365/2021/RoadTo1k/1060❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara H = 2/5 : Hungary ❤️Chicken paprikash or paprika chicken is a popular dish of Hungarian origin and one of the most famous variations on the paprikás preparations common to Hungarian tables. The name is derived from the ample use of paprika, a spice commonly used in Hungarian cuisine. (Source : Wikipedia).Recipe Source : The Daring Gourment.Ni satu lagi resipi stew ayam🤭. Lama2 tekak hakak bertukar tekak oversea dah ehh 😆. Well, Stew ni nampak macam sama je warna dan rupanya. Namun setiap resipi daripada negara berbeza menggunakan bahan yang berbeza malahan kaedah memasak pun berbeza juga 😊

5/2022/RoadtoWorldRecipes/1123❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara T = 2/11 : Turkmenistan ❤️Kavurma is a broad type of fried or sautéed meat dish found in Turkish cuisine. The name also refers to canned or preserved versions of a similar dish, prepared by dry frying the meat to render down the fat. (Source : Wikipedia).Recipe Source : amianddan.blogspot.com.Resipi ayam ni kalau korang tanya hakak apa rasanya, ia macam lebih kurang ayam masak merah tapi versi kering dan agak rasa wangi sebab menggunakan serbuk jintan manis. Bagi hakak kalau peminat cili, boleh letak lebih cili untuk rasa yang lebih peda 😊

359/2021/RoadTo1k/1054❤️ Negara Bendera Jingga : Part2 (4negara) ❤️ #BenderaOren2❤️ Bendera Jingga = 8/9 : Bhutan❤️❤️ Negara B = 1/18 : Bhutan ❤️Jasha Maroo which is like a spicy stew or curry which is made with diced chicken, onion, garlic, chillies, tomato, ginger and coriander leaves. Ginger gives this dish its essence. It may be served with a generous portion of chicken broth. Beef may also be used in place of chicken. This is usually served with red rice as it is in case of most Bhutanese dishes. (Source : holidify.com).Recipe Source : whattocooktoday.com.Resipi ni pun sejenis chicken stew juga. Tapi yang memberikan kelainan pada resipi ni adalah garnish nya yang menggunakan daun ketumbar. Aroma daun ketumbar menjadikan hidangan ni sedap dan menyelerakan. Hat ni hakak suka sangat 😋

2/2022/RoadtoWorldRecipes/1120❤️ Negara / Negeri / Daerah / Kawasan PAD ❤️❤️ Negara D = 2/4 : Dominica ❤️Calypso chicken is a traditional chicken stew originating from the Caribbean island of Dominica. The dish is usually made with a combination of chicken breast, onions, ginger, mushrooms, spices, red wine, and cashews. Although those are the most common ingredients, there are also variations on the dish, including ingredients such as pineapple, carrots, hot peppers, lime juice, and raisins. (Source : tasteatlas.com).Recipe source : food.com & tfrecipes.com.Bagi hakak ni resipi stew ayam sebenarnya (tapi hakak derhaka sikit, dengan bakar bagi ayam tu garing & kemudian siram je kuah. Tujuan untuk bagi keras sikit ayam tu dan boleh dimakan seolah-olah ayam bakar versi berkuah gituu) 🤭 Untuk rasanya pun sedap tau disebabkan ada banyak rempah perapan yang menjadikannya sweet dan juicy.

354/2021/RoadTo1k/1049❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara L = 1/9 : Liberia❤️Liberian cabbage stew, as the name suggests, is a traditional stew from Liberia. It's made with a combination of cabbage, chicken, Maggi cubes, meat tenderizer, beef, tomato paste, black pepper, chicken bouillon, onions, and vegetable oil. The meat is fried together in oil until golden brown. The remaining ingredients are then added to the pot and the stew is simmered until it thickens and the ingredients become tender. It's recommended to watch the stew carefully to prevent the ingredients from sticking to the bottom of the pot. (Source : tasteatlas.com).Recipe Source : cooks.com.Bagi hakak resipi ni sedap. Penggunaan bahan dalam resipi asal agak banyak jugak lah, nak ayam lah, daging lembu lah, serbuk daging lah 😅 Hakak tukar semua tu dengan daging lembu cincang sahaja 😬Pastu untuk bagi sedikit pedas, hakak tambah cili. Selebihnya iolls follow je resipinya 😌

352/2021/RoadTo1k/1047❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara A = 5/11 : Algeria ❤️Tajine zitoune is a traditional Algerian dish made with a combination of chicken pieces, olives, onions, carrots, mushrooms, thyme, bay leaves, lemon juice, and saffron or turmeric. The olives are blanched and dried, while at the same time, the chicken is browned with onions and spices. The meat is cooked in water with vegetables, mushrooms, and olives, and the combination is simmered until tender. Near the end of cooking, flour and lemon juice are mixed in and poured over the chicken. The dish is usually cooked in a tagine, and it is recommended to garnish it with cilantro and serve it hot with saffron rice on the side. (Source : tasteatlas.com).Recipe source : YouTube North African Cuisine & Lifestyle with Henia.Sejujurnya resipi ni hakak tak boleh makan 😩. Sebab rasanya hampir sama dengan masakan taucu. Tapi nasib ler suami suka taucu, jadi dia tolong perabih. Rasa taucu tu, mungkin datang jadi jeruk buah zaitun tu kot. Sebab bahan-bahan lain, hakak rasa tak dela akan bagi efek rasa macam tu😅. Jadi bagi yang suka taucu, korang boleh cuba resipi ni yer 😬

351/2021/RoadTo1k/1046❤️ Negara Bendera Jingga : Part1 (5negara) ❤️ #BenderaOren1❤️ Bendera Jingga = 4/9 : Ireland ❤️❤️ Negara I = 6/7 : Ireland ❤️.Irish stew is a lamb or mutton and root vegetable stew native to Ireland. As in all traditional folk dishes, the exact recipe is not consistent from time to time, or place to place. Basic ingredients include lamb, or mutton, as well as potatoes, onions, and parsley. It may sometimes also include carrots..Recipe source : thespruceeats.com.Stew ni bagi hakak not bad rasanya. Hakak buat makan dengan nasi je haa. Padahal resipi asal dimakan dengan roti. Biasalah tekak & perut rakyat Malaysia 😬

23/2022/RoadtoWorldRecipes/1141❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara V = 2/3 : Vanuatu ❤️The consumption of fish in Vanuatu occurs on a large scale due to its availability in abundance. It requires cooking the fish primarily with coconut and some spices for quite some time. This dish tastes fantastic with some steamed rice and also comes out as very wholesome (Source : pokpoksom.com).Recipe Source : q-zine.blogspot.com.Resipi asal menggunakan ikan Mahi Mahi (selain itu juga boleh guna ikan yang berisi keras seperti tuna). Bagi hakak, hakak guna ikan tongkol je. Resipi kari ni tidak lah seperti kari ikan sangat tapi ia lebih macam dalca dah kerana banyak menggunakan sayur di dalamnya seperti ubi, terung, lobak merah, kacang dan labu. Tapi hakak cuma masukkan ubi keledek sahaja. Untuk ramuan hakak follow sahaja. Sebuah resipi yang patut dicuba untuk kelainan rasa dalam memasak 😉

105/2021/RoadTo1k/790❤️ Masak Apa Guna Back to Basic Ingredients ❤️Ayam ni dimasak selepas ternampak resipi dari Pn. Noraini Hamid di bahagian Resipi Apa Viral? Terfikir apa ler rasa ayam ni 😬. Dalam resipi ni, hakak guna basic ramuan adalah kicap..Hakak pun goggle juga nak tahu sejarah resipi ni. Bila dah baca baru tahu kisah tercetusnya resipi ni sehingga ia menjadi viral. Kisahnya 3orang adik beradik yang berbadan besar mengusahakan perniagaan ayam masak kicap. Sebab tu nama yang diberikan pada menu tersebut "Ayam 3 Budak Gemok". Dan kini mereka mempunyai 15 cawangan yang dibuka di Semenanjung Malaysia (yang terdiri daipada kedai makan, kiosk dan juga food court). Hebat kan mereka 🥰.Sejujurnya untuk pertama kali mencuba memang terasa kelainan. Ia macam masak kicap tapi diletakkan daun kari sebagai perasa tambahan. Bagi hakak sedap je. Suka sangat ❤️❤️❤️❤️❤️

339/2021/RoadTo1k/1034❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassport❤️ Negara A = 1/11 : Angola ❤️Muamba Chicken aka Muamba de Galinha is an extremely popular chicken stew in Central Africa and most would say, it is Angola’s National dish. It is rich with the aromatic flavors of garlic, tons of onions, spiced up with hot pepper and thickened with okra. (Source : Website African Bites).Resipi pertama untuk Negara A yang hakak pilih adalah berasaskan ayam dan semestinya sejenis lauk 😊. Hakak ikut resipi asal hampir 90% pastu hakak tambah sedikit bahan ikut citarasa sendiri. Secara keseluruhan resipi ni sedap, dia punya bau tu menusuk kalbu bak hang. Mungkin sebab hakak tumis dengan minyak sapi kot menggantikan minyak conola (dah tu je ada pun haa 😅). Pastu tambah serbuk cili (nak bagi extra pedas sebab paprika je macam kureng pedas 😬) Pastu chili bonnet gantikan dengan cili padi (sebab tiada stok). Untuk pekatkan kuah, hakak tambah sedikit tepung jagung. Selebihnya i follow saja resipinya 😘

349/2021/RoadTo1k/1044❤️ Negara Bendera Jingga : Part1 (5negara) ❤️ #BenderaOren1❤️ Bendera Jingga = 2/9 : Cote d'Ivoire ❤️❤️ Negara C = 4/18 : Cote d'Ivoire ❤️.Cote D’ Ivoire Kedjenou is a wonderful chicken stew that is cooked in a special vessel called a canari or canary. This cylindrical vessel does not allow any steam to escape keeping in all the juices of whatever is in the pot. This technique of cooking results in a scrumptious tender piece or chicken. The vessel is shaken or turned over the coals for a good period of time to achieve this result. You can get close with a tight-fitting lid and some tin foil on a dutch oven or stock pot. The chicken stew went perfectly with the side dish called attieke and the cucumber and courgette salad. (Source : internationalcuisine.com).Resipi ni merupakan 1 pot menu. Masuk je semua bahan dan masak. Lengkap dengan protein dan sayur. Biasanya masakan stew ni dihidangkan dengan roti. Tapi hakak makan dengan nasi je. Dari segi rasa, sedap je. Mungkin kelainan sedikit, minyak yang digunakan untuk masak kali ni adalah daripada kulit ayam. Penggunaan bahan hampir 80% sama, cuma hakak tukar dari hot pepper & bell pepper dengan cili padi biasa. Lagi satu, chicken stok kepada kiub pati ayam + air biasa sahaja. Secara keseluruhan resipi yang baik. Korang boleh cuba yer 😊

86/2021/RoadTo1k/771Nasi Ayam Ekspress diberi nama bila tiberr je suami cakap nak makan 😆. Resipi ni dimasak pada hari Ke18 Iftar yang lalu. Hari ni hakak memang busy sedikit dengan kerja. Otw balik tu terjumpa orang jual ayam golek. Jadi hakak pun beli. Bajet nak masak nasi putih cukup jela. Sebab penat benor rasanya. Tapi suami nak nasi ayam. Dia kata ayam golek ni memang sedap dengan nasi ayam je 😅 Jadi hakak pun turuti sahaja permintaannya. Tu masak nasi ayam ni guna Stok Ayam Pekat Maggi je. Memang senang dan cepat. Sedap pun sedap 😊