Rice Paper Tteokbokki

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#CookEveryPart3
Substitute
Terimalah Bahan Daku Seadanya

Jujur.. Tak penah makan pun benda alah Tteokbokki ni. Buat apa tah lagi.

Tertengok resepi rice paper Tteokbokki ni kat Fb, nampak macam senang ja dan kena pula dengan tema CP minggu ni.

Kebetulan ada lebihan rice paper kat rumah maka akak pun cubalah buat.

Untuk kuah, akak ganti denga sos Korea Adabi. Ikut resepi asal guna sos gochujang.

Rice Paper Tteokbokki

28 orang bercadang membuatnya

#CookEveryPart3
Substitute
Terimalah Bahan Daku Seadanya

Jujur.. Tak penah makan pun benda alah Tteokbokki ni. Buat apa tah lagi.

Tertengok resepi rice paper Tteokbokki ni kat Fb, nampak macam senang ja dan kena pula dengan tema CP minggu ni.

Kebetulan ada lebihan rice paper kat rumah maka akak pun cubalah buat.

Untuk kuah, akak ganti denga sos Korea Adabi. Ikut resepi asal guna sos gochujang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 20 kepingrice paper
  2. 10 batangsosej
  3. Air secukupnya
  4. 3 ulasbawang putih - dicincang
  5. 3sudu besar sos Korea Adabi
  6. 2sudu besar sos cili
  7. 1-2 sudu tehgula
  8. 1/2 sudu tehgaram
  9. 1/2 sudu tehserbuk perasa
  10. 2sudu besar minyak
  11. 1 sudu tehbijan - disangai
  12. 4-5 helaidaun bawang - dihiris

Cara Memasak

  1. 1

    Ambil sehelai rice paper, celup dalam air, letakkan kedalam talam. Ambil lagi sekeping, celup dalam air dan tindankan atas rice paper pertama tadi.

  2. 2

    Gulungkan rice paper kemas-kemas.

  3. 3

    Buat sampai semua rice paper habis.

  4. 4

    Gunting gulungan rice paper tadi ikut saiz yang disukai. Ketepikan dulu.

  5. 5

    Jom buat sos dia pulak. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai naik bau dan kekuningan. Masukkan sos Korea Adabi.

  6. 6

    Masukkkan pula sos cili, kacau sebati. Tambahkan air secukupnya.

  7. 7

    Masukkan gulungan rice paper tadi. Masak sampai rice paper agak lembut. Masukkan pula sosej. Tambahkan garam dan gula secukupnya, ejas bagi cukup rasa.

  8. 8

    Bila sos dah pekat masukkkan hirisan daun bawang dan taburkan bijan.

  9. 9

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya