Wadai Kipeng Merdeka 🇲🇾
#merdekapassport
#secretchallengemerdeka
Wadai kipeng kuih tradisi masyarakat Banjar di Selangor.
Dalam perkataan orang Banjar, 'Wadai' bermaksud 'Kuih', sementara 'Kipeng' pula merujuk kepada potongan. Sejak dulu lagi, ianya telah menjadi tradisi masyarakat Banjar untuk menyajikan kepada orang ramai dengan Wadai Kipeng semasa Majlis Kesyukuran mereka.
Wadai Kipeng Merdeka 🇲🇾
#merdekapassport
#secretchallengemerdeka
Wadai kipeng kuih tradisi masyarakat Banjar di Selangor.
Dalam perkataan orang Banjar, 'Wadai' bermaksud 'Kuih', sementara 'Kipeng' pula merujuk kepada potongan. Sejak dulu lagi, ianya telah menjadi tradisi masyarakat Banjar untuk menyajikan kepada orang ramai dengan Wadai Kipeng semasa Majlis Kesyukuran mereka.
Cara Memasak
- 1
Tuang air ke dalam tepung pulut dan uli menjadi doh. Bahagi kepada 4 bahagian.
3 bahagian diwarnakan ikut warna pilihan masing-masing (saya pilih warna bendera Malaysia)
- 2
Ambil doh sebesar ibu jari bulat-bulatkan dan leperkan.buat seperti lesung pipit. Buat sehingga habis dan susun di dalam dulang/bekas.
Tips:sapu sedikit minyak pada tapak tangan dan dulang elak melekat.
- 3
Masak air hingga mendidih. Masukkan wadai kipeng mengikut warna satu persatu hingga ianya timbul. Angkat dan rendam di dalam bekas yang berisi air. Saya mulakan warna putih.
- 4
Diikuti warna kuning, merah dan biru.
- 5
Untuk kuah, masukkan semua bahan kedalam periuk, masak sampai mendidih.
- 6
Bila dah mendidih masukkan wadai kipeng tadi, masak lebih kurang 2-3 minit. Tutup api. Sedia untuk dinikmati.
Resipi Sepertinya
-
Wadai Kipeng Merdeka -Selangor 🇲🇾 Wadai Kipeng Merdeka -Selangor 🇲🇾
🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Selangor: #merdekapassport#secretchallengemerdekaWadai kipeng kuih tradisi masyarakat Banjar di Selangor.Dalam perkataan orang Banjar, 'Wadai' bermaksud 'Kuih', sementara 'Kipeng' pula merujuk kepada potongan. Sejak dulu lagi, ianya telah menjadi tradisi masyarakat Banjar untuk menyajikan orang ramai dengan Wadai Kipeng semasa Majlis Kesyukuran mereka.Untuk menyediakan wadai kipeng saya warnakan mengikut warna tema Bendera Malaysia sempena mrnyambut Hari Merdeka hari ini.Pertamakali sebenarnya saya makan wadai kipeng ini.sedap rupanya.Nak pula saya letak durian didalam kuah santannya ditambah butir2 tepung yang kenyal2.Memang sangat sedap.Rugi tak cuba.Jom kita tengok cara penyediaan yang lengkap di bawah.Inspirasi resepi :@dapurummi_2010Tq shikin😘
-
👩🍳Wadai Kipeng Merdeka 👩🍳Wadai Kipeng Merdeka
Inspirasi Merdeka🇲🇾Wadai kipeng sejenis kuih tradisi masyarakat Banjar di Selangor. ‘Wadai’ bermaksud Kuih; sementara 'Kipeng' bermaksud potongan.Inspirasi Resipi ‘ Wadai Kipeng Merdeka’ by Dapur Yusfarisyia @gula_apong 🌹terima kasih.#InspirasiMerdeka2572/3K195/2025
-
-
Wadai Kepeng Wadai Kepeng
Kuih Wadai Kepeng, popular dikalangan masyarakat Banjar, kuih ini sedap kekenyalan tepung pulut yang dibentuk bulat2 dan dipicit ditengah nya. Seakan kuih puteri mandi.Tapi sis olah sikit dari resipi asalnya.Sis masak kuah dan terus masukkan tepung yang dibentuk dalam kuah. Bila adunan timbul bermakna adunan tu telah masak dan boleh terus tutup api.#merdekapassportNegeri asal Selangor2/17
-
Wadai Kipeng Wadai Kipeng
Resepi Tradisi orang banjar.... Menu yang terkenal ketika kenduri kendara dan majlis Doa selamat.#goldenapron#level6
-
Gayam @ wadai kiping Tradisi Banjar Gayam @ wadai kiping Tradisi Banjar
Manisan masyarakat banjar. Nenek sy tunjukkan cara buat hr Sabtu lepas.
-
Punten Sambal Hijau Punten Sambal Hijau
SELANGOR DARUL EHSAN#MerdekaPassport#SecretChallengeMerdekaPunten begitu terkenal di sekitar daerah Sabak Bernam Selangor. Ia merupakan makanan tradisi masyarakat Jawa di daerah tersebut.
-
Pulut Bahtera Merdeka #ChefZam Pulut Bahtera Merdeka #ChefZam
#goldenapronPulut kuning sememangnya amat terkenal dalam kalangan masyarakat melayu. Ianya selalu disediakan dalam apa jua keraian seperti perkahwinan, pertunangan, khatam al-quran, majlis kesyukuran, kelahiran dan lain-lain majlis bagi meraikan kegembiraan. Kali ni kita pelbagaikan warna pulit demi menyambut kemerdekaan negara tercinta yang ke 62. Pulut ni saya sediakan dengan pressure cooker noxxa. Jom cuba!
-
Wadai Kipeng @ Kakicak. Wadai Kipeng @ Kakicak.
#cookpadworlddessert Yang ni bubur kegemaran hubby.. memang suka sangat ngan bubur yang satu ni.. salah satu makanan orang banjar.. sebabkan hubby pun orang banjar menu ni memang sering aznie buatkan... selamat mencuba..
-
Wadai kepeng Merdeka Wadai kepeng Merdeka
#secretchallangemerdekaSaya berasal dari parit buntar perak, kawasan perak utara memang ramai penduduknya yg berbangsa banjar,wadei keping ini dari masyarakat banjar,jadi memang selalu mak saya buat.
-
Kuih Kundas Patriotik Kuih Kundas Patriotik
#MerdekaPassport#secretchallengemerdekaPERAK DARUL RIDZWANKuih tradisi dari Perak..seakan kuih cakoi..tapi cakoi dimakan dgn kuah manis,kundas di mkn bsama sambal bilis @ gulai ayam -
Nasi Gaul Banjar - Selangor Darul Ehsan Nasi Gaul Banjar - Selangor Darul Ehsan
Sumber: Google dan blogNasi Gaul adalah masakan terkenal bagi masyarakat Banjar di Selangor dan Johor. Nasi ini kebiasaannya dihidangkan semasa Majlis keramaian.. nasi ini juga semakin 'pupus'..Dinamakan nasi Gaul kerana biasanya nasi ini digaul bersama acar banjar.. ia juga dimasak seperti nasi tomato..Bahan2 yg saya gunakan Ada yg saya sesuaikan hanya sedikit sahaja saya ubah..#merdekapassport
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)