Bila pasangan kita lain negeri dengan kita satu kelebihan boleh belajar masakan dan macam-macam menu. Pertama kali tengok mak mertua masak kari letak daun kesum cuma kari ikan keli aje my mak buat macam ni. Orang Kedah panggil kari tu "gulai" tau, so kalau ada terdengar orang belah sana cakap nak buat gulai tu maknanya kari la tu😄.. sedap rupanya memang best, korang boleh cuba.Berbuka Ala Utara#Ramadan2022Utara#week1

Orang Kedah panggil gulai orang negeri lain panggil kari . Begitu juga Ikan temenung @ orang negeri lain sebut ikan kembung. Beza cuma pada panggilan . Apa pun yang di masak pasti keluarga happy. Gulai ikan temenung sedap di makan bersama nasi panas. Sedap juga di makan bersama roti bengali.#goldenapron2020

Orang utara paling suka gulai ( kari ) tanpa santan. Kena pula kuah yang tak habis tu diperangat dan dimakan bersama roti canai , roti benggali ataupun dicicah bersama peknga ( lempeng kelapa ) , sedap betul .#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]

Masak apa mengimbau zaman kanak-kanak?Masak kari kepala ikan ni.Kecik-kecik dulu, gulai @ kari ni antara lauk yang selalu ada didapur mak akaj. Biasanya gulai/kari ikan temenung @ ikan ketul. Sekali sekala muncullah kari kepala ikan.Kenapa gulai/kari? Sebab ia mudah disediakan plus dimasak dalam kuantiti yang banyak. Ada isi, ada kuah. Senang nak jamu anak-anak yang ramai. Keluarga kami memang sukakan gulai/kari.Bila dah kahwin dan berkeluarga suami dan anak-anak pun suka. Maka berterusanlah kari menjadi menu yang kerap enterframe dalam dapur akak 😁.Resepi ni akak cooksnap drpd cookpader Meor dengan olahan pada bahan dan cara penyediaannya.

Kari ni macam signature dish orang utara kot. Segala macam jenis haiwan nak dimasak kari.Tambah-tambah kalau jumpa kepala ikan, memang wajiblah kari.Kalau kat rumah akak ni kepala ikan yang selalu jadi pilihan untuk dimasak kari adalah jenahak dan nyok2. Kali ni akak guna ikan jenahak.Style kari akak simple je dan mudah untuk disediakan.

Aneeeee~~ Jom Sapadee From Homenalarekkk...kesukaan family akk menu mamak...dulu2 sewaktu akk mengadunganak sulung memang hari2 akk makan kari ala mamak...sampai sekarang anak sulung akk memang suka menu masakan ala india...kalau jumpa anak2 akk memang muka pun dah macam mix mamak...pengaruh mamak punya pasal...sampai ada yg bertanya emak awak orang keturunan india ke...😂🤣🤪.Untukresipi kari kepala ikan ini akk #cooksnap dari @airtangan_ummirizqi dan akk tukar kepada kepala ikan merah dan mengikut citatasa akk...dan akk tambahkan sayuran bendi serta terung dan tidak menggunakan santan...kuah akk buat lebih supaya berbaki nanti boleh cicah roti or lempeng...yummy😋🥰 #ChooseToCook #IndianFood kalau makan kt kedai Mamak kari kepala ikan seketoi boleh sampai RM40 - RM50 sebijik...masak sendiri jimat banyakkk...🥰😘 Ajommm... @zuita_Aisyah325 cicah lempeng nyior dengan kuah kari sedap ni...😁😍😘Gambar Edit Kemudian...🙏😘

Alhamdulillah.. Resipi hingga menjilat pinggan😬 hahahasedap sangat udang ni buat kari, Kalau di Kedah dorang tak panggil kari tau.. Dorang panggil gulai.. bertambah-tambah makan. Seronok sekali berhidang semua tak bersisa esok-esok boleh buat lagi kan... Resipi dari ayah mertua, anak-anak panggil Tok Wan. Bila jadi menantu kepada keluarga yang berdarah dari utara sana, kita kena belajarlah masak kari ni sebab nanti anaknya en suami kita tu akan request kari ni anytime.. Seronok sebenarnya dapat merasa suasana yang belum kita rasa terutama dari segi hidangan makanan, semua orang boleh masak kari, tapi ada yang special tu susah nak jadi sebab kita bukan asal dari sana.. 😊😊 .. korang akan dapat tengok kerap ada hidangan kari kalau menghidang makanan .. kari ikan, kari udang, macam-macam kari..😁.. #merdekapassport

Sebagai orang utara, gulai dengan family akak berpisah tiada..Akak ingat lagi mula-mula belajar menggulai ikan daripada emak masa umur akak 11 tahun. Mula-mula terkial-kial jugak sebab tak biasa kan.Bila dah pandai , boleh masak gulai sambil pejam mata jer, tugas menggulai akak yang take over.. hihi.Lepas kahwin suami pulak memang penggemar kari/gulai. Maka sentiasalah menu gulai ni menjadi hidangan keluarga akak. Selalunya gulai ikan lah yang menjadi pilihan.

Dulu waktu anak bersekolah asrama di Perak bila saya pergi melawat anak mesti akan singgah makan di restoran2 yg jual kari ikan sembilang laluan jalan dari sabak bernam nak masuk ke Teluk intan.Memang sedap bila makan bersama telur dadar,ulam2an dan nasi panas. Teringat kan kesedapan kari tu saya cuba masak kari itu tp gantikan dengan ikan patin.Anak kata lagi sedap kari ibu dari yg kedai tu hehe😅#merdekapassport

143/2022/RoadtoWorldRecipes/1261❤️ Citarasa Utara - Ikan [Week 1] ❤️#MerdekaMonthOrang Utara panggil Gulai / kari sama je merujuk kepada menu yang dimasak menggunakan rempah kari. Selain gulai ikan kembung. Ikan lain pun boleh digunakan untuk membuat gulai. Disebabkan gulai ikan kembung pernah buat dah. Kali ni hakak buat Gulai Ikan Kacang pulak. Ikan ni bagi hakak sedap tau. Sekali rasa macam ikan sembilang pun ada. Goreng pun sedap ikan ni 😋.Hakak letak terung sebab mil selalu tambah terung, betik ataupun keledek dalam gulai yang dia masak. Tu hakak pun ikut tu. Memvariasikan makanan apa salahnya kan

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 36: BERKUAH#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ikan (ikan kaci) #kerisik #santan #terung #tomatoLama xmasak kari ikan. Baru ni pokwie bawak balik ikan kaci, apa lagi masak kari ikan laa.Kali ni try cara masak kari cara kak liza dari tiktok. Dia tumis dulu serbuk kari dan santan sampai pecah minyak. Sedap dan memang cepat.

Kari kepala Ikan kegemaran suami. Hari ini cuti jadi ada kesempatan nk masak menu ini. Masak kari kepala ikan kena masam-masam baru umphh katanya. Biasanya saya guna ikan jenahak atau ikan merah. Sayur seperti bendi (petik belakang rumah), tomato , cili merah dan hijau adalah bahan tambahan pelengkap menu.#goldenapron2020