Ikan masak tiga rasa

Nabilahizzati95
Nabilahizzati95 @cook_16605062

Masakan untuk hari2 istimewa.

Ikan masak tiga rasa

8 orang bercadang membuatnya

Masakan untuk hari2 istimewa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 (orang)
  1. Bahan dipotong dadu
  2. 3 ulasbawang putih
  3. 1biji bawang besar
  4. 1 batangcili besar
  5. 1biji tomato
  6. 50 gnenas
  7. Lain2 bahan
  8. 4 helaidaun limau purut (dihiris halus)
  9. 1 batangserai (dihiris halus)
  10. 3sudu besar cili boh
  11. 1sudu besar sos cili
  12. 1sudu besar sos tomato
  13. 1sudu besar kicap
  14. 1sudu besar sos ikan
  15. 1sudu besar air limau nipis
  16. 1sudu besar gula
  17. 1sudu kecil garam
  18. Ikan
  19. 1ekor ikan siakap
  20. 1sudu kecil garam
  21. 1sudu kecil kunyit

Cara Memasak

  1. 1

    Gaulkan ikan bersama garam dan kunyit. Goreng sehingga kuning keemasan dan ketepikan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sehingga naik bau dan masukkan cili boh.

  3. 3

    Setelah cili telah pecah minyak, masukkan sos cili, sos tomato, kicap, sos ikan dan air limau nipis.

  4. 4

    Kacau sehingga sebati.

  5. 5

    Masukkan bawang besar, cili besar, tomato, nenas, daun limau purut dan serai.

  6. 6

    Masak sehingga naik bau.

  7. 7

    Akhir sekali, masukkan sedikit air (jika perlu), gula dan garam. Tuang ke atas ikan dan siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nabilahizzati95
Nabilahizzati95 @cook_16605062
pada

Komen

Resipi Sepertinya