Nasi Impit Kuah Kacang Daging Cincang

Bila tiba raya, Jekfer teringin makan kuah kacang daging. Tapi dia tahu, zaman pkp ni, susah sangat nak cari daging fresh.
Jadi Lailer berusaha fikir macam mana nak gantikan daging fresh time time pkp ni. Tetiba Lailer dapat idea nak gantikan daging fresh dengan daging cincang Ramly. Bahan pun simple, order dengan fufanda je.
Jadi, disebabkan pjj, mereka berjanji nak masak Kuah Kacang Daging Cincang bersama sama melalui video call. Sweet kan?
Ahjom laa tgk resipi kuah kacang daging cincang yang maha simple tapi sedap, Insyallah. Resipi memang untuk portion banyak, sebab diaorang berniat nak sedekah pada jiran-jiran di pagi raya.
Nasi Impit Kuah Kacang Daging Cincang
Bila tiba raya, Jekfer teringin makan kuah kacang daging. Tapi dia tahu, zaman pkp ni, susah sangat nak cari daging fresh.
Jadi Lailer berusaha fikir macam mana nak gantikan daging fresh time time pkp ni. Tetiba Lailer dapat idea nak gantikan daging fresh dengan daging cincang Ramly. Bahan pun simple, order dengan fufanda je.
Jadi, disebabkan pjj, mereka berjanji nak masak Kuah Kacang Daging Cincang bersama sama melalui video call. Sweet kan?
Ahjom laa tgk resipi kuah kacang daging cincang yang maha simple tapi sedap, Insyallah. Resipi memang untuk portion banyak, sebab diaorang berniat nak sedekah pada jiran-jiran di pagi raya.
Cara Memasak
- 1
Rendam nasi impit selama 1-2 jam. Masukkan nasi impit, daun pandan dan air secukupnya (hingga menutupi nasi impit) dan rebus sehingga masak. Jika air kering, boleh tambah air panas.
Tutup api. Tutup periuk. Biar terendam sampai sejuk. Keluarkan nasi Impit, toskan. Biar sejuk, seeloknya semalaman. Baru dipotong & dihidangkan dengan kuah kacang.
- 2
Untuk kuah kacang daging cincang, basuh bersih kacang tanah, toskan sampai kering.
Panaskan kuali, masukkan kacang tanah dan minyak. Kacau sentiasa guna api sederhana besar. Kacau sehingga kacang garing.
Angkat kacang, buang minyaknya. Sejukkan kacang.
Bila kacang dah sejuk, kisar dengan air sampai lumat. Letak tepi.
- 3
Kisar bawang besar, bawang putih dan lada kering sehingga lumat.
Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan daging cincang, kacau hingga daging garing dan pecah minyak.
- 4
Tambah air, kacang dikisar, asam keping dan gula melaka. Kacau sebati dan biar mendidih. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan gula secukup rasa. Gula biar lebih sebab kuah kacang sedap jika manis manis sedikit. Tapi, bergantung pada citarasa masing-masing. Tambah kicap lemak manis.
- 5
Kacau sampai semuanya masak sekata. Jika kuah kacang dah masak elok, rasa dah ok, tutup api. Siap. Hidangkan dengan nasi impit.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020 Nasi Impit Kuah Kacang Ayam #goldenapron2020
Raya 2020 semakin mendekat.Jom masak kuah kacang ayam di pagi raya.Nak ganti daging pun boleh.Lagi sedap.#goldenapron2020 Kakak Faa -
Nasi Impit Kuah Kacang Daging Nasi Impit Kuah Kacang Daging
Bila tengok daging fresh..apa ye nak buat. Bakar sudah, goreng pun sudah. Ada le tinggal baki dalam setengah kilo cukup untuk kuah kacang. Terasa pula nak makan nasi impit kuah kacang. Lagipun anak-anak dan family suka makan. Apa lagi, resepi mudahkan, bahan dah ada so jadilah juadah untuk berbuka puasa.#MakeEverydayCookingFun #ResipiMudah #CookpadMalaysia #CookpadMY #goldenapron2020 #phopbyazitaadnan azita adnan -
Kuah Kacang Berinti Rindu Kuah Kacang Berinti Rindu
221/2021/RoadTo1k/906❤️ Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak Jauh ❤️Resipi kuah kacang segera yang ditambah dengan daging ayam cincang. Membuatkan rasa nak makan lagi dan lagi lagi 🤭. Sedap tau kombinasi ni. Tu sebab Jekfer ajar resipi begini pada Lailer. Sama juga macam rindu antara Jekfer dan Lailer. Sentiasa rindu dan lagi, lagi lagi rindu 😘 Salina Jalaludin -
Kuah kacang dan nasi impit Kuah kacang dan nasi impit
Bukan lah untuk hidangan hari istimewa, cuma terasa teringin pula nak bersarapan dengan nasi impit bersama kuah kacang.Teringin sangat maka terjadilah hidangan seperti dipagi raya .. 😁#NewYearNewMenu Ziana Chesaad -
Nasi Kapit Kuah Kacang Nasi Kapit Kuah Kacang
Menu yang tak pernah jemu dimakan, Nasi Kapit Kuah Kacang. Menu ni tak semestinya makan time raya, hari biasa pun boleh jika rasa nak makan. Baru tau selain dipanggil nasi impit ia juga dikenali dengan panggilan nasi kapit.#MerdekaMonth Aznie Khasri -
Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang
#sarapan#goldenapronMasak Apa Untuk Sarapan Di Malaysia?Nasi himpit dan kuah kacang antara menu sarapan yang Kak Lat buat. Tak perlu tunggu hari raya, kalau teringin nak makan nasi himpit dan kuah kacang ni. Selalunya buat dari malam, sebelum tidur. Esok paginya terus makan. LATIPAH NAWAWI -
Nasi impit & kuah kacang daging Nasi impit & kuah kacang daging
Nasi impit & kuah kacang daging bukan hanya boleh dimakan pada hari raya sahaja. Ia juga boleh dimakan pada hari2 biasa. Juadah yang mudah dibuat. Dua dalam satu #goldenapron2020 #bazaarramadan kinafilzah -
Kuah Kacang Nasi Impit Kuah Kacang Nasi Impit
#1531recipe #Pejuang2KResepiMenu wajib ada setiap kali hari raya, Nasi Impit Kuah Kacang. Menu kegemaran mak Aznie juga family Aznie. Cara penyediaannya yang mudah dan tak banyak kerenah. Aznie suka ratah kuah kacang setiap kali buat ni. Cicah dengan lemang pun sedap. Yang ni Aznie cooksnap resepi sendiri cuma belacan Aznie gantikan dengan udang kering. Aznie Khasri -
Nasi Impit Telang Nasi Impit Telang
399/2021/RoadTo1k/1094❤️Terimalah Bahan Daku Seadanya | Gantian Terbaik (Substitute) ❤️#CookEveryPart3Lama benor rasanya tak update Cookpad ni. Macam-macam hal. Dengan banyak kerja. Lepas tu diuji dengan ayah hakak yang positif covid & kami semua terpaksa kuarantin sebab contact rapat. Actually bukan nak citer yang tu, tu mukadimah je 🤭.Ikutkan resipi asal nak buat dengan bunga telang ni yang bertindak sebagai Gantian Terbaik (Substitute) bagi menggantikan pewarna makanan berwarna biru adalah untuk masak Sagu Bunga Telang. Helok rebus bunga telang, sekali cari sagunya enggak ada 😂 Nak keluar memang tak boleh lah, sebab under kuarantin. Jadi hakak menung kat dapur lama jugak tadi. Apo haa nak direndam dengan air rebusan bunga telang ni untuk dijadikan resipi Cookpad. Dah lah hari ni hari akhir 😅.Tiber terpandang sebekas nasi impit. Terus capai dan masukkan dalam air rebusan bunga telang. Alhamdulillah lega 😮💨. Pastu cek semula peti sejuk kot ada kuah kacang instant, tak dek jugak. Adehh menguji kesabaran sungguh ni 😏 Nak buat macam tak berbaloi untuk makan dengan 3ketul nasi impit. Nasib hakak teringat ada simpan daging masak hitam frozen. Ok settle masalah 😬.Sejujurnya Cookpad ni banyak mendidik hakak secara tak langsung untuk berfikir lebih kritis dalam penyediaan makanan sekiranya sesuatu bahan tiada, apa kita patut buat. Ok lega dah. Selamat menjamu selera. Simple-simple je ni haaa 💙 Salina Jalaludin -
Nasi Impit (segera) Nasi Impit (segera)
Ni malam semalam Aznie buat. Rasa nak makan jadi Aznie buat sikit. kebetulan ada sambal kacang segera. Raya hari tu talk dapat makan. Suka sangat😋 Aznie Khasri -
Nasi Impit Kuah Kacang Nasi Impit Kuah Kacang
Salah satu menu wajib untuk hari raya tak kira raya adilfitri atau aidiladha. Favourite semua ahli keluarga saya. Inspirasi daripada adik manis @Sirap_Cheese tetapi saya skip bahan-bahan seperti belacan dan santan. Saya tambah beberapa bahan seperti di ruang ramuan. Saya juga olah cara memasak nya seperti di ruang langkah-langkah. Dapur Yusfarisyia -
Nasi Impit Pandan dan Kuah Kacang Raja Berangkat Nasi Impit Pandan dan Kuah Kacang Raja Berangkat
#goldenapron2020 Minggu 16#unique2u48/2020Hidangan wajib tiap kali tiba hari raya sama ada raya puasa atau raya haji. Nasi impit dan kuah kacang. Apa yang uniknya nasi impit yang saya buat ni adalah berwarna hijau berperisa pandan. Saya menggunakan daun pandan segar yang dikisar dan diambil airnya untuk dimasak nasi impit. Harum baunya. Saudara mara yang datang memang akan bertanyakan nasi impit pandan ni. Lain dari yang lain. Dipadankan pula dengan kuah kacang raja berangkat. Kenapa di panggil raja berangkat, kuah kacang ni tidak ditumis dengan minyak dan kuahnya yang berminyak adalah disebabkan minyak kacang dan santan yang dididihkan. Kesemua bahan kisar dimasukkan ke semua sekali bersama santan dan air kemudian dididihkan berulang kali sehingga mendapat kepekatan yang dikehendaki. Boleh cuba buat nanti ya! Cempaka Putih
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)