Kentang telur

Farah Yusri
Farah Yusri @farayus

Resepi orang boyan, dapat dari kakak ipar. Sesuai dimakan sahaja atau dengan sos cili.

Kongsi

Ramuan

1 jam
4 sajian
  1. 4-5biji ubi kentang
  2. 1-2biji Bawang besar
  3. 4biji telur
  4. Daunsup dan daun bawang
  5. Garam
  6. Black pepper (optional)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Cuci ubi kentang dan rebus. Rebut jangan terlampau lama, agak dah lembut, boleh angkat.

  2. 2

    Tunggu sehingga sejuk, buang kulit dan potong ubi kentang.

  3. 3

    Hiris bawang dan goreng kan hingga keemasan. Kalau tak nak guna bawang mentah, boleh terus guna bawang goreng.

  4. 4

    Panas kan minyak masak dan goreng kentang seketika.

  5. 5

    Pukul telur bersama sama garam dan black pepper.

  6. 6

    Masukkan bancuhan telur ke dalam kuali. Gaul kedua dua bahan ini sampai telur kering.

  7. 7

    Seterusnya masukkan daun bawang dan daun sup. Gaul kan seketika.

  8. 8

    Akhir sekali, tutup api dan masukkan bawang yang telah digoreng. Gaul biar rata.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Farah Yusri
Farah Yusri @farayus
pada

Komen (3)

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
#love
Sedapnya.....Terima kasih sudi share resepi.

Resipi Sepertinya