Kari daging @NeetaKitchenZ
Resipi mestilah dari mak kan 😍 cuma olah sikit2 je , jommm cek resipi 👇
Kari daging @NeetaKitchenZ
Resipi mestilah dari mak kan 😍 cuma olah sikit2 je , jommm cek resipi 👇
Cara Memasak
- 1
Blend halus bahan bertanda *
Panaskan minyak secukupnya dan tumiskan 4 sekawan bersama daun kari dan rempah campur dan bahan blend tadi.Tumisan dah agak kering dan naik bau, masukkan pes kari. Tumis hingga betul2 garing.
- 2
Rempah kari dah garing, tambah sedikit air, dan tumis lagi hingga garing. Ulang 3 kali garing ye, baru masukkan daging. Renehkan sebentar hingga daging keluar air, baru masukkan air.
Masak daging hingga empuk, kemudian masukkan santan dan kentang, air asam jawa sedikit sahaja. Tambahkan garam,perisa dan sedikit gula jika suka. Juga masukkan kerisek.
- 3
Kepekatan kuah ikut selera ye, nak pekat atau nak cair. Kak Neeta suka agak pekat kuah kari ni,baru umphhh ! 😍
- 4
Kentang dah empuk, sesuaikan rasa, tutup api dan boleh dihidangkan.
Selamat mencuba 😍
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ayam madu serai bercili Ayam madu serai bercili
Resipi yang saya olah sendiri menggunakan Rempah Perap MaduJommm cek resipi penuh 👇
-
Kari Daging Kari Daging
Kari adalah sejenis masakan yang menggunakan rempah ratus dalam penyediaannya. Aromanya membangkitkan selera, lebih-lebih lagi bila tengah lapar makan dengan nasi panas-panas.Tumisankannya menggunakan 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih) halba campur, serai yang diketuk, daun kari dan hirisan bawang.Ditambah pula dengan pes kari yang memang berempah dan beraroma. Masukkan kerisik dalam masakan juga boleh menjadikan kuah kari menjadi pekat dan lazat.
-
Maggi jahat Maggi jahat
Resipi ni dari mak saya, dari dulu memang ni la resipi mak kalau dia nak makan Maggi , pedas memang kaw-kaw punya pedas heheheJommm cek resipi 👇 -
Kari Bangladesh (tanpa tumis) Kari Bangladesh (tanpa tumis)
Inspirasi resipi dari @dapurfaafeefoo senang sgt nak masak kari ni. Lebur je semua dalam piok. Hidupkan api. Biar masak. Lepas ni kalau rasa tak sempat nak masak, buat je menu ni. Senang dan sedap. -
Kari Daging kerisik Kari Daging kerisik
#goldenapron2020Resepi kari daging yg special sbb ada tambahan kerisik sikit dlm masakan..boleh cuba resepi ni mmg terangkat la menambah nasi ni..lagi2 ada ikan masin dan smbal belacan..ulam timun sudah memadai..😋😋
-
Kari Daging + Rebung Kari Daging + Rebung
Kari daging dicampur dgn rebung jarang² kita jumpa kan melainkan di kampung. Hari ni rasa nak cuba kari daging yg dicampur dgn rebung memandangkan ada jiran yg bg rebung tadi.#goldenapron2020#bazaarramadhan
-
-
Mi Kari Enak Mi Kari Enak
Mi kari ni makanan kegemaran mama saya. Oleh sebab mama dtg ke rumah, kita masakkan mee kari spesial, khusus buat mama tercinta.. resepi ni saya ambil dari che nom, cuma saya ada olah sedikit bahan2 dan saya tambahkan kerisik untuk bagi rasa lebih lemak.. sedap sangat2 😍.. resepi ni mmg banyak ye.. untuk berbelas2 orang juga. Kalo nak makan untuk kuantiti yang sedikit, boleh kurangkan bahan2..
-
-
Kari Kerisik Sotong Kari Kerisik Sotong
#goldenapron2020#mingguke22Kari sotong ni menu kegemaran mak Kak Lat. Resipi pun dari mak.
-
29:2:24 - Pajeri terung 29:2:24 - Pajeri terung
Masak agak banyak untuk tahlil dan doa selamat arwah anak saudara. Masak 2 jenis pajeri iaitu pajeri terung dan nenas. Cara masaknya lebih kurang sama je. Kalau nak masak sekali campur terung dan nenas pun boleh cuma caranya dengan masukkan nenas dahulu kerana nenas perlu masa yang sedikit lama daripada terung.Sebab masak dalam kuantiti agak banyak kuali tak muat so kena masak asing2 lah. Kawah besar ada cuma malas nak angkat berat. Guna kawah bila betul2 nak masak dalam kuantiti yang lagi banyak.
-
Kari ikan yu Kari ikan yu
1st time masak ikan yu,terjebak dengan adik lepas tu pening nak masak apa 🤭Ikan yu kena kikis kulit yea,curah air panas sikit2 lepas tu Kikis dengan pisau.
Lebih Banyak Resipi
Komen
Sedapnya..Terima Kasih share resepi