Ikan Kerapu Masak Tiga Rasa

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

Menu brunch hari Jumaat yang cepat disediakan, mudah, dan sedap.

Ikan Kerapu Masak Tiga Rasa

Menu brunch hari Jumaat yang cepat disediakan, mudah, dan sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
2-3 orang
  1. Ikan kerapu
  2. Sedikitserbuk kunyit
  3. Sedikitgaram
  4. Tepung jagung
  5. Kuah Tiga Rasa
  6. 1biji bawang merah - dicincang
  7. 3 ulasbawang putih - dicincang
  8. 1inci halia - dihiris
  9. Cili padi
  10. 2 batangserai - diketuk
  11. 2 helaidaun limau purut - dihiris
  12. 1/4 batanglobak merah - didadu
  13. 1/2biji lada benggala hijau dan merah - didadu
  14. Tomato ceri
  15. 1sudu besar cili kisar / cili boh
  16. 1sudu besar sos tiram
  17. 3sudu besar sos 3 rasa Mahsuri
  18. Sedikitair
  19. Serbuk perasa
  20. Sos Ikan

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Ikan kerapu saya beli yang siap dipotong saya masak bahagian badan.
    Lumurkan garam, kunyit dan tepung jagung. Gorengkan dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan toskan minyak

  2. 2

    Bahan untuk kuah disediaka

  3. 3

    Tumis bawang kisar, halia dan serai. Masuklan cili padi. Tumis hingga harum. Kemudian masuk sedikit cili kisar, sos tiram dan sos 3 rasa.

  4. 4

    Masukkan sekali daun limau purut. Kacau hingga sebati. Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering. Masukkan tomato ceri, lobak merah, lada benggala yang dipotong. Perasakan dengan sedikit serbuk perasa, dan sos ikan. Setelah siap. Ikan disusun atas daun salad. Curahkan kuah ke atas ikan. Siap untuk dihidangkan.

  5. 5
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya