Daging Masak Kurma

irar
irar @irar_bungaLily
Kuala Lumpur

Semalam sudah lauk ikan, jadi hari ini anak-anak hendak makan daging masak kurma.

Daging Masak Kurma

Semalam sudah lauk ikan, jadi hari ini anak-anak hendak makan daging masak kurma.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
  1. 800 gdaging
  2. paste kurma (1 paket rempah serbuk kurma + sedikit air)
  3. 1biji Carrot - potong kecil
  4. 2buah Tomato - belah 4
  5. 2biji kentang - belah 4
  6. 1biji bawang besar - belah 4
  7. 1biji cili hijau
  8. 200 mlair
  9. 250 mlsantan pekat @ secukupnya
  10. garam
  11. Bahan Tumis :
  12. 1 batangkayu manis
  13. 3biji buah pelaga
  14. 2kuntum bunga lawang
  15. 3biji cengkih
  16. Bahan Kisar :
  17. 1biji bawang besar
  18. 3 ulasbawang putih
  19. 1inci halia

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Dalam periuk Pressure Cooker, masukkan bahan tumis dan bahan kisar. Tumis sehingga wangi.
    Masukkan paste kurma dan tumis sehingga pecah minyak.
    Masukkan daging dan tumis sehingga daging keperangan.

  2. 2

    Masukkan air, kentang dan carrot, gaul.
    Tutup pressure cooker dan biar daging masak.

  3. 3

    Masukkan tomato, bwg besar, cili, santan dan garam.
    Gaul rata dan biarkan sehingga mendidih dan kuah sedikit pekat.
    siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
irar
irar @irar_bungaLily
pada
Kuala Lumpur
When Baking, Follow Directions, When Cooking, Go By Your Own Taste - Laiko Bahrs
Baca lagi

Komen

Julia ALeen Aireish
Julia ALeen Aireish @JuliaAA_merecik
enaknya kurma tu... mcm teringin tgk, nnt blh buat .. 😋 #love

Resipi Sepertinya