Kuah kacang dan nasi impit

Name: Kuah kacang dan nasi impit
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan kacang tanah; Nasi impit; 2 sudu besar gula merah; 1 sudu besar gula putih; 1 sudu teh garam; 1 sudu teh serbuk perasa cukuprasa Maggie; 1 keping asam gelugur; 1 cawan air; 1 cawan santan; 2 ketul dada ayam dihiris dadu; 1/2 cawan minyak masak; 1 batang serai; 10 biji cili kering; 3 ulas bawang merah; Seulas bawang putih; Seinci halia; 1/2 inci lengkuas

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

Bukan lah untuk hidangan hari istimewa, cuma terasa teringin pula nak bersarapan dengan nasi impit bersama kuah kacang.
Teringin sangat maka terjadilah hidangan seperti dipagi raya .. 😁

#NewYearNewMenu

Bukan lah untuk hidangan hari istimewa, cuma terasa teringin pula nak bersarapan dengan nasi impit bersama kuah kacang.
Teringin sangat maka terjadilah hidangan seperti dipagi raya .. 😁

#NewYearNewMenu

Baca lagi

Kuah kacang dan nasi impit

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

Bukan lah untuk hidangan hari istimewa, cuma terasa teringin pula nak bersarapan dengan nasi impit bersama kuah kacang.
Teringin sangat maka terjadilah hidangan seperti dipagi raya .. 😁

#NewYearNewMenu

Bukan lah untuk hidangan hari istimewa, cuma terasa teringin pula nak bersarapan dengan nasi impit bersama kuah kacang.
Teringin sangat maka terjadilah hidangan seperti dipagi raya .. 😁

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 cawankacang tanah
Nasi impit
2 sudu besargula merah
1 sudu besargula putih
1 sudu tehgaram
1 sudu tehserbuk perasa cukuprasa Maggie
1 kepingasam gelugur
1 cawanair
1 cawansantan
2 ketuldada ayam dihiris dadu
1/2 cawanminyak masak
Bahan kisar
1 batangserai
10 bijicili kering
3 ulasbawang merah
Seulasbawang putih
Seincihalia
1/2 incilengkuas

Disimpan

Cara Memasak

1

Goreng kacang tanah sehingga kulit menjadi perang. Angkat toskan minyak. Setelah kacang sejuk, kisar kacang sehingga kehalusan yang disukai. Ziana lebih gemar kisar halus
2

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam dan kacang tanah yang telah dikisar tadi. Gaul rata.
3

Tambahkan air, kacau rata. Perasakan dengan gula merah, gula putih, garam, serbuk perasa dan asam keping. Gaul rata dan masukkan santan.
4

Masak sehingga adunan pecah minyak. Jika kuah menjadi pekat, boleh tambahkan air.
5

Nasi impit direbus sehingga masak. Sejukkan sebelum dipotong.
6

Kuah kacang dan nasi impit sedia untuk hidangan.