Masak Lemak Bayam Merah Jambu

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

402/2021/RoadTo1k/1097
Hari ni hakak rasa, hakak Wanita Terbahagia Di Dunia 😂. Hari ni hakak kembali semula memasak menu lunch Malaysia. Selepas sekian lama merentas ke macam-macam negara (tapi resipi tak sempat upload lagi yer🥴)
.
Hari ni hakak bakaq ikan cencaru gedabak, buat air asam meleleh ayaq liuq & masak sayur bayam buat masak lemak . Disebabkan bayam ni ada warna merah pada daunnya, tu bertukar jadi warna merah jambu bila letak santan tu. Tu nama kemain over yer 😆
.
Ikan cencaru tu adik hakak beli dari jeti Pantai Remis, tu manis je ikannya. Bayam tu pun dia yang beli juga, almaklum ler kakak dia tengah kuarantin 😮‍💨. Jadi apa yang dibeli dan dihantar kat rumah itulah dia haa. Masak jela apa yang ada. Tapi resipi hari ni memang suami hakak suka. Bertambah nasi. Siap sendawa lagi 🤭
.
Dia kata legaaa..akhirnya kita kembali ke Malaysia 😂😂😂🤣🤣🤣. Tapi hakak jawab, esok kita akan sambung merentas lagik hokey. Banyak lagi dalam list tu yang belum dimasak 🤪😜😝

Masak Lemak Bayam Merah Jambu

402/2021/RoadTo1k/1097
Hari ni hakak rasa, hakak Wanita Terbahagia Di Dunia 😂. Hari ni hakak kembali semula memasak menu lunch Malaysia. Selepas sekian lama merentas ke macam-macam negara (tapi resipi tak sempat upload lagi yer🥴)
.
Hari ni hakak bakaq ikan cencaru gedabak, buat air asam meleleh ayaq liuq & masak sayur bayam buat masak lemak . Disebabkan bayam ni ada warna merah pada daunnya, tu bertukar jadi warna merah jambu bila letak santan tu. Tu nama kemain over yer 😆
.
Ikan cencaru tu adik hakak beli dari jeti Pantai Remis, tu manis je ikannya. Bayam tu pun dia yang beli juga, almaklum ler kakak dia tengah kuarantin 😮‍💨. Jadi apa yang dibeli dan dihantar kat rumah itulah dia haa. Masak jela apa yang ada. Tapi resipi hari ni memang suami hakak suka. Bertambah nasi. Siap sendawa lagi 🤭
.
Dia kata legaaa..akhirnya kita kembali ke Malaysia 😂😂😂🤣🤣🤣. Tapi hakak jawab, esok kita akan sambung merentas lagik hokey. Banyak lagi dalam list tu yang belum dimasak 🤪😜😝

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15minit
2orang
  1. 1/2ikat bayam merah
  2. 1biji bawang merah (dihiris)
  3. 1biji bawang putih (dihiris)
  4. 1biji cili merah (dihiris)
  5. 1sudu besar serbuk ikan bilis
  6. 1 cawanair
  7. 1 cawansantan
  8. 1/2 sudu tehgaram bukit

Cara Memasak

15minit
  1. 1

    Bayam diasingkan daun, batang dan akarnya. Cuci bersih untuk buang pasir yang mungkin melekat pada daun.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam periuk, diikuti bawang merah, bawang putih, cili merah dan serbuk ikan bilik. Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan bayam dan reneh seketika bagi bayam kecut.

  4. 4

    Masukkan santan dan garam. Kacau sebati dan didihkan seketika. Tutup api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencuba ☺️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (10)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Lamanya tak makan sayur bayam merah 😋🤩

Resipi Sepertinya