Sup ikan dan tofu telur

Name: Sup ikan dan tofu telur
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 6 ekor ikan bawal kecil dipotong 2; 2 ketul tofu telur dipotong; 2 mangkuk air; Sepokok kecil daun sup dihiris; 1 bungkus cendawan tiram; 1 batang lobak merah; 6 biji sayur jagung muda; 1 ketul kiub ayam; 1 sudu teh garam; 1 bungkus bunjut sup ikan; 4 ulas bawang merah dihiris; 3 ulas bawang putih dihiris; 1 batang kayu manis; 2 biji bunga lawang; 1 batang serai dititik; 2 helai daun salam; 5 sudu besar minyak

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

Menu sejenis sahaja harini .. semua kurang sihat jadinya ziana masakkan sup ikan bersama tofu telur dan sayur²an . Masak byk² jenis nanti tak terjamah pula.
Makan dan hirup panas² terasa lega dan ringan badan sedikit.

#MatchmakerMonth Si Trio Telur, Terung & Tauhu Telur Tidak Mahu Bersendiri Lagi

Baca lagi

Sup ikan dan tofu telur

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#MatchmakerMonth Si Trio Telur, Terung & Tauhu Telur Tidak Mahu Bersendiri Lagi

Disimpan

Cetak

Ramuan

6 ekorikan bawal kecil dipotong 2
2 ketultofu telur dipotong
2 mangkukair
Sepokokkecil daun sup dihiris
1 bungkuscendawan tiram
1 batanglobak merah
6 bijisayur jagung muda
1 ketulkiub ayam
1 sudu tehgaram
Bahan menumis
1 bungkusbunjut sup ikan
4 ulasbawang merah dihiris
3 ulasbawang putih dihiris
1 batangkayu manis
2 bijibunga lawang
1 batangserai dititik
2 helaidaun salam
5 sudu besarminyak

Disimpan

Cara Memasak

1

Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan sehingga naik bau wangi dan masukkan air. Biar mendidih. Kemudian masukkan lobak merah dan jagung. Biar mereneh sehingga lobak lembut.
2

Masukkan ikan dan tofu telur. Perasakan sup dengan kuib ayam dan garam. Akhir sekali masukkan cendawan dan daun sup.
3

Setelah mendidih dan sup sesedap rasa, tutupkan api. Sup sudah siap dimasak.