋Sup manok lihing sebenarnyalihing minuman keras jadi mamy buat sup manok ajer...Sup Ayam Sabahansenang yak amat 😁Sup Manuk Lihing ini dikenali sebagai Sup Ayam Lihing dalam Bahasa Melayu. Ia merupakan sejenis makanan tradisional suku kaum Kadazan-Dusun,Sabah..#mk89masakAYAM -
Masak cuka ikan uji rashid a.k.a ikan lolong Masak cuka ikan uji rashid a.k.a ikan lolong
Sebelum ni ziana tak tahu pun nama sebenar ikan ni. Dari kecil sampai lah sekarang yang dah tua ni asyik panggil nama ikan uji rashid .Dulu masa remaja pernah tanya mak kenapa dipanggil uji rashid. Mak kata sebab mata dia yang besar tu macam artis nama uji rashid 🤭Sekarang baru tahu nama dia ikan lolong rupanya 😁Ikan ni sedap isi nya walaupun digoreng kosong.Kali ini ziana share macamana nak buat masak cuka yang paling mudah dan simple.#GoldenApron23#Week13 Ikan uji rashid
-
Ikan panggang#maraton#raya Ikan panggang#maraton#raya
Resepi ini resepi dari ibu saya tpi sya telah ubah sedikit dri segi sambalnya..
-
Ikan tuka celup tepung Ikan tuka celup tepung
sblm ni xtahu apa ikan tuka rupanya ikan pari kecik..hihi tmpt suami pggil ikan tuka..first try mkn n buat ats permintaan en.suami..so kita buat ikut cara sotong celup tepung jak..☺️ tempat anda pggil ikan pari kecik apa?
-
Ikan Siakap Terbang Goreng Ikan Siakap Terbang Goreng
Nak buat ikan siakap terbang ni tidak la susah,janji kita tahu step by step membuatnya dan menggunakan pisau yang tajam.Ikan ini boleh masak macam macam.Hari ini saya share ikan siakap terbang goreng.
Lebih Banyak Resipi
Komen (9)
#love