Kerabu Pucuk Paku Udang Kertas

91/2022/RoadtoWorldRecipes/1209
Resipi ni hakak masak Ramadhan ke berapa tah ler😅. Tapi yang pasti hari Jumaat 29April🤭. Ni ingat pun sebab hari tu order bouquet & hamper raya berderet. Tapi disebabkan gigih nak masak untuk berbuka, tu hakak buat kerabu ni dengan menu apa tah lagi satu (idak ingat idak ehh😆). Pastukan hari tu juga ler adik dan adik ipar hakak datang berbuka puasa. Memang hari busy dan penat juga lah haa 😌
.
Resipi asal kerabu ni dari Mil hakak. Dia ajar masa belum puasa lagi. Tapi dek sebab busy naw. Dekat nak raya baru sempat mencuba resipi sedap ni. Tu pun kebetulan rajin pergi pasar beli pucuk paku. Udang kertas ni pun beli juga dari pasar. Saje jela suaipadankan mereka berdua ni. Tak sangka serasi dan sedap uollss😋😋😋
Kerabu Pucuk Paku Udang Kertas
91/2022/RoadtoWorldRecipes/1209
Resipi ni hakak masak Ramadhan ke berapa tah ler😅. Tapi yang pasti hari Jumaat 29April🤭. Ni ingat pun sebab hari tu order bouquet & hamper raya berderet. Tapi disebabkan gigih nak masak untuk berbuka, tu hakak buat kerabu ni dengan menu apa tah lagi satu (idak ingat idak ehh😆). Pastukan hari tu juga ler adik dan adik ipar hakak datang berbuka puasa. Memang hari busy dan penat juga lah haa 😌
.
Resipi asal kerabu ni dari Mil hakak. Dia ajar masa belum puasa lagi. Tapi dek sebab busy naw. Dekat nak raya baru sempat mencuba resipi sedap ni. Tu pun kebetulan rajin pergi pasar beli pucuk paku. Udang kertas ni pun beli juga dari pasar. Saje jela suaipadankan mereka berdua ni. Tak sangka serasi dan sedap uollss😋😋😋
Cara Memasak
- 1
Celur pucuk paku sehingga empuk. Kemudian masukkan taugeh dan udang kertas.
- 2
Didihkan sekejap. Angkat dan toskan air rebusan. Ketepikan seketika.
- 3
Masukkan kesemua Bahan Kisar di dalam mesin pengisar. Kisar halus.
- 4
Di dalam mangkuk besar, masukkan pucuk paku, taugeh dan udang kertas yang telah dicelur bersama- sama kelapa parut dan bawang besar.
- 5
Tuangkan bahan kisar dan jus limau kasturi. Gaul sebati.
- 6
Sedia untuk dihidangkan.
- 7
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kerabu Inspirasi Ibu Mertuaku Kerabu Inspirasi Ibu Mertuaku
101/2022/RoadtoWorldRecipes/1219❤️ Ceritakan Cinta Kasih Ibu & Guru ❤️Bertahun hakak makan kerabu yang MiL buat tapi tahun ni baru ler hakak leh tengok dan tergerak hati nak belajar. Bila dah belajar baru ler boleh buat sendiri. Sejujurnya resipi kerabu ini antara yang terbaik yang hakak pernah belajar dan masak 🥰.Untuk kerabu ni, boleh dipelbagaikan bahan di dalamnya. Ikut sukalah nak letak sayur apa pun (pucuk paku, pucuk ubi, selom, pegaga, bunga kantan, taugeh) dan disuaipadankan dengan perut ke, udang ke, kerang ke. Ikut citarasa masing-masing yer 😬.Macam kali ni hakak buat Kerabu Perut dengan Daun Pegaga . Yang pastinya asas bahan kerabu tu yang perlu follow. Isi kerabu pun, ikut citarasa. Memang sedap tau. Korang patut cuba 😋 Salina Jalaludin -
Kerabu Pucuk Paku Telur Masin Kerabu Pucuk Paku Telur Masin
345/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2144 #TerusMelangkah3kHokey last Resipi menggunakan salted egg yolk. Kali ni hakak buat kerabu pucuk paku lak. Sememamgnya sedap. Hakak buat meratah gituu je. Tak payah makan nasi 😌. Rasa masam, masin, pedas dan berlemak ngam teruk di tekak. Korang patut Cuba juga 😋 Salina Jalaludin -
Pucuk Paku Taugeh Goreng Pucuk Paku Taugeh Goreng
Mengidam pucuk paku ni dah seminggu lebih dah. Pergi merata2 kedai termasuk pasar malam pun tiada😪. Tu pergi pasar pagi, jumpa satu ikat pucuk paku. Tu pun daun sikit2 je. Tapi jadilah yer. Buat lepas teringin. Nak bagi banyak, tu hakak tambah taugeh tu. Banyak ler sikit rupanya haa😬 Salina Jalaludin -
Kerabu Pucuk Paku Kerabu Pucuk Paku
#goldenapronSemalam kawan pejabat suami ada bagi pucuk paku. Segar-segar pucuk pakunya. Kebetulan, dah lama tak makan kerabu pucuk paku. Pagi-pagi dah suruh suami pergi pasar belikan kerang. Tak ada yang besar-besar kerangnya, dapat yang kecil ja. Tapi sebenarnya, yang kecil ni lebih sedap, manis isinya. Ni Kak Lat ada sertakan cara rebus kerang paling senang. LATIPAH NAWAWI -
Kerabu Pucuk Paku Kerabu Pucuk Paku
102/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1495 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Program Air Tanganku (Edisi Ramadan 2023) ❤️Resipi ni inspirasi daripada Kak @dapoq_cikrose21 dari Program Air Tanganku yang hakak shoot sebelum Ramadan. Video masakan & artikel mengenai Cookpader hebat ni pun hakak dah publish di semua media sosial Cookpad. Jadi korang boleh tengok yer☺️.Resipi ni hakak dah merasa makan dah masa program masak-masak ni berlangsung. Ni saje jela Cooksnap bagi tujuan meraikan resepi & juga tuan resipi ni. Korang pun patut cuba resipi sedap ni yer. Yang menjadi keunikan kerabu ni adalah penggunaan beras goreng. Mak hakak pun ada cakap arwah tok hakak pun memang buat kerabu letak beras goreng. Agaknya resipi kerabu utara begitu kot. Jadi korang patut cuba yer untuk rasa kelainannya ☺️.Hakak cuba masak resipi ni pada Ramadan ke12 💛 Salina Jalaludin -
Masak Lemak Pucuk Paku Kulit Rambai Masak Lemak Pucuk Paku Kulit Rambai
401/2021/RoadTo1k/1096❤️Dari Hujung Rambut Hingga Hujung Kaki (Cook The Whole Thing) ❤️#CookEveryPart4Resipi ni masak lama dah. Awal bulan Oktober hari tu. Kebetulan masa tu ada sedikit buah rambai yang dibawa balik dari rumah MIL. Isinya buat makan, kulitnya hakak masak bersama-sama pucuk paku. Yela kalau nak semata-mata letak kulit rambai tak gamak pulaknya (sebab tak pernah makan pun 🤭). Tu tambah dengan pucuk paku. Kulit rambai ni bagi hakak bertindak sebagai asam untuk resipi ni. Rasa dia pun not bad bila dimakan bersama-sama nasi. Alhamdulillah untuk keberanian mencuba sesuatu yang baru di luar kebiasaan 😊 Salina Jalaludin -
Kerabu Pucuk Paku Kerang Kerabu Pucuk Paku Kerang
270/2022/RoadtoWorldRecipes/1388Resipi sedap ni dari Kak Aza Aaj @cook_16103562. Sejujurnya memang sedap betul kerabu ni. Agaknya kerabu orang Terengganu memang begini kot. Ada lada hitam di samping penggunaan cili padi. Sedap sangat. Hakak buat meratah cenggitu jela haaa 😋 Recommend untuk korang cuba yer. Terima kasih kakak sayang untuk resipi bagus lagi sedap begini 🥰❤️ Salina Jalaludin -
Kerabu Ulam Kerabu Ulam
Semalam Mil datang rumah dan bawak bermacam jenis ulam. Hari ni nak makan semuanya sekali macam mustahil. Tu Hakak buat je kerabu. Dalam peti sejuk pun ada kelapa parut. Jadi onz jela resipi ni hari ni. Sedap tau. Buat bertambah2 nasi gituu 🤭 Salina Jalaludin -
Kerabu Pucuk Paku Perut Kitab Kerabu Pucuk Paku Perut Kitab
#goldenapron#minggu8Kerabu cara kampong. Resipi dari Ibunda. Netie Rose Oven -
Kerabu Pucuk Kaduk Kerabu Pucuk Kaduk
Hari ni hakak buat kerabu pucuk kaduk. Daun ni hakak petik dari kebun kecil belakang rumah je. 1st time cuba. Actually not bad🤭. Nak sedap lagi. Tadi hakak makan dengan nasi panas, pajeri rebung dan ikan goreng panas2. Fuhhh.. bertambah nasik. Masa makan seronok je. Tapi pas makan menyesal 🤣🤣🤣. Sebab terlebih makan nasi. Jadi conclusion nya, jangan buat selalu. Bahaya menu ni 😜 Salina Jalaludin -
Kerabu Taugeh Ulam Raja Kerabu Taugeh Ulam Raja
65/2021/RoadTo1k/750Kerabu ni sebagai menu pembuka selera ketika berbuka puasa. Ada gabungan pelbagai ulam, rasa lemak kelapa. pedas cili, manis gula dan masam dari perahan jus limau nipis sememangnya menjadikan waktu berbuka puasa korang.. berselera sungguh 🤤🤤🤤🤤🤤 Salina Jalaludin -
Pucuk Paku Tumis Pucuk Paku Tumis
Resipi hari ni biasa2 je tapi yang luar biasanya hakak masak untuk lunch di rumah mil. Hari ni kami suami isteri conquer dapur mil 🤭. Siap pesan, mak rehat jela kami masak. Kami masak beberapa menu seperti sup daging dan tulang, air asam, ulam dan sambal belacan, ikan nasi goreng bawang & juga pucuk paku Tumis. Alhamdulillah semua licinn waktu tengahari tu jugak 😆. Menu simple je, tapi makan ramai2 dan lauk panas2. Memang sedap sungguh lahai 😋. Untuk air, suami hakak buat air limau nipis asam boi. Fuhhh..lepas makan mengantuk wehhh Sebab kenyang sangat😬 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen (8)