Kalau rindu kedai mamak mesti rindu kari kepala ikan.Kalau dah anak Penang , 2 atau 3 kali seminggu mesti ada kari .Paling best kari kepala ikan lah.Siapa suka? Ha jom try masak cara resepi Ziana ni.Makan mesti terangkat habis, ibarat bila makan mak mertua lalu pun tak nmpk 🤣#ChooseToCook

Kari ni macam signature dish orang utara kot. Segala macam jenis haiwan nak dimasak kari.Tambah-tambah kalau jumpa kepala ikan, memang wajiblah kari.Kalau kat rumah akak ni kepala ikan yang selalu jadi pilihan untuk dimasak kari adalah jenahak dan nyok2. Kali ni akak guna ikan jenahak.Style kari akak simple je dan mudah untuk disediakan.

Negara/Negeri/Daerah/Kawasan PAD :Kepala ikan Mayung ni mertua ummi yg bagi.Tengok kepala ikan mayung besar sangat mesti sedap dibuat kari. Ummi pun laju jer kelentung kelentang buat masak kari ala mamak. Sebut kata mamak ni sinonim sangatlah dengan Penang (pulau pinang) kan.Lama tak pekena kari kepala ikan mamak penang, meh kita buat sendiri je dirumah. Sambil makan imaging lah sedang makan di restaurant mamak🤭😀

Sejak restoran mamak tutup ni, teringat gaklah ngan kari ikan. Makan ngan nasi atau roti canai.Kalau kedai mamak tu bolehlah nak makan kari kepala ikan seperti ikan merah atau tenggiri. Kita yang kat rumah ni, apa je ada dalam fridge tu lah lauk kita kan. Masak apa yang ada aja. Time PKP ni tak boleh memilih sangat. Janji kita masak sedap dan orang dalanm rumah kenyang dah cukup bersyukur dah.

Firstime masak kari kepala ikan oiiii#goldenapron2020

Masak apa mengimbau zaman kanak-kanak?Masak kari kepala ikan ni.Kecik-kecik dulu, gulai @ kari ni antara lauk yang selalu ada didapur mak akaj. Biasanya gulai/kari ikan temenung @ ikan ketul. Sekali sekala muncullah kari kepala ikan.Kenapa gulai/kari? Sebab ia mudah disediakan plus dimasak dalam kuantiti yang banyak. Ada isi, ada kuah. Senang nak jamu anak-anak yang ramai. Keluarga kami memang sukakan gulai/kari.Bila dah kahwin dan berkeluarga suami dan anak-anak pun suka. Maka berterusanlah kari menjadi menu yang kerap enterframe dalam dapur akak 😁.Resepi ni akak cooksnap drpd cookpader Meor dengan olahan pada bahan dan cara penyediaannya.

#ChooseToCook #IndianFoodKalau makanan india yang sinonim dengan Malaysia ni, semestinya lah kari.Ada pelbagai cara nak masak kari. Salah satu caranya, ala mamak tanpa santan.Memang padu, nalarekek, tangan pun melekat bau kari. Boleh makan dengan roti canai, capati atau nasi. Kalau dengan nasi wajib laa ada sambal belacan & ulam. Perghh.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilihijau #halia #kepalaikan #tomatoPernah masak kari kepala ikan tapi kali ni tertarik dan terus cooksnap resipi kari kepala ikan kak @sedap_sokmo1311 . Kari pekat versi kari mamak. Memang nalarekek laa rasa dia. Tq kak share resipi❤️.

Kari dengan family kami mmg berpisah tiada dari kecik..seminggu tu mesti 1-2 kali masak kari.Tak kira kari ikan ap pun.

Tengah² duk sarat mengandung 32weeks yang lalu, tetiba My Mil cakap mengidam nak makan Kari Kepala Ikan Salmon 😆Terbalik plak, ibu mengandung x mengidam apa²...orang sekeliling plak yang duk mengidam 😂Dah la makyong time tuh duk alah teruk sarat bersalin...masuk dapoq pun dah termuntah...acano 😅Takpa lah...habih ja pantang 44 hari harituh terus kami masak menu nih khas untuk My Mil 🤗

Jarang sangat masak kari ikan, Bila dapat tajuk ada bahan kepala ikan , terus rasa nak masak kari , sroll2 cookpad jumoa resepi kari kepala ikan jenahak @Mamy_Nurul . Terima kasih dari resipi Nurul dapat akk masak kari kepala ikan tapi sorry ya ,, akk ubah lah sikit bahan nya😀#GlobalApron2024Challenge 30Cooksnap SukahatiBahan dari pantry1) Cili Hijau2) Halia3)Kepala Ikan4)Tomato5)Terung

Aneeeee~~ Jom Sapadee From Homenalarekkk...kesukaan family akk menu mamak...dulu2 sewaktu akk mengadunganak sulung memang hari2 akk makan kari ala mamak...sampai sekarang anak sulung akk memang suka menu masakan ala india...kalau jumpa anak2 akk memang muka pun dah macam mix mamak...pengaruh mamak punya pasal...sampai ada yg bertanya emak awak orang keturunan india ke...😂🤣🤪.Untukresipi kari kepala ikan ini akk #cooksnap dari @airtangan_ummirizqi dan akk tukar kepada kepala ikan merah dan mengikut citatasa akk...dan akk tambahkan sayuran bendi serta terung dan tidak menggunakan santan...kuah akk buat lebih supaya berbaki nanti boleh cicah roti or lempeng...yummy😋🥰 #ChooseToCook #IndianFood kalau makan kt kedai Mamak kari kepala ikan seketoi boleh sampai RM40 - RM50 sebijik...masak sendiri jimat banyakkk...🥰😘 Ajommm... @zuita_Aisyah325 cicah lempeng nyior dengan kuah kari sedap ni...😁😍😘Gambar Edit Kemudian...🙏😘