Mochi Donuts

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Kelantan,Malaysia.

Negara Bendera Tiada Kuning / Emas.
:
Walaupun hanya ada Tepung Beras Pulut biasa bukannya Tepung Pulut khas Jepun nak juga cuba masak resepi Donut Mochi ini.Hasilnya sedikit lembut bahagian kulit luarnya (tidak berapa rangup garing ) dan warnanya pucat bukan warna perang pekat seperti resepi asal.
Rasa ok je,sedap juga,alhamdulillah habis dimakan (musim hujan kot semua lapar,masak apa pun habis).
:
Credit recipe:izzycooking

Mochi Donuts

14 orang bercadang membuatnya

Negara Bendera Tiada Kuning / Emas.
:
Walaupun hanya ada Tepung Beras Pulut biasa bukannya Tepung Pulut khas Jepun nak juga cuba masak resepi Donut Mochi ini.Hasilnya sedikit lembut bahagian kulit luarnya (tidak berapa rangup garing ) dan warnanya pucat bukan warna perang pekat seperti resepi asal.
Rasa ok je,sedap juga,alhamdulillah habis dimakan (musim hujan kot semua lapar,masak apa pun habis).
:
Credit recipe:izzycooking

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan A:
  2. 1 1/4 cawanTepung Pulut
  3. 1/4 cawanGula Ising (resepi asal Gula Kastor)
  4. 1 camcateh Baking Powder
  5. 1/4 camcateh Garam Gunung Saji
  6. 1 camcabesar Butter (Anchor Unsalted)
  7. 1/2 cawanair panas (resepi asal 1 cawan + 1 camca besar)
  8. Bahan Salutan:
  9. 3 camcabesar Susu Segar / Full Cream
  10. 1/4 cawanGula Ising (resepi asal 3/4 cawan Gula Halus)
  11. 1 camcateh Esen Vanila
  12. Bahan lain:
  13. Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
  14. Kertas Surih / Parchment Paper
  15. Hiasan:
  16. Sos Coklat secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Campur tepung pulut ke dalam mangkuk adunan.

  2. 2

    Masukkan gula, butter dan baking powder.

  3. 3

    Masukkan air panas.Gaul dengan spatula hingga rata baharu diuli dengan tangan hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
    Tutup mangkuk doh dengan tuala dapur,rihatkan dalam beberapa minit.

  4. 4

    Leperkan doh Bahagikan doh kepada 8 bahagian.
    Ambil 1 dari 8 bahagian tadi.bulat dan leperkan.
    Bahagi kepada 6 bahagian.

  5. 5

    Bentukkan bulat.
    Susun di atas kertas surih / parchment paper seperti di dalam gambar.
    Buat sampai habis.

  6. 6

    Panaskan minyak masak secukupnya.
    Masukkan Donut Mochi bersama kertas surih,goreng Donut.
    Keluarkan kertas dari kuali
    Balikkan bila bahagian bawahnya menjadi perang.
    Masak hingga garing,angkat dan toskan.

  7. 7
  8. 8

    Siapkan salutan.
    Campur semua bahan,kacau sebati.
    Celup bahagian bawah donut ke dalamnya,keluarkan.

  9. 9

    Balikkan bahagian bawah yang dicelup ke atas.Letak di atas pinggan kuih.
    Hiasi dengan sos coklat (k ha guna Hershef's) @ sos pilihan yang lain
    Hidangkan.Siap untyk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
ha.lim39
ha.lim39 @pandan
pada
Kelantan,Malaysia.
Suka menu simple tapi sedap.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya