Gulai Ikan Tenggiri Tranung Style
TERENGGANU DARUL IMAN
#MerdekaPassport
#negeri_3
Hidangan ini hanya disediakan khas untuk nasi dagang dan kadang-kadang dikenali sebagai gulai darat. Kari yang dimasak dan di masukkan ke dalam gulai ikan ini bukan serbuk kari gaya India tetapi kari ala Melayu, iaitu santan yang dicampur dengan rempah tradisional Melayu seperti serai, lengkuas, pes cili, dan kunyit. Ikan tongkol adalah pilihan ikan biasa tetapi ikan lain dapat digunakan juga, seperti tenggiri. Ayam dan udang juga kadang-kadang digunakan,gulai darat disediakan sedikit berbeza.
Gulai Ikan Tenggiri Tranung Style
TERENGGANU DARUL IMAN
#MerdekaPassport
#negeri_3
Hidangan ini hanya disediakan khas untuk nasi dagang dan kadang-kadang dikenali sebagai gulai darat. Kari yang dimasak dan di masukkan ke dalam gulai ikan ini bukan serbuk kari gaya India tetapi kari ala Melayu, iaitu santan yang dicampur dengan rempah tradisional Melayu seperti serai, lengkuas, pes cili, dan kunyit. Ikan tongkol adalah pilihan ikan biasa tetapi ikan lain dapat digunakan juga, seperti tenggiri. Ayam dan udang juga kadang-kadang digunakan,gulai darat disediakan sedikit berbeza.
Cara Memasak
- 1
Masukkan semua bahan A ke dalam periuk,rebus ikan sehingga masak(semalaman lagi sedap)
- 2
Kemudian kisar bahan B
- 3
Sediakan bahan C,panaskan minyak tumis bahan kisar bersama 4sekawan sehingga naik bau
- 4
Kemudian masukkan cili kisar tumis sehingga cili masak,masukkan pula rempah kari ikan kacau rata
- 5
Masukkan santan dan air biarkan mendidih seketika,masukkan ikan yang sudah direbus kacau sebati
- 6
Last sekali masukkan semu bahan c,biarkan mendidih..siap..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Gulai Ikan Tongkol 👩🍳Gulai Ikan Tongkol
Global Apron 2024 Challenge 12: TiruvasiCooksnap dan tiruvasi resipi nurul @Mamy_Nurul 🌹Tak banyak berbeza bahan dari asal tetapi ada tambahan buah keras (candle nuts) yang menjadikan gulai ini lebih pekat dan sedap.Sedap gulai ni makan dengan nasi dagang☺️Istimewanya buah keras ialah🔹menambah keharuman dalam masakan, terutama dalam hidangan seperti gulai dan asam pedas dengan menggunakan 2 atau 3 biji saja.🔹Boleh juga digunakan didalam sup, kari, masak merah, rendang, tumisan, dan sayuran untuk memekatkan kuah.Ikan tongkol (2 p)Buah keras(2 p)Total=4 p✅#GlobalApron2024#Challenge12#Tiruvasi#IkantongkolBuahkeras2104/3K248/2024
-
👩🍳Gulai Ikan Tongkol 👩🍳Gulai Ikan Tongkol
Cookpad Apron 2025 Week 4COOKPAD MAGIC CART WEEK 4🛒Ikan tongkol🛒Cili padi🛒KunyitHari raya belum habis, tak sempurna hari raya kami tanpa nasi dagang. Gulai ikan tongkol gu dengan nasi dagang dan acar timun pelengkap hidangan.Tip masak gulai ikan tongkol:i. Ikan tongkol direbus dahulu dan dibiarkan semalaman untuk gulai yang sedap.ii. Banyakkan lengkuas berbanding halia dan kunyit.iii. Lebihkan serbuk ketumbar berbanding serbuk jintan manis.iv.Tumis bahan tumis dan rempah bersama gula melaka supaya terbit minyak lebih cantik.v. Gunakan air rebusan ikan sepenuhnya untuk kuah (jika perlu tambahan air).#CookpadApron2025#CA20252444/3K68/2025 -
Gulai Ikan Tenggiri Gulai Ikan Tenggiri
🦋1206🦋💐30/2023💐#Pejuang2kResipi#MealPlan#CookbookChallenge#30_01_2023Gulai ke kari ke,seangkatan memang menu wajib dekat rumah mamy..tak ada ni tak laju la makan nya..nak tak nak kena laa masak juga,dan boleh tukarkan kepada menu sihat juga boleh yaa..sebab hari-hari kot nak guna santan😅 boleh tukar ke ke susu sejat/yogurt/susu fresh tak ada masalah..nak pekat kan kuah lebihkan bawang..onz jer..😉Jangan risau memang gulai @ kari tak pedas pun,janji guna bahan yang betul,mahu anak-anak betambah makan,kita parents buat ulam jer lahh cili padi 😅mamy cs dr kak @cikmek_molek71 tysm 🥰🥰🥰
-
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Terengganu Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang Terengganu
💚2168/3k💚💚107/2025💚#InspirasiAidiladhaUntuk hari raya aidiladha boleh jer nak tukar selera untuk seafood... Gulai ikan ni sedap makan dengan nasi dagang / nasi putih..Mamy masak ni utk open house.. -
Gulai Ikan Nasi Dagang Kelantan Gulai Ikan Nasi Dagang Kelantan
Gulai ikan nasi dagang Kelantan ini mengunakan Tempah khas until gulai ikan Nasi Dagang, kebiasaan rempah ini Ada dijual dipasar2 di negeri Kelantan. Rempah ini membezakan Rasa Gulai ikan nasi dagang Kelantan Dengan gulai ikan nasi dagang terengganu
-
Gulai Ikan Tenggiri Mk89 Style Gulai Ikan Tenggiri Mk89 Style
💚826💚💐246/2022💐#mk89masakIKAN#mk89masakINDIANFOODSetiap minggu permintaan kari @ gulai da mcm Wajib ada..Pic apa adanya laa..skrg bz amat... -
Kari Utara Ikan Tenggiri Kari Utara Ikan Tenggiri
Jika di sebelah utara seperti Kedah dan Pulau Pinang,Masakan kari agak popular..Kebiasaan dipanggil kari mamak@kari ikan utaraBoleh pelbagaikan ikan..nak guna ikan termenung,tenggiri,kepala ikan merah,dan juga jenahak..
-
Kari ikan tenggiri Kari ikan tenggiri
#goldenapron2020Kali ini saya kongsikan resepi kari ikan tenggiri yang amat mudah disediakan.
-
🐟🐠Kari Ikan Tenggiri 🐟🐠Kari Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri klu x goreng kunyit mesti masak singgang, so smlm lunch masak kari pulak... Kari ikan ni saya x guna santan pun dan rempah saya beli dr kawan yg grinned sendiri semua rempah nya.. mmg sedap sgt n rasa fresh. Ok jom tgk cara saya memasaknya.... 🥣
-
Sup Ikan Tenggiri Sup Ikan Tenggiri
Haritu, sebulan pokwie kelaut.Rezeki bawak balik ikan tenggiri besar dan fresh.Ambil isiya sikit, dapat 4 keping.Selebihnya simpan dulu.Fresh lagi, terus buat sup.Fevret arwah nenek.Sedap sangat.Manis ikan tenggiri fresh.Isi pejal.Alhamdulillah 💜.
-
Gulai Darat Ikan Tongkol Gulai Darat Ikan Tongkol
Gulai Darat mengikut stail saya sendiri yg pasti sedap dan sesuai di makan bersama-sama dengan nasi dagang.#marathonraya#ikan#minggu3
-
Gulai Ikan Tongkol (Kelantan) Gulai Ikan Tongkol (Kelantan)
Gulai Ikan Tongkol ne senonin dgn Nasi Dagang..Masakan dri Negeri Cik Siti Wan Kembang ne mmg popular di pelusuk Malaysia..#merdekapassport
Lebih Banyak Resipi
Komen