165/2024 (1717/2K)Harini masak singgang ikan sudah berkuah, jadi Uchu match je lah dengan petola yang ditumis. Biasanya petola ni memang lebih suka buat masakan berkuah juga.

1505/2023Antara menu yang selalu dimasak berulang kali di rumah Uchu. Kadang petola tu ganti dengan labu air. Kami memang suka menghirup dan meratah sayur macam ni.Sebab selalu je masak macam ni, asalnya takde lah nak masukkan dalam cabaran minggu ni. Tapi kebetulan husben beli bahan-bahan yang terkena dengan minggu ni, onz je lah..malas nak fikir masak lain, sebab mmg suka betul makan macam ni..😄

Masak sayur campur2 macam ni kat rumah sebab masing2 minatnya lain2. Adik suka fish ball sahaja, kakak dan abang suka suhun sahaja, jadinya…umi dan abie lah yang kutip sayur sawi, carrot dan fucuk tu. 😆 Terpaksalah demi anak2. Harap stok sayuran tu masih memberi khasiat pada anak2 dalam kuahnya. Sebab tu takleh masak sayur lama.TM6 Thermomix 6

Global Apron 2024 Challenge 30: Cooksnap SukahatiCHALLENGE 30: COOKSNAP SUKAHATI#Cooksnap daripada adik @kukimonster Saya tambah udang kering, cendawan hitam dan serbuk lada hitam. Saya juga tumis bahan-bahan hiris sebentar dan gantikan garam dengan maggi cukup rasa.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Cendawan (R) + halia (R) + petola (1) + telur (R) + udang (R)

Petola hasil menanam. Alhamdulillah.

#ResepiMudah #TakLebih6BahanAlhamdulillah rezeki hasil tanaman labu air sendiri untuk makan sendiri dan dikongsi.153/2022

4/2025 (1990/2K)Alhamdulillah..hari last 2024 masih masuk dapur..masak apa yang ada seperti biasa.

#goldenapron2020Selera tetiba rasa nak makan sayur masak air gitu.. bukan apa terpandang ayam goreng kunyit, goreng pula rangup sampai ke tulang. Ada pula sambal belacan ala-ala mak kita buat..apakan daya punah diet gandingan mantap 3 menu tu.. Kalau goreng ikan kembung, ikan sardin, ikan pelaling ke, aduhhh merecik ..best sangat makan ramai-ramai meriah sambil masing-masing fokus dalam pinggan, rasa piknik di tepi sungai aje hahaha.. pada hal di rumah je pun.. zaman covid nak pergi keluar berjimba jadi takut kan.. korang tak tau nak masak apa.. masak aje macam ni.. confirm tambah nasi.

Uchu pernah cooksnap resepi ni dari @mamafaylazarene masa program mentor duluuu. Sejak tu, dah jatuh hati. Memang banyak kali repeat masak. Tak rugi cooksnap resepi keluarga orang lain, tiberr dah jadi kegemaran keluarga kami pulaa.

412/2024 (1965/2K)Sawi Kai choy (sawi pahit) ni hasil tanam sendiri kat kebun dapur je. Lebar besar daunnya. Teringat perencah sup sayur yang Uchu standby beberapa peket untuk time bermalas-malas masih ada. So eloklah Uchu gunakan sebelum expired pulak. Anak Uchu meratah je..alhamdulillah.

Masak sempena COTW China haritu. Harini baru nak share dari simpanan, baru teringat nak completekan tulis resepi. Ada campuran suhun dan tauhu fucuk kering. Anak Uchu yang susah nak makan sayur mmg kutip makan suhun aje, mak ayah abang kakak lah yang makan sayur tu..

Ada masa petola sumbat ikan ni Uchu kukus, ada masa dijadikan sup. Biasanya guna ikan tenggiri sebab lebih cepat dan tak byk tulang menggangu tapi harini Uchu guna ikan selayang. Amik sedikit sahaja masa nak buang tulang sebab tak buat banyak tapi tak lah susah mane.Kelebihan ikan selayang ni, rasanya lebih manis. Sedap dijadikan bahan dalam sayuran sumbat ataupun laksa. Dapat selayang saiz besar baru senang sikit nak buat keje..