Petola hasil tanam sendiri..alhamdulillah..Isi ikan dah standby nak buat kerabu. Tiber kelapa parut pulak habis stok. So Uchu ubah fikiran, tukar menu kepada petola sumbat.

165/2024 (1717/2K)Harini masak singgang ikan sudah berkuah, jadi Uchu match je lah dengan petola yang ditumis. Biasanya petola ni memang lebih suka buat masakan berkuah juga.

Sayur air Petola versi Terengganu di campur dengan ikan selayang/sardin rebus. Orang Terengganu panggil petola tu "Tenne". Sedap di campur dengan suhun & fucuk..makan dengan nasi panas2..saya suka meratahnya..

5/2025 (1991/2K)Alhamdulillah..MIL banyak pilih nak tinggal bersama keluarga Uchu sejak MIL semakin uzur sekarang. Jadi, bab2 makan, memanglah banyak kena ikut gaya dan selera MIL je lah..repeat masakan yang lebih kurang sama je setiap kali..asalkan MIL berselera nak makan..

1493/2023Ikan parang segar mmg sedap sgt..manis walaupun banyak tulang. Kalau beli kat pasar tu, mintak tolong penjual ikan tu sentap badan ikan ni supaya tulangnya mudah di buang waktu makan..biasanya macam tu lah..dan penjual ikan pun pasti tahu dah teknik2 sentap tu..Biasanya mmg uchu masak asam pedas tumis, asam pedas rebus atau bakar je. Jenguk2 idea, boleh je masak cara lain pun..cuma buat masa skrg, uchu tak berani nak try masak kicap ke, kari, masak lemak ke atau lain2 tu sebab ni ikan feveret husben. Kalau tak kena selera masak nanti ghisau jugak kecewa pulak orang tu..😄Jadi uchu pilih masak ampap ni sebab bahan2nya lebih kurang macam singgang, macam pindang, macam asam pedas rebus jugak..ciri2 yang selari dengan selera husben.Uchu cooksnap kak zakiah @gula_apong , cuma sebab malas masak banyak jenis, uchu terus campurkan petola jadikan menu lauk + sayur, 2 in 1. Senang keje..top up ulam, budu dan telur goreng untuk penyet dalam budu..dah siap..

Biasanya saya campur calong/bebola ikan ni dengan mi rebus style Terengganu..kali ni saya campur dgn petola plk & makan dgn nasi panas2..perghh..sedapp..siap meratah bebola tu..suami siap bertambah makan nasi..

Ni first time ibu masak petola Ular. Biasanya ibu masak petola yang biasa tu. Dari segi rupa ada bezanya. Petola biasa mempunyai permukaan kulit diluarnya yang agak kasar dan berlekuk, manakala petola Ular pula kulitnya tidak kasar berlekuk tetapi berjalur warna putih sedikit.Demi #GoldenApron23 ibu pun belilah petola Ular ni. Murah je sebiji RM1.65 kat NSK. Ibu beli sebiji je, cukuplah untuk ibu makan berdua je dengan ayahnya.Ibu buat masak tumis air, tapi bukan tumis air yang biasa buat tu. Ibu dapat inspirasi resepi ni dari kak Yati Sendayu Tinggi. Ibu pernah tengok live dia masak sayur petola tumis letak black pepper dan suhun. Tapi dia guna petola biasa. So untuk resepi kali ni ibu nak cuba masak ikut cara kak Yati (tapi guna petola ular) Katanya resepi ni dari arwah neneknya.Sedap makan panas-panas, rasa segar dapat hirup kuah tumisan ni. Bertambah sedap lagi jika makan dengan sambal gesek dan ikan goreng garing 😋#GoldenApron23Week 7

1505/2023Antara menu yang selalu dimasak berulang kali di rumah Uchu. Kadang petola tu ganti dengan labu air. Kami memang suka menghirup dan meratah sayur macam ni.Sebab selalu je masak macam ni, asalnya takde lah nak masukkan dalam cabaran minggu ni. Tapi kebetulan husben beli bahan-bahan yang terkena dengan minggu ni, onz je lah..malas nak fikir masak lain, sebab mmg suka betul makan macam ni..😄

#GlobalApron2024#Moreh#SayurpetolaCilimerahSemalam suami beli sebatang sayur petola..jadi saya masak air je.. Sedap di makan bersama ikan goreng & sambal belacan..

💚1941💚💚440/2024💚#GlobalApron2024Challenge 30: COOKSNAP#Petola#DadaAyam#DaunSupMakan nasi 3ketul jer tu pun utk somi,lain2 mamy ratah gitu jerr 🤭Mamy cooksnap dr @Uchu 😍😋 macehhhh uchuuu👍

Lama betul tak masak macam ni. Hampir terlupa yang arwah mak pernah masak macam ni masa dulu. Kebetulan buka satu buku resepi, ternampak masak macam ni guna labu air. Barulah memori tu datang semula..Kebetulan dah rebus ikan nak buat kuah laksam untuk sarapan hujung minggu, maka Uchu kidnap sikit ikan rebus tu buat masak asam pedas rebus lada hitam ni.TM6 Thermomix 6

Cooksnap dari @Uchu .Senang sangatlah bendanya. Hari tu dah masak ampap ikan sardin. Kali ini kita guna kepala ikan pulak. Kita adjust sikitlah bagi sesuai dengan rasa.Halia (1)Kepala ikan (3)Petola (1)5 points#GlobalApron2024 #challenge30 #CooksnapSukahati