👩‍🍳Angel Hair Goreng Basah🍝

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Terimalah Bahan Daku Seadanya | Gantian Terbaik (Substitute) #CookEveryPart3

Resipi asal menggunakan **Mee Kuning. Oleh kerana stok mee kuning tak ada, kita ‘subtitute’/ gantikan dengan **Pasta Angel Hair. Hasilnya Angel Hair Goreng Basah. Equally yummyy😋🤗

👩‍🍳Angel Hair Goreng Basah🍝

11 orang bercadang membuatnya

Terimalah Bahan Daku Seadanya | Gantian Terbaik (Substitute) #CookEveryPart3

Resipi asal menggunakan **Mee Kuning. Oleh kerana stok mee kuning tak ada, kita ‘subtitute’/ gantikan dengan **Pasta Angel Hair. Hasilnya Angel Hair Goreng Basah. Equally yummyy😋🤗

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 200-300 gpasta Angel Hair -Kimball
  2. 1 1/2sb bawang besar-kisar
  3. 1sb cili pes
  4. 1/2sb bawang putih
  5. 1mangkuk kecil udang segar- buang kulit
  6. 10biji fish ball goreng
  7. 1sb gula
  8. 2sb sos tomato
  9. 2sb sos cili
  10. 1sb sos tiram
  11. 2sb kicap manis
  12. 1mangkuk kecil taugeh
  13. 1/2mangkuk kecil daun kucai
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. 1cili merah- hiasan
  16. Limau kasturi-hiasan
  17. Daunbawang- hiasan
  18. Bawang goreng-hiasan

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Didihkan air campur sedikit garam dan minyak zaitun. Bila air mendidih masukkan pasta angel hair. Biarkan mendidih sehingga pasta lembut.

    Tos air, simpan sedikit (1 cawan) air untuk guna semasa menggoreng nanti.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali; tumiskan bawang2 kisar dan cili pes.

    Bila terbit minyak, masukkan udang dan fish ball. terus tumis hingga udang hampir masak.

  3. 3

    Masukkan semua campuran kicap, sos dan air rebusan dan gula. kacau sebati.

    Masukkan pasta, gaul sebati. masukkan taugeh dan daun kucai.

  4. 4

    Gaul sebati.Tambah lagi garam dan kicap manis jika perlu.

    Tutup api apabila semua bahan telah sebati.
    Sedia untuk dihidang. Hias dengan bahan hiasan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya