Kalau buat kerabu mangga saya suka ratah jer..

Kerabu Kedondong, yang ni Aznie ikut resepi dari @izzah_mansor87 . Ehhh sedap la, kejap je habis Aznie ratah😆. Rugi buat sikit. Kena repeat lagi lepas ni😋

Pokok Kedondong renek lebat berbuah, sebelum ni selalu buat jeruk. Mood menjeruk belum datang lagi jadi kita menyambal jer 😁.

Resipi dalam draf juga.Cooksnap daripada adik @edda69 . Sedap sangat tak cukup segelas, asyik nak tambah lagi dan lagi. Dah lama dah tak jumpa buah kedondong ni, dulu-dulu semasa zaman kanak-kanak memang selalu makan buah kedondong ni ratah cenggitu jer. Kadang buat cicah kicap gula dan cabai. Memang tak pernah dibuat jus sebab zaman dulu mana ada blender bagai. Bila dah kahwin, sewaktu saya belajar di Penang, saya ada rakan sebilik daripada Kedah, kami akan ke pasar malam yang berhampiran setiap hari Sabtu malam Ahad, dia selalu beli jeruk buah amra. Masa tu saya tak tahu pun tu buah kedondong. Bila dia bagi kat saya sebiji dan saya tengok dan rasa, terus saya cakap "eh! macam buah kedondong tapi saiz kecik, rasa pun macaam buah kedondong." Dia pun gelak dan terus cakap "memang pun buah kedondong tapi kami panggil buah amra." Laa... Kami sama-sama tergelak.Bila saya tinggal dengan keluarga mertua saya, di situ saya belajar buat jus amra/kedondong ni sebab selalu jiran dan orang datang ke rumah berniaga buah-buahan dan sayur-sayur hutan. (maksud nya sayur-sayuran seperti rebung, pucuk keledek, pucuk ubi, pucuk paku dan seangkatan dengan nya).

Salah satu hidangan yang family Aznie suka makan. Lama dah tak buat Kerabu Mangga ni, kebetulan jumpan mangga apple kat Mydin baru ni terus Aznie grab. Dalam kepala terbayang kerabu mangga terus. Aznie suka buat kerabu guna mangga apple. Rasanya juga strukturnya yang rabgup memang ngam sangat rasanya. Dapat ni memang ratah je la rasanya😋

Salah satu makanan yang bermula dengan huruf “S” iaitu sambal kedondong. Jika di tempat kami dipanggil sambal kedondong. Kalau di tempat lain mungkin dipanggil kerabu kedondong.

Sedap meratah kerabu mangga ni.

Ada lebihan buah kedondong lagi jadi Aznie buat jeruk segera je. Nak buat pun mudahkan. Ringkas dan cepat boleh dimakan😅 Resepi Aznie cooksnap dari @ticer_cem

#goldenapron2020Masa kemas² depan rumah...tepi rumah..tangan pun saja la petik mangga muda..ehh buah kedondong pun ada la setangkai yg dah elok besar...Merumput kat tepi rumah ada pula bunga kantan...Masuk rumah nak siapkan makan tengah hari..jadi elok bahan yang kita petik tu...buat kerabu je lah...

Pokok Kedondong di belakang rumah tengah berbuah lebat.Alang-alang c.abe petik buahnya (buah muda)untuk dibuat jeruk,k.ha ambillah dalam 1 kilo untuk dibuat kerabu kedondong bersantan.Sengaja buat lebih bolehlah hulurkan semangkuk-dua untuk ipar-duai depan rumah.

Masak Apa Untuk 1Terjadi Air Kedondong Asam Boi ni sebab Hakak bawak balik dari Pahang Buah Kedondong ni agaknya musim kot..sebab hakak tengok banyak buah kedondong ni kat atas pokok so datang lah Idea untuk buat Air Kedondong Asam Boi ni untuk 1(hakak punya soranglah)😅😍😋jom masuk dapur tengok resepi hakak share ni👌

#goldenapron2020#minggu9Kerabu Betik antara menu fav kami, senang, mudah dan sedap, biasanya ratah gitu saja atau makan dengan nasi.