Kari Ikan Tanpa Santan Ala Utara
#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan (Week 1)
Style orang utara, macam makcik faa, kawin dengan orang Kuala Kedah, masak kari ikan tanpa santan. Padu bak anggggg.
Faa masak guna ikan selar kuning. Lawan dengan sambai belacan, ulam. Perghhh. Ada pulak ikan goreng. Padu.
Kari Ikan Tanpa Santan Ala Utara
#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan (Week 1)
Style orang utara, macam makcik faa, kawin dengan orang Kuala Kedah, masak kari ikan tanpa santan. Padu bak anggggg.
Faa masak guna ikan selar kuning. Lawan dengan sambai belacan, ulam. Perghhh. Ada pulak ikan goreng. Padu.
Cara Memasak
- 1
Separuh bawang merah,bawang putih dan halia dihiris halus. Separuh lagi masuk dalam blender bersama lada kering dan kisar lumat.
Panaskan minyak, tumis bahan hiris dan daun kari sampai garing.
Masukkan bahan kisar, tumis sampai pecah minyak.
- 2
Masukkan rempah kari dan sedikit air. Kacau sampai garing dan pecah minyak. Tambah air sikit demi sikit sampai dapat kuah yang kita nak. Kacau sekata. Perasakan dengan garam, gula dan pes asam jawa secukup rasa.
- 3
Bila kari dah mendidih, masukkan ikan. Kacau perlahan dan tunggu sampai ikan masak sekata. Siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Ikan Masak Cabai (Ikan Goreng Sambal) Ikan Masak Cabai (Ikan Goreng Sambal)
#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan (Week 1)Kalau org Kedah, suka makan nasi lemak diaorang yang warna kuning tu dengan ikan sambal. Ikan yang kecik kecik. Macam faa ni guna selar kuning kecik. Nak guna ikan pelaling boleh, sardin atau apa saja ikan yang saiz kecik kecik. Sedap. Ikan garing rangup. Makan dengan sambal kering kering. Fuhhh.
-
Kari Ikan Tenggiri Kari Ikan Tenggiri
Kari ikan tenggiri tanpa santan. Mamak style. Makan dengan nasi panas, ulam dan sambal belacan. Fuhh! Padu!#goldenapron2020 -
Gulai ikan tanpa santan Gulai ikan tanpa santan
Orang utara paling suka gulai ( kari ) tanpa santan. Kena pula kuah yang tak habis tu diperangat dan dimakan bersama roti canai , roti benggali ataupun dicicah bersama peknga ( lempeng kelapa ) , sedap betul .#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]
-
Kari Utara Ikan Tenggiri Kari Utara Ikan Tenggiri
Jika di sebelah utara seperti Kedah dan Pulau Pinang,Masakan kari agak popular..Kebiasaan dipanggil kari mamak@kari ikan utaraBoleh pelbagaikan ikan..nak guna ikan termenung,tenggiri,kepala ikan merah,dan juga jenahak..
-
Asam Pedas Daun Kari Ikan Tenggiri Asam Pedas Daun Kari Ikan Tenggiri
Asam pedas campur daun kari ni inspirasi daripada makcik faa.Faa panggil dia We .Memang jatuh cinta sgt masa makan asam pedas daun kari yg We masak.Tak payah dah tambah daun kesum dengan bunga kantan.Aroma dia sedap & unik.Ditambah pulak buat asam pedas ikan tenggiri.Memang mantop! -
Kari ikan mamak tanpa santan Kari ikan mamak tanpa santan
Sejak restoran mamak tutup ni, teringat gaklah ngan kari ikan. Makan ngan nasi atau roti canai.Kalau kedai mamak tu bolehlah nak makan kari kepala ikan seperti ikan merah atau tenggiri. Kita yang kat rumah ni, apa je ada dalam fridge tu lah lauk kita kan. Masak apa yang ada aja. Time PKP ni tak boleh memilih sangat. Janji kita masak sedap dan orang dalanm rumah kenyang dah cukup bersyukur dah.
-
Nasi Berlauk ala Kelate (Gulai Lemak Kuning Ikan) Nasi Berlauk ala Kelate (Gulai Lemak Kuning Ikan)
#MerdekaMonth Citarasa Pantai Timur - Nasi (Week 2)Kali ni faa nak share resipi Nasi Berlauk Gulai Lemak Kuning Ikan ala ala Kelantan mari.Dari semalam teringin nak makan.Resepi faa google dan berkenan dengan resepi dari laman web www.azhan.co .Memang sedap.Resepi simple.Resepi gulai lemak kuning dan sambal cuka.Tq bro Azhan for the recipe.Faa ada olah sikit sikit cara faaHarap takde yang kecam ya org pahang masak masakan tradisional kelantan. -
Asam Pedas Daun Kari Ikan Mayong Asam Pedas Daun Kari Ikan Mayong
#cookpadapron2025#week20COOKPAD MAGIC CART:GULA MELAKACILIPokwie bawak balik ikan mayong siap ada telur. Asam pedas laa kita. Asam pedas daun kari..aritu kan viral org berdebat mana ada asam pedas letak daun kari.Ada ehhhhh. Makcik faa yg kenalkan masak asam pedas letak daun kari.Paduuu. -
Singgang Ikan Selar Singgang Ikan Selar
Selalunya orang buat ikan tongkol atau tenggiri. Kalau buat ikan kecil kecil masak singgang pun sedap.Lawan dengan budu, ulam baby timun dan putik jagung dan makan dengan sayur peria tumis.Alhamdulillah. Licin siap menghirup. Padu.#cookeverypart #haiwanlautansungai @gula_apong -
Lemak Kuning Kangkung Lemak Kuning Kangkung
25K COOKSNAP MARATHONMINGGU KELIMAJumpa resipi masak lemak Kuning kangkung by @Uchu . Dia campur udang, faa ganti ikan bilis. Memang sedap rupanya. Lawan dengan ikan pelaling goreng garing, ulam dan sambal belacan. Perghhh nikmat betul dapat makan lauk kampung. -
Ikan Selar Goreng Berlada Ikan Selar Goreng Berlada
Jarang sangat beli ikan selar ni.Kali ni akak beli selar kuning.Buat goreng berlada.Sedap 😋.
Lebih Banyak Resipi
Komen