Keledek nak buat bubur asyura tiba2 dah jadi inti karipap..hehe.. kulit karipap ni Uchu cooksnap @ThahWatermelon85 dengan olahan menambah daun sup dalam dohnya..alhamdulillah..sedap dan rangup.

#TakLebih6Bahan#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakVersi gebu dan rangup ni memang sentiasa menjadi pilihan Uchu dan keluarga. Kalau terlalu gebu agak muak bagi kami, jadi ini adalah doh yang ngam2 bagi Uchu. Resepi arwah mak. Uchu suka gunakan resepi butter sejuk berbanding gunakan resepi doh minyak panas.Sejak umur 4 tahun Uchu dah mula kelim karipap. Setiap kali mak buat karipap, karipap biasa, karipap pusar atau epok2, arwah mak bagi sedikit doh untuk Uchu buat main dan belajar kelim. Umur 5-6 tahun dan mahir kelim. Sehingga kan Uchu boleh kelim menggunakan jari kanan juga kiri. 🤣 Penat mengelim terutamanya nak abiskan tempahan epok2 (karipap kecik) , lenguh jari kanan, jari kiri pulak yang bekerja. Menolong arwah mak buat karipap kadang2 sampai tertidur atas riba mak masa kecik2 dulu.Rindunya. Terima kasih mak tunjuk ajar dan didikannya. Anak cucunya masih boleh merasa walaupun setelah ketiadaanya dan walau tak setanding rasa asal air tangan arwah.

Bila first time buat karipap ni terus jatuh cinta akan kerangupannya.. Memang rangup dari pagi sampai ke petang.. Saya try resepi karipap ni hasil perkongsian drp Kak Jalilah JJ yg pemes dgn keunikan masakannya..katanya menerai resepi dari satu group masakan jgk.. Memang tak akan cari resepi lain dah..guna resepi ni je kalau buat karipap..ni pun dah 5-6 kali saya buat karipap ikut resepi ni..tak menyesal cuba.. Intinya saya buat versi saya sendiri.. Saya suka kelim sendiri karipap drp guna acuan sebab nak practice cara kelim tu. Walaupun tak berapa cantik & kemas sgt kelim tapi saya akan terus berusaha utk buat lagi perfect macam kak JJ kelim.. Lagi satu saya suka karipap yg kulitnya licin lepas di goreng..tak suka yg berlubang jerawat..hihii..jadi masa goreng kene api perlahan je.. Karipap ni boleh di buat jualan utk mereka yg nak jual kuih2 tu..

Sarapan Pagi tadi dengan Karipap Comel Seri Pelangi.Sekali-sekala kita buat kelainan dalam menu hidangan untuk suami dan anak-anak.Kulit karipap saya bentukkan bercorak kali ini,berlainan dari karipap biasa,istimewa untuk suami dan anak-anak.Cantik dan menarik hasilnya,semua menyukainya,alhamdulillah....Jom lihat bagaimana saya membentuknya.

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Kalau kuih karipap, cik suami saya memang suka sangat. Dah dapat gelaran Hantu Karipap oleh kakak sulung saya 😆. Dia boleh habiskan sepinggan karipap lagi-lagi kalau karipap pusing. Bagi saya pulak, saya lebih suka karipap rangup sebab bagi saya kulit karipap rangup tak muak dan kurang berminyak selepas digoreng.Kalau dari segi inti nya pulak, selalu nya suka inti ubi keledek dan udang kering. Hari ni saya buat inti kacang dhal sebab itu jer bahan inti yang ada kat dapur. Alhamdulillah sedap kata cik suami kerana inti nya tak kering berderai apabila dimakan tak seperti inti karipap yang dibeli inti yang sama. Sesetengah orang suka tengok kulit karipap yang licin dan ada juga yang suka kulit karipap yang menggerutu (menggelembung), saya pulak suka kulit karipap yang menggerutu.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Kacang dhal (2) + lada sulah (1)

#goldenapron#bonustelurrebusKebetulan semalam saya buat karipap sardin. Ada la baki inti karipap. Jadi bila ada cabaran bonus telur rebus teringat pulak nak buat karipap giant. Dulu tempat saya ada orang jual karipap giant ni. Memang kesukaan anak. Dengan saiz yang agak besar..berintikan kentang, dan telur rebus setengah biji..makan sebiji kenyang perut.😁

Seronok buat karipap ni sebab suka mengelim🤭buat bagi jiran² sebab dah bosan makan karipap..masa kerja dulu tiap hari beli karipap sebab sedap..sekarang bile tengok karipap jemu dah🤣Inspirasi resepi🌹 @atika_mahamood

Biasanya nak mkn karipap beli je senang...tapi tu la kadang2 tak kena dgn selera...kadang2 inti mcm nak basi...dapat karipap serap minyak...kena yg sedap tu sedap la sangat....saya tertarik dgn kulit karipap Kak Anie Choc...cuba buat memang menarik #goldenapron2020

Resipi ambil di IG yatiekitchen kebetulan lalu di bulan Ramadhan.. craving pulak karipap pusing. Sebelum tu da cari di Cp . Tp xde la pulak gigih nk membuatnya. Tengok gmbr kat iG tu macam meminta2 la..Masa first try tu bahan takde sebenarnya tapi kita try juga resipi ni guna minyak. The result.. end up doh kedua jadi cair.. doh pertama ok la juga. Bila adjust2 jadi susah nak gelek, campur step yang diajar tu sekadar penerangan ringkas. Gelakkan diri sendiri. Tapi sedap kulitnya. At least craving bulan puasa dapat dipenuhi sekalipun karipap tu entah apa rupa.. yang hujung2 baru dapat rentak nak membuatnya.🤭🤭 Jadi kuih tiram pun sedap adunan tak jadi tu.. lembut berlayer2 cuma terlebih rapuh😁.Jadi masa sebelum raya, suami balik topup barang dapur, kita beli marjerin pelangi siap2. Tak puas hati dengan kes doh karipap pusing tu 😆😆 lepas suami da kembali berkerja. Kita cuba lagilah dengan resipi yang sama. Turn out better alhamdulillah. Suami pun suka😀 Just resipi kak yatie tu dia buat 7 bebola, bagi 2.. jadi 14 keping karipap. Kiter bahagi 3 sebab bila buat 2, still tinggi n besar2 karipapnya. Jadi dapat 21 keping. Tak muak makan. Sekali hadap boleh berkeping2💓 Frozen kan pun kejap jela da settle. So.. simpan sini la resipi untuk rujukan akan datang.The end.. tQ la siapa baca sampai habis,😄

Done resepi ke 260.Ini karipap frozen yang k.ha buat untuk tempahan minggu lepas (sebelum lockdown).Saje kongsikan disini kot-kot ada yang nak mencuba.Awalnya k.ha buat hanya untuk keluarga ,karipap biasa sahaja inti kentang dan daging.Saje suka-suka tekap corak pada kulit karipap.Tak sangka pula ada yang berkenan dan buat tempahan.Bolehlah tambah duit poket,alhamdulillah.Ada dua corak pilihan,satu lagi ada k.ha kongsi sebelum ini Karipap Comel Seri Pelangi (lihat resepi) di sini.https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/11321642-karipap-comel-seri-pelangi?invite_token=qn1JcBidARAExoRffzrsPCNi&shared_at=1623468760Resepi di bawah untuk 1 kilo tepung gandum.

#phopbylinimohd #batch18Resepi ni adalah resepi yang saya guna untuk jualan kat kedai mak saya. Resepi ini terhasil dari olahan percubaan resepi-resepi yang saya ambil dari google. Banyak kali cuba dan olah resepi, ada yang kulit jadi keras, ada yang tak sampai petang karipap dah lemau kulitnya sehinggala terhasil resepi ni. Seminimum mungkin bahan yang digunakan sebab saya jenis nak ringkas dan mudah. InsyaAllah rapuh dan sedap.

#goldenapronlevel11Ada pelbagai jenis resepi kulit karipap. Resepi yg biasa saya guna ni sangat mudah. Boleh di buat kosong sahaja atau kalau nak tambah parutan karot dan daun sup pun boleh terpulang citarasa masing-masing. Boleh juga di buat dengan pelbagai bentuk.