Rendang Kerang

Nurul Huda
Nurul Huda @huda90

Rendang Kerang

11 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgkerang yang direbus
  2. 2 sudu besar cili kisar
  3. 3 sudu besar gula merah/gula melaka
  4. 1 cawansantan pekat
  5. daunkunyit dan dauh limau purut diracik halus
  6. 2 sdbkerisik
  7. Dikisar
  8. 3 bijibawang merah
  9. 5 ulasbawang putih
  10. 2 incihalia
  11. 2 incilengkuas
  12. 5 batangserai
  13. 10-15 bijicili api
  14. 2 bijibuah keras

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar dan cili kisar.

  2. 2

    Kacau sehingga pecah minyak dan masukkan santan.

  3. 3

    Masukkan kerang dan kerisik.

  4. 4

    Taburkan daun kunyit dan daun limau nipis untuk mewangikan masakan.

  5. 5

    Masukkan garam, gula merah dan perasa. Kecilkan api masak sehingga kering.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurul Huda
Nurul Huda @huda90
pada

Komen

Resipi Sepertinya