Kerabu Mangga (Mottainai)

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

153/2022/RoadtoWorldRecipes/1271
Resipi ni lama dah masak ehh🤭. Hari ni kita pulun taip dan upload banyak2 yer😆
.
Kerabu mangga ni hakak buat dari leftover buah mangga gedabak yang hakak guna untuk buat rojak buffet. Actually idak banyak mana isinya. Cuma guna sikit Saki baki yang ada pada biji buah mangga tu je. Kalau dulu2 hakak buat cicah dengan garam belacan je haa😅. Tapi sekarang sejak berkenalan dengan GERD ni, ghisau ehh makan cenggitu. Macam kerabu mangga ni pun. Hakak makan sikit2 je. Small portion lah katakan. 4kali makan baru habis tau hidangan ni🤣
.
Apa2 pun sedap uit 😋. Alhamdulillah ❤️

Kerabu Mangga (Mottainai)

3 orang bercadang membuatnya

153/2022/RoadtoWorldRecipes/1271
Resipi ni lama dah masak ehh🤭. Hari ni kita pulun taip dan upload banyak2 yer😆
.
Kerabu mangga ni hakak buat dari leftover buah mangga gedabak yang hakak guna untuk buat rojak buffet. Actually idak banyak mana isinya. Cuma guna sikit Saki baki yang ada pada biji buah mangga tu je. Kalau dulu2 hakak buat cicah dengan garam belacan je haa😅. Tapi sekarang sejak berkenalan dengan GERD ni, ghisau ehh makan cenggitu. Macam kerabu mangga ni pun. Hakak makan sikit2 je. Small portion lah katakan. 4kali makan baru habis tau hidangan ni🤣
.
Apa2 pun sedap uit 😋. Alhamdulillah ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15minit
2-3orang
  1. 6 ketulbiji mangga (yang masih ada isi) - dikikis isinya
  2. 1 batanglobak merah (disagat halus)
  3. 4 bijicili hijau (dihiris nipis)
  4. 1 bijitomato (dihiris)
  5. 2 ulasbawang putih (diketuk)
  6. 2 sudu besargula
  7. 1/2 sudukfc
  8. 1 sudu besarjus limau nipis
  9. 1 sudu tehsos ikan

Cara Memasak

15minit
  1. 1

    Ni rupa biji mangga tu. Guna pisau kikis perlahan-lahan, dapat ler anggaran 1/3 mangkuk nasi tambah ni. Jadialh yer dari dibuang begitu sahaja.

  2. 2

    Masukkan lobak merah, cili padi hijau, bawang putih dan tomato ke dalam bekas berisi mangga.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, sos ikan dan jus limau nipis. Kacau sebati. Ketepikan seketika (macam perap jela dalam 5-10minit sebelum dimakan untuk rasa yang lebih sedap)

  4. 4

    Sedia untuk dihidangkan.

  5. 5

    Selaamt mencuba 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya