Kuih Bunga Pudak "Kuih Warisan Kedah"
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾
❤Kedah: #merdekapassport
Wah...Sangat Mencabar membuat kuih Bunga Pudak ini walaupun nampak macam senang saja.
Kuih Bunga Pudak Kuih warisan lama Negeri Kedah ini sangat terkenal di Negeri kedah.Kalau Pergi ke Pekan Rabu Alor Setar Kedah pasti akan lihat banyak kuih Bunga Pudak ini dijual oleh peniaga tempatan disitu.
Mengikut petua dari orang lama kuih Bunga Pudak ini jika nak tahan lama inti kelapa mesti kering.Jika kelapa lembab atau basah ianya akan cepat rosak.
Rasa kuih bunga pudak ini seakan2 rasa sagon.Sedap bila digigit terasa lemak manis dari inti kelapa yang digoreng.
Terimakasih admin Cookpad @sasha_sabrina ,
@Rozita dan admin2 yang lain juga kerana adakan tema cp passport merdeka ini.
Seronok sebenarnya dengan adanya Cp Passport Tema Merdeka begini secara tidak langsung dapat belajar menyediakan kuih2 lama warisan negeri dan yang popular disetiap negeri dalam Malaysia dimana sebelom ini kita tidak pernah tahu atau ambil tahu cara pembuatannya.
Untuk kuih bunga pudak inipun kira belom puashati lagi ni kejadiannya.Insyaallah nanti nak buat lagi supaya mendapat hasil yang lebih cantik.👍😀😍
Kuih Bunga Pudak "Kuih Warisan Kedah"
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾
❤Kedah: #merdekapassport
Wah...Sangat Mencabar membuat kuih Bunga Pudak ini walaupun nampak macam senang saja.
Kuih Bunga Pudak Kuih warisan lama Negeri Kedah ini sangat terkenal di Negeri kedah.Kalau Pergi ke Pekan Rabu Alor Setar Kedah pasti akan lihat banyak kuih Bunga Pudak ini dijual oleh peniaga tempatan disitu.
Mengikut petua dari orang lama kuih Bunga Pudak ini jika nak tahan lama inti kelapa mesti kering.Jika kelapa lembab atau basah ianya akan cepat rosak.
Rasa kuih bunga pudak ini seakan2 rasa sagon.Sedap bila digigit terasa lemak manis dari inti kelapa yang digoreng.
Terimakasih admin Cookpad @sasha_sabrina ,
@Rozita dan admin2 yang lain juga kerana adakan tema cp passport merdeka ini.
Seronok sebenarnya dengan adanya Cp Passport Tema Merdeka begini secara tidak langsung dapat belajar menyediakan kuih2 lama warisan negeri dan yang popular disetiap negeri dalam Malaysia dimana sebelom ini kita tidak pernah tahu atau ambil tahu cara pembuatannya.
Untuk kuih bunga pudak inipun kira belom puashati lagi ni kejadiannya.Insyaallah nanti nak buat lagi supaya mendapat hasil yang lebih cantik.👍😀😍
Cara Memasak
- 1
Mula2 mesti sediakan intinya dahulu.Gaulkan kelapa parut dengan gula pasir.Bahagi kepada berapa warna yang kita mahukan.saya bahagi 3 sebab saya buat 3 warna.merah,biru dan kuning.Gaulkan dengan pewarna hingga sekata dan disangai sehingga kering dengan api yang perlahan.angkat dan sejukkan.
Tips:Untuk kuih bunga pudak tahan lama inti kelapamesti kering.jika basah ia akan cepat rosak.
- 2
- 3
Tuang tepung pulut kedalam bekas.Bancuh air dengan garam hingga larut kemudian renjis sikit2 atas tepung pulut sambil diramas gaul hingga menjadi seperti serbuk roti.Buat sehingga air habis.Dah selesai mengadun biarkan selama 30 minit.
- 4
Panaskan kuali bersih dengan api yang perlahan.gunakan penapis ayak tepung dalam kuali dan isi inti kemudian lipat.
- 5
Dahpun siap...👍😍😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Tepung Puli Melaka Kuih Tepung Puli Melaka
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Melaka:#merdekapassport#secretchallengemerdekaKuih Tepung Puli lama dah rasa nak mencubanya sebab tertarik dengan kecantikan kuih ini.Tetapi belom berkesempatan..Kebetulan tema kali ini kuih tradisi atau kuih popular untuk negeri2 dalam Malaysia sempena menyambut bulan kemerdekaan ,Saya pilih kuih Tepung Puli ini mewakili negeri Melaka negeri bersejarah.Warna kuih juga saya warnakan sempena warna bendera Malaysia 👍😍Menurut sumber kajian yang saya baca Kuih tepung puli adalah kuih tradisi Negeri Melaka.Bila saya sudah mencubanya ternyata saya suka dengan rasanya yang seakan2 kuih lapis tetapi sedikit liat kerana ia menggunakan tepung pulut.Jom tengok resepi lengkap dibawah.Inspirasi resepi: @Mrs_Watermelon85Tq Nor👍❤
-
Kuih Dangai (Kedah) Kuih Dangai (Kedah)
Kuih Dangai kuih lama yg popular di Negeri Kedah..#merdekapassport
-
Bronok /Beronok Sagu Terengganu Bronok /Beronok Sagu Terengganu
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Terengganu: #merdekapassportKuih Bronok adalah hidangan kuih melayu tradisi di Negeri Terengganu. Kuih bronok dibuat dari biji sagu mata ikan yang halus.Ia dimasak atau dikukus terlebih dahulu bersama gula dan sirap pati ros kemudian akan digaul bersama kelapa parut yang dicampurkan dengan sedikit garam. Ia cukup enak dimakan ketika minum petang ataupun semasa sarapan pagi. Kuih ini sedikit lembik namun cukup memuaskan hati ketika menikmatinya.Jika di negeri lain kuih bronok ini lebih dikenali sebagai kuih sagu atau lopeh sagu. -
👩🍳Kuih Puteri Mandi 👩🍳Kuih Puteri Mandi
Inspirasi Merdeka🇲🇾Inspirasi resipi ‘Kuih Puteri Mandi’ by Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85 🌹terima kasih.#InspirasiMerdeka2574/3K197/2025
-
Apam Perlis Apam Perlis
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Perlis : #merdekapassport#secretchallengemerdekaKuih Apam perlis ini banyak terdapat di utara terutamanya kedah dan perlis.Ada yg memanggil kuih apam puri/apam suri/apam lipat atau juga kuih seri bulan.Banyaknya nama kuih apam ni kan..Kuih apam perlis ini adalah kuih tradisi di negeri perlis.Saya masa menetap dikedah dulu memang banyak sangat kuih apam perlis ini dijual di pasar malam dan pekan hari yang lebih dikenali sebagai pekan nat.Rasa kuih apam perlis atau apam puri ini sangat lembut dan sedap dimana intinya adalah krim kastard.Cara menyediakannya juga mudah.Janhan hairan ye saya buat apam warna biru juga sebab nak ikut warna Tema Bendera Malaysia Sempena bulan Merdeka🇲🇾👍Jom kita tengok resepi lengkap dibawah. -
Putu bambu durian Putu bambu durian
🇲🇾 Edisi Merdeka | Kuih Kita, Cara Kita 🇲🇾Putu Bambu Durian warisan lama diberi nafas baru!Gabungan klasik tepung beras dan inti gula melaka, kini dipadu dengan aroma perisa durian yang harum semerbak.Satu gigitan, rasa nostalgia & inovasi bersatu!
-
Jemput-Jemput pisang Jemput-Jemput pisang
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Wliayah Putrajaya #merdekapassportJemput-jemput pisang yang Sememangnya digemari ramai.Jemput-jemput pisang dikenali juga sebagai cekodok pisang disebelah utara.Ia sebenarnya boleh juga dikatagorikan kuih tradisi di seluruh Malaysia🇲🇾Tapi saya pilih jemput-jemput pisang bagi mewakili Putrajaya untuk Tema Merdeka Cp Passport ini. -
Wadai Kipeng Merdeka -Selangor 🇲🇾 Wadai Kipeng Merdeka -Selangor 🇲🇾
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Selangor: #merdekapassport#secretchallengemerdekaWadai kipeng kuih tradisi masyarakat Banjar di Selangor.Dalam perkataan orang Banjar, 'Wadai' bermaksud 'Kuih', sementara 'Kipeng' pula merujuk kepada potongan. Sejak dulu lagi, ianya telah menjadi tradisi masyarakat Banjar untuk menyajikan orang ramai dengan Wadai Kipeng semasa Majlis Kesyukuran mereka.Untuk menyediakan wadai kipeng saya warnakan mengikut warna tema Bendera Malaysia sempena mrnyambut Hari Merdeka hari ini.Pertamakali sebenarnya saya makan wadai kipeng ini.sedap rupanya.Nak pula saya letak durian didalam kuah santannya ditambah butir2 tepung yang kenyal2.Memang sangat sedap.Rugi tak cuba.Jom kita tengok cara penyediaan yang lengkap di bawah.Inspirasi resepi :@dapurummi_2010Tq shikin😘 -
Kuih Peria Inti Kelapa (Maraton Ramadhan) Kuih Peria Inti Kelapa (Maraton Ramadhan)
Disebabkan nama yang unik kuih peria, timbul rasa teringin nak mencuba. Akhirnya ternyata sedap kuih ni dipadankan pula dengan inti kelapa yang lembap. Tak perlu beli jimat buat sendiri, keluarga pun dapat makan dengan kenyang dan senang hati.
-
Kuih Peria #phopbylinimohd #batch19 Kuih Peria #phopbylinimohd #batch19
Salah satu kuih tradisi orang Banjar....lebih dikenali sebagai Kuih Peparik.Intinya dari kelapa tapi kalau nak mudah boleh guna inti kacang merah.Beli je dekat bakeri 😃
-
Kuih Sagu Kelapa Kuih Sagu Kelapa
Kuih sagu kelapa ni, antara kuih yang mudah disediakan dan digemari oleh saya sekeluarga. Selain nama Sagu Kelapa ada juga yang menggelar kuih ini sebagai kuih Telur Katak dan Bronok.
-
Kuih dangai Kuih dangai
#bazaarramadanPertama kali merasa kuih ni masa balik ke kg suami di kuala kangsar. Kalau pergi bazar ramadan dia mesti cari kuih ni. Hari ini baru saya mencuba buat sendiri .
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)